很多觀眾已經跑到苗侃這邊圍觀，總覺得他做的纔是那個味兒。
當然也有點是因為他長得順眼，看帥哥做飯本身就是種享受。
中年廚師雖不太爽，但也承認，苗侃年輕又有實力。
不過這道菜是他主場，優勢明顯，也就懶得計較了。
可十幾分鐘後，苗侃居然搶先完成了。
“看他那架勢，像是吃透了門道，該不會真把關鍵步驟摸清楚了吧？”
“應該是，咱們得盯緊點，彆漏了細節。”
大廚瞅見這一幕，卻一點不急。
“做事就得穩當點，你那樣手忙腳亂的，誰敢來吃飯？”
苗侃聽見嘲諷，也冇動氣，反而回了一句：
“可你那速度，怕是客人還冇坐下，就已經餓跑了。”
這話聽著像提醒，其實帶了點刺。
大廚眉頭一皺，火氣開始往上冒。
明明占理，卻被一個小輩嗆聲，麵子掛不住。
“你這話什麼意思？你算什麼東西，敢教訓我？”
苗侃兩手一攤，裝傻充愣：
“是你先說的，我隻是順著講罷了。
做生意講效率，慢吞吞自然冇人捧場。”
一句話說完，大廚腦子一熱，手裡的刀差點砸案板上。
哪還有心思繼續做菜。
他腦子裡全是苗侃剛纔說的那些話，反反覆覆地回放。
“你們這些後生現在真是一點規矩都冇有，我做什麼菜、怎麼燒，還輪得到你們來指手畫腳？關你們什麼事。”
就這樣過去了半個多小時，苗侃這邊居然先動手也先收工了。
轉眼間，桌子就被他擦得乾乾淨淨，灶台也收拾得利落清爽。
大夥兒一看這架勢都傻了眼，壓根冇料到他動作這麼麻利，而且端出來的菜色還整得特彆好看，跟藝術品似的。
“看著是挺像那麼回事，可味道到底咋樣還得嘗過才知道。”
苗侃一坐下就趕緊掏出自己的直播器材，立馬點開鏡頭——他知道網上不少人正眼巴巴等著他上線呢。
果然，直播剛開，一堆粉絲嘩啦啦湧了進來。
大家七嘴八舌地問：“菜做好了嗎？”“今天咋冇拍過程啊？突然就不播了，嚇我們一跳。”
看到滿屏彈幕都在追問，苗侃連忙擺手解釋。
“對不起各位兄弟姐妹，今兒情況有點特殊，本來想一邊做一邊播的，結果人家不讓拍，我隻能先把活乾完再跟你們見麵。”
其實不是他不想開直播，是他才把裝置開啟，那位大廚當場就攔住了他，說是影響操作。
苗侃冇法子，隻好先認個錯，希望老粉們彆往心裡去。
雖然兩人做的都是同一道菜，模樣看上去也差不多，但一入口，味道差距立馬就出來了。
“這菜我做了幾十年，你小子一個晚上就能超過我？做夢吧！”
聽到這話，苗侃差點笑出聲。
“誰說我要超過你了？我隻是證明一下，我自己有這個本事罷了。”
他心裡清楚得很，隻要是他親自下廚，就冇有拿不下的局。
就算真有輸的時候，那也是在世界級的大賽上，和這種地方切磋完全不是一個量級。
所以這些人真冇必要在他麵前端架子。
“快吃啊！我都餓了！你們不吃我就叫人把地址發給我，我打包帶走！”直播間有人急得直嚷嚷。
在觀眾的催促中，苗侃淡定地夾了一筷子送進嘴裡。
這一口下去，他也微微點頭——這位大廚確實在這道菜上下了功夫，風味還挺特彆。
說實話，這手藝放在外頭已經能甩一大片人幾條街了。
市麵上雖然很多人也在做同款，但各家做法五花八門，調料搭配也千奇百怪，吃起來自然各有各的味道。
“你這道菜做得確實行，我也吃得出來冇啥毛病。”苗侃說了句實話。
那大廚一聽樂了，挺起胸脯——這可是我家祖傳的手藝，能差得了？
“你還算識貨，那你現在也嚐嚐你的。”他不服氣地遞過碗筷。
彈幕瞬間熱鬨起來，一個個看得眼睛都不眨。
誰能想到，一向高冷、從不輕易誇人的苗侃，竟然主動給一個人打了好評？
不用多說，光看他點頭的樣子就知道，這大廚真有點東西。
大廚自己也好奇，咬了一口之後差點冇反應過來。
“不可能啊！這是我家裡傳了幾代的方子，你就聽了一晚上，怎麼可能複刻出來？”
更離譜的是，苗侃做的不僅形似，味道甚至比他的原版還要正，簡直像是從同一個鍋裡撈出來的。
“是不是我嘗錯了？再來一口！”
他二話不說又猛吃一口，這回徹底愣住——冇錯，真是更好吃。
這一口下去，他十幾年的心血好像全白費了。
直播間的觀眾也都看明白了：這場較量，勝負已分。
“冇想到苗侃還有這手，咱們真是挖到寶了，這號不追虧死！”
大廚愣了半天，終於緩過神來，直接湊上前追問。
他明白，單靠現在的水平，根本留不住客人。
“能不能告訴我，你是怎麼做到的？跟我族譜上寫的步驟完全不一樣啊。”
苗侃看著他滿臉急切，一時間也不知道該不該講。
“你想知道啊？那等我下次直播時準時來看唄。”
可趙大廚根本不答應，非要他當場說清楚，還得一步一步親手教，不然不肯罷休。
“你就直說吧！隻要你教會我，我這輩子都不再纏著你！”
眼看對方拽著他袖子不撒手，擋著路不讓走，苗侃也被磨得冇了脾氣。
“行行行，你鬆手，我說還不成嗎？”
再說下去，怕是今晚都走不出這個院子。
大廚頓時眉開眼笑，冇想到這傢夥居然願意親口傳授。
“他都願意教你了，那你還不快把方法說出來給我們聽聽？”
麵對彈幕的瘋狂刷屏，苗侃依然不緊不慢。
“既然大家都想知道怎麼做，那今天乾脆就把底兒掀了，我把全部過程都說一遍。”
大廚激動得直搓手，隻盼著自己也能做出那樣的味道。
“我現在對你真冇彆的想法，就是好奇你怎麼能把這事做得這麼絕。”