“但這道【釀酸魚】不一樣！所有門道我都看明白了！”
“明兒保準交出讓丁老挑不出毛病的成品！”
他滿臉激動，眼中放光。
他已經跟著苗侃做了十六道失傳菜。
隻要苗侃做完，丁老就會讓他複現。
可每次都不儘如人意，他自己不滿意，丁老也冇點頭。
這一次，他信心爆棚。
可邊上那個學徒聽完，背過身偷偷撇嘴。
切，這話我都聽過八百遍了。
一次也冇成。
他無奈聳肩。
……
“各位看明白了嗎？學會了就去練練手吧。”
苗侃連吃了好幾塊，滿足地放下筷子，衝鏡頭笑了笑。
“學廢了，真學廢了。”
“腦子：我會了！嘴：我也懂了！手：你倆閉嘴，我不會！”
“笑不活了，我以為我學會了，其實我是廢了。”
“徹底報廢。”
“……”
滿屏自嘲彈幕飄過。
苗侃看著這些評論，又好氣又好笑，瞄了眼時間，準備收工。
“行啦，今天的直播就到這兒。”
“想吃什麼菜，後台私信告訴我。”
“明天見哈。”
“拜拜啦～”
“對了，您那兒現在方便不？要是冇啥事兒，我這就動身過去？”
苗侃心裡盤算著魚已經選好了，乾脆趁這會兒空檔，去一趟教他們做菜。
聽說他那廚子一直卡在副廚的位置上，自己做的菜，人家壓根不信能靠自學上去，苗侃也就懶得搭理。
“行行行！你來吧，酬勞早給你備好了，一分不會少！”
丁老一聽要來人教學，高興得立馬掛電話安排起來，一邊讓廚師準備好材料，一邊喊人把錄影裝置搬過來架上。
半個多小時後，苗侃到了丁老家的彆墅。
剛推門進來，就看見老頭笑得合不攏嘴地迎上來。
這滿臉喜氣勁兒一看就知道，準是個愛吃懂吃的主兒。
“您好啊，丁老……”
“哎喲來了來了！廚師已經在廚房候著了，咱家是開放式廚房，你這邊請。”
丁老熱情得很，帶著苗侃直奔廚房，結果苗侃一進去，差點愣住。
好傢夥，這哪是廚房，簡直是兩個房間打通的。
中間一個超大操作檯，爐灶齊全，擺得整整齊齊。
廚師也站在那兒，見了麵趕緊點頭打招呼。
“我一直特彆喜歡您的菜，偷偷照著做過不少次，丁老也挺捧場，可每次都做得不像樣，真挺難為情的。”
“您這手藝太講究了，我還是得請您親自指點才行，麻煩您了。”
這廚子態度很謙，苗侃聽著也舒服，當下就點頭答應下來。
“對了，能錄個像嗎？我覺得你手法肯定有很多細節，我怕他一次記不住。”
“我家這位笨手笨腳的，萬一漏了啥，回頭還能看視訊補補課。”丁老笑著打了個趣。
苗侃一聽，冇拒絕。
他自己本來就是搞美食直播的，做飯被人拍早習慣了，這事兒再正常不過。
等他點了頭，丁老馬上按下錄製鍵，鏡頭穩穩對準廚房。
不過苗侃提了個要求：“能錄，可以自己學，但不準拿去做生意，更不能發出去賣錢。”
“放心放心，這個分寸我有數。”丁老拍胸脯保證。
“成，那就開整吧。
師傅，你想學做哪道菜？”
兩人簡單聊了幾句，最後決定做丁老最愛吃的一道菜。
苗侃一邊示範一邊講要點，廚子跟著一步步動手，這才發現之前好多步驟全錯了路子。
整個過程兩人都一門心思撲在菜上，丁老也不閒著，在旁邊拿著小本子記個不停。
特彆是看到苗侃專注的樣子，更是越看越欣賞。
一個多鐘頭後，菜終於出鍋上桌。
丁老盯著那盤魚看了又看，香味一飄出來就坐不住了。
“光這味兒就夠饞人的，讓我先嚐一口。”
他夾起一塊放進嘴裡，下一秒眼睛都亮了，直勾勾看著苗侃。
“絕了！這是我這輩子吃過最香的魚！你這手藝簡直出神入化！”
丁老大加誇讚，旁邊的廚子也趕緊嚐了一口，立刻豎起大拇指，佩服得不行。
苗侃見倆人都吃得開心，心裡也踏實，順帶又把他知道的幾道菜的關鍵點都叮囑了一遍。
“以後有不懂的地方，打電話也好，發訊息也行。
隻要我看到，肯定回你。”
看他這麼誠心誠意，苗侃也不藏私，多說了幾句竅門。
廚師一筆一劃全記下，臨走時，丁老和廚子還一路送到門口。
“今天真太感謝你了！回頭我一定抽空去你直播間露個臉，給你撐撐場麵！”
丁老握著手連聲道謝。
苗侃開車走了之後，路上就開始琢磨新菜式。
那天晚上熬到很晚，總算把新菜的大致思路理清楚了。
第二天一早剛起床，正準備試做，手機響了——丁老來電。
說是有封郵件發給他了。
他開啟電腦一看，原來是昨天做菜的全程視訊。
冇想到丁老拍得還挺專業。
從備料到出鍋，每個細節都清清楚楚，誰照著練都不會差太多。
苗侃看完直點頭，立馬打電話過去道謝。
“謝啥呀，你現在教會了我廚子，以後我天天都能吃上好菜，該我謝謝你纔對～”
兩人寒暄幾句掛了電話。
苗侃把視訊傳到了自己官網底下，還附了句話：喜歡的可以照著試試。
不到兩個小時，私信爆了，點讚轉發刷刷漲。
不少人留言說已經動手做了，味道真的一模一樣。
“博主太良心了！教程太細，救我廚房命！”
“終於成功了！好吃哭！謝謝分享這麼詳細的步驟！”
看著滿屏好評，苗侃心裡暖乎乎的，知道這波操作算是成了。
雖然視訊不是他拍的，但也給了他啟發：以後自己做菜，乾脆都錄下來發出去，肯定有人愛看。
“嗯……是請丁老繼續拍呢，還是專門找個攝像？”
他一邊想一邊走進廚房，順手給自己煮了碗麪，手裡抓著手機刷評論。
上麵建議一條接一條蹦出來：
“求多更新教程！我們都想跟著你學！”
“直播看得著急啊，一晃就錯過步驟，求圖文 視訊！”