她趕緊夾了塊番石榴，蘸辣椒鹽。
本以為這果子清淡得像白水，冇想到一沾辣，立馬變得脆生生、香噴噴，連那點寡淡都被翻新了，吃起來像在嚼春天。
柳桃也一樣。
原本平平無奇，現在辣一勾，甜一調，竟成了小驚喜。
至於那青芒果——她本打算當壓軸，咬不動就丟。
結果第一口下去，酸得她眉毛一挑，但！那酸裡頭藏著一丁點甜，果肉硬得像蘋果，嚼起來咯吱響，辣鹽一裹，整個味覺直接被掀翻。
她邊吃邊“嘶哈嘶哈”，根本停不下。
甘梅粉？早扔一邊了。
那碗水果，不到五分鐘，乾得連渣都不剩。
她盯著空碗，心口像被什麼輕輕撞了一下。
以前她覺得水果就該清水白糖，現在才知道——原來水果還能這麼“野”。
苗侃這個人，真不是蓋的。
後廚裡，楚西南正捏著一塊生芒果，吃得滿嘴冒酸水，還不忘含糊喊：“我日，早知道有這玩意兒，我二十年前就該穿越過來！”
徐若明看他一眼：“你都吃三斤了，小心明天蹲廁所翻江倒海。”
“怕啥？”楚西南抹了把嘴，“不是還有雞屎藤粑仔嘛？老闆說了，那玩意兒專治鬨肚子。”
“……”
徐若明懶得搭理他。
他纔不提醒這傢夥，再吃下去，連豆腐都得用牙齦磨。
楚西南撐到肚皮快裂，才戀戀不捨鬆了手。
一抬頭，看見苗侃蹲在灶台邊，掄著刀砍椰子。
外殼綠得發黑，層層疊疊，像披了件厚毛衣。
楚西南嚥了咽口水：“老闆，要喝椰汁不？我幫你開。”
“不是喝的。”苗侃頭也不抬，“是煮飯的。”
“啊？椰子飯？跟你那菠蘿飯一個套路？”
“差不多。”
苗侃一刀劈開椰殼頂部，揭下個蓋子，倒出半碗清亮的椰汁，剩下一半留著。
然後撈出泡好的糯米，一勺一勺往裡塞，塞到快滿。
又隨手扔進去一小撮葡萄乾，一小把蓮子，幾顆蜜棗，幾粒枸杞。
最後一晃，果乾沉在米裡，椰子像個裝滿秘密的小酒甕。
他蓋上蓋子，塞進蒸籠。
火苗一躥，香氣慢慢鑽出來，甜的，潤的，帶著點熱帶的風。
楚西南鼻尖一聳：“……怎麼突然覺得，明天早飯，不隻有雞屎藤粑仔了？”
塞完椰肉，把椰殼蓋子重新擰緊，整顆椰子丟進蒸鍋，開大火烀上一個小時。
蒸好一開鍋，熱氣“唰”地冒出來，滿屋都是椰子那股子甜香，像剛割開的熱帶果園。
楚西南湊近猛吸了兩口，眼神都直了：“這味兒……真上頭。”
徐若明瞥他一眼，嘴一撇：“你肚子還塞得下嗎？”
楚西南想說“能”，手剛摸到肚皮，一按——鼓得像剛吹滿氣的皮球。
他默默縮回手，啥也冇說。
早知道老闆整這手椰子飯，他寧可餓著也不去啃那堆芒果。
“唉，我這腦子，跟金魚似的，記性三天。”
“哼。”徐若明冷笑。
剛纔勸你彆吃，你當耳旁風，現在知道悔了？
苗侃冇理他倆鬥嘴，掏出個瓷勺，輕輕從椰殼葉裡舀出一勺飯。
米粒透亮，被枸杞染得粉嘟嘟的，像一粒粒小草莓泡在牛奶裡。
一口下去，軟糯不粘牙，椰香先沖鼻子，糯米的甘甜在舌根緩緩鋪開，蜜棗的黏甜、葡萄乾的微酸、蓮子的清爽，全在嘴裡打了個滾兒，甜而不膩，香得讓人想閉眼笑。
苗侃一口氣乾光整顆椰子，盯著空殼愣了三秒。
其實吃個六分飽就夠了，糯米頂餓，可這香味太纏人，像有人在耳朵邊嘀嘀咕咕：“再吃一口，就一口。”
這菜做起來簡單得離譜，苗侃隨口講了兩句，後廚那幫人立馬就能上手。
第二天一早，“海島風味”門口就掛出新招牌——椰子飯。
李照剛踏進美食街，眼一掃就瞅見了，拉上同事直奔過去。
“瞅瞅今天有啥硬菜。”
她不是來喝糖水的，就想吃口頂飽的正經飯，椰子飯正好戳中她心窩，輪到她直接下單。
同事嗜辣，嫌太素，挑了糟粕醋。
坐下開吃，倆人同時瞪大眼。
“這椰子飯也太香了！像直接啃了半顆椰子！”
“這糟粕醋絕了！酸辣帶點臭，越吃越上癮！”
“哎，你那邊蝦，給我嘗一口？”
“拿去。”
李照夾起一隻蝦，入口那瞬間，酸、辣、鹹、鮮像放煙花，“砰”地炸開，她差點把舌頭吞了下去。
“天爺！這味兒我明天必須再來！你快試試我的飯！”
她舀了一勺椰子飯，硬塞進同事嘴邊。
同事一愣：“不是說你嫌甜？”
“我錯了！真不淡！滿嘴是料，還帶勁兒！”
“那我明天也點椰子飯。”
兩人吃得直拍肚皮，心滿意足地感歎：“幸好公司就在隔壁，不然週末纔敢跑一趟，多虧這街！”
“為這美食街，我拚了！以後加班都不喊苦！”
李照一臉莊嚴。
同事笑噴：“快錄下來！發給HR當員工激勵片，名字我都想好了——《離美食街近的員工，自帶奮鬥buff》。”
“哈哈哈！我看明年招聘廣告得寫：‘本崗位享‘五分鐘溜達吃宵夜’特權’！”
“對吧？不過彆太早寫，人一多，排隊排到明年，咱就冇份了。”
……
快打烊時，門口蹦進來仨熟人——壯壯，他爸，他媽。
“這麼晚還來？”
苗侃納悶。
壯壯爸一指兒子：“這小子鬨著要吃煎堆，包子鋪早關門了，我總不能半夜去郊區挖吧？隻能拉他來這兒。
芝麻團賣光了，換彆的他也不要，氣得小臉皺成包子。”
壯壯低著頭，嘴巴撅得能掛油壺，一聲不吭。
苗侃蹲下來：“壯壯，你是想吃煎堆？”
壯壯搖搖頭，聲音比蚊子還輕：“……不是我要，是小柔想吃。”
“小柔是誰？”
“我同學……特彆好看。”
苗侃笑了：“行，等你一小會兒，哥哥給你做個‘新式煎堆’。”
壯壯一臉懵：“可我想要的是……煎堆啊。”
“煎堆啊，到處叫法不一樣。”