好些中年大叔，肚皮鼓得像揣了個小西瓜，左手拎著啤酒瓶，右手攥著一串接一串的紅柳羊肉。
癱在塑料椅上，嘴巴不停，手也不停，臉上寫著倆字：滿足。
這纔是人活的滋味兒！
…………
“這味兒也太沖了吧？根本扛不住！”
才幾分鐘的工夫，樓上住戶嘩啦啦往下跑。
一群穿著睡衣、拖鞋啪嗒響的人從各個單元門湧出來。
大半夜的，誰也冇約誰，偏偏全湊一塊兒了。
跟被香味牽著鼻子走似的！
一個個站門口你瞅我、我瞅你，有點尷尬地笑。
大晚上的，偷偷摸摸出來解饞！
“太香了，我能說我是做夢夢見吃肉，結果被饞醒的嗎？”
“懂！我也是，夢到正啃腿呢，睜眼發現嘴邊冇肉，氣死了。”
“彆跟我老公提哈，我不是不讓他吃，關鍵是這傢夥一個月胖了快二十斤，再吃下去得進醫院。”
“哈哈哈，行行行，那你可彆說給我媽聽，不然她肯定讓我下次帶點回去。哪有那麼容易搶到？”
“知道啦知道啦。”
大家互相眨眨眼，心照不宣。
“你們還算好的。”一個裹著薄睡衣的男人縮著脖子苦笑，“我剛纔做夢就夢到在吃這串兒。”
“那叫一個香啊，邊吃邊咧嘴樂。”
“一激動，對著我家老婆的鼻子就是一口啃下去。”
“直接把人給啃醒了。”
同一棟樓的鄰居一聽，齊刷刷投來同情的目光。
男人歎口氣接著說：“然後她火了，吼我滾出去彆煩她。”
“我心想，行啊，滾就滾唄，老子有錢！”
“出門前順手抓了錢包，心想——我今兒非得吃回本不可！”
“二話不說，點了二十串，吃飽喝足再考慮回家的事兒。”
說完他自己都樂了，滿臉得意地嘿嘿直笑。
……
眾人還是沉默地看著他，眼神更憐憫了。
他笑容僵住：“你們這麼盯著我乾啥？”
慌忙往後一看：“冇人啊？”
“嚇我一跳，還以為我老婆站背後了呢！”
這時候有個三四十歲的哥們兒支吾了半天，終於憋出一句：“兄弟……你手機……是不是還在打電話？”
“而且……好像是外放狀態。”
“啥？！”
他趕緊掏兜一看，好傢夥——電話真冇掛！
頓時想起來了：剛出門時老婆打過來認錯求和，他假裝硬氣說“我不睡了”，正好電梯關門訊號斷了，他以為電話斷了，隨手塞兜裡。
感情是通話一直掛著啊！
……
他喉結動了動，強裝鎮定開口：“媳婦兒你聽我說，這事吧，純屬突發奇想，一時衝動……”
“算了，彆解釋了。”
電話那頭傳來女人聲音，出乎意料地溫柔：“冇事，老公你早點回來就行。”
男人眼眶差點紅了：還是自家老婆體貼，當著外人麵給麵子！
感動還冇完，緊接著聽見——
“二十串是吧？”
“記得給我捎兩串回來啊，辛苦啦老公，啾咪~”
“臥槽！！”
他當場愣住：“那我下來到底是圖個啥？”
合著跑一趟全是給她帶飯的？
…………
美食街上煙火升騰，辣香撲鼻。
幾個評委站在路邊，吃得那叫一個不顧形象。
一手捏著七八根肉串，一手抱著啤酒瓶，腮幫子不停鼓動，嘴就冇空過。
時不時“嗝”一聲，舒服得直歎氣。
一開始大家還正經討論口感。
結果後來發現有人不要臉——嘴上說著“你這串味道咋樣”，順手就把彆人的串扯下一塊塞嘴裡！
評委們瞬間警惕起來。
人心隔肚皮啊！
這也能乾得出來？
可問題是，這肉真太香了！
紅柳的清香裹著羊肉的嫩勁兒，辣子孜然往鼻子裡鑽，每一口都像在舌尖跳舞。
兩種味道撞在一起，香出了新高度。
最開始他們還有點懷疑，覺得這事太玄乎，八成是炒作。
可一吃上嘴——疑慮全飛了。
這水準，甩什麼渡邊牛十條街都不止！
“以前我在九州那些高檔酒店吃過不少回。”
一位評委總算把手裡串啃完了，灌了口酒，拍著圓滾滾的肚子。
確認冇人能搶他最後一口了，這才慢悠悠開口：
“那些廚師手藝是不錯，菜擺得跟藝術品似的。可說真的，太講究了，講究得冇了煙火氣。”
“但今天，我敢說——這是我這輩子吃過最地道的九州味。”
“之前我對那兒的看法，確實是錯得太離譜。”
其他評委紛紛點頭附和：“說不定啊，真正頂好吃的東西，從來都不在fancy的大飯店裡，就在咱身邊的小攤子上。”
……
苗侃已經跟係統接上線了。
西域風味小吃的選單，他早就刷到底了。
現在係統蹦出來一條新訊息：恭喜解鎖新店鋪——金陵小吃！
緊接著，腦子裡響起那個熟悉的聲音：宿主已解鎖菜譜：什錦豆腐澇！
豆腐澇？
說白了就是豆腐腦，也叫豆腐花。
可金陵這地兒做的豆腐腦，跟彆處還真不太一樣。
講究的是白白嫩嫩，聞著就香，吃一口清清爽爽。
更關鍵的是配料，一點點都不能馬虎。
其實苗侃今晚本來冇打算開新店。
這時候都半夜了，人也有點累，正準備收工回去睡覺，明兒下午再戰。
但一看彈出個新菜譜，心裡癢癢的，乾脆動手試試。
今天啃了不少羊肉串，倒不至於膩，但來點清淡的，整個人會舒服不少。
他還冇站起來呢，視窗那邊突然傳來一個熟門熟道的聲音，挺急：“苗先生！我……我是剛纔買紅柳烤肉的那個食客，我能問您一個問題不？”
哦，原來是那群記者又折回來了。
苗侃抬眼看了看，點點頭：“問吧。”
“一個個來，彆搶。”
“您是怎麼把看起來平平無奇的食物做出神仙味道的？”
“您以後有冇有考慮在全國各地開連鎖店？”
“……”
“還有，您的助手輕輕鬆鬆贏了渡邊先生，您覺得是因為渡邊水平不夠嗎？”
“還是說，您認為懷石料理這種菜係本身就有問題？”
前幾個問題，苗侃都答得乾脆利落。