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第82章 商務訂單

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夜色如墨,徐燁站在別墅門口,皎潔的月光為他挺拔的身影鍍上一層銀邊。

他轉過身,看向送他出門的楊川,突然開口問道:「那個溫斯頓女士的訂單,你考慮得怎麼樣了?」

之前從他們的對話中,徐燁聽到了關於那個1500英鎊訂單的訊息,但楊川似乎非常猶豫,要不要接受這個商務訂單。

「說實話,我有點猶豫,我沒有做宴會餐飲的經驗。」楊川撓了撓頭,「而且時間也比較緊張……」  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 伴你閒,.超貼心 】

「不必擔心。」徐燁的聲音沉穩有力,「冷餐會很簡單,你就當是一個小型Buffet(自助),用你的招牌滷肉製作三明治,再搭配一些精緻的冷盤和甜點就行了。」

楊川頓時眼前一亮:「對啊,滷肉三明治!我怎麼沒想到!」

徐燁嘴角微揚,繼續道:「你的滷肉本身就很受歡迎,切成薄片夾在麵包裡,配上蔬菜和雞蛋,就和三明治沒有兩樣,既方便取用又美味。冷盤就隨便做點中式涼拌菜,外觀弄得好看點就行了。至於甜點,我看你們今天賣的椰汁西米露反響就很好,再做點小蛋糕……」

「有道理……西米露裡可以放點芒果或者紅豆,再做點慕斯蛋糕……」楊川越說越興奮,之前的遲疑早已消失不見,「好!我明天就聯絡溫斯頓女士,接受這個訂單!」

「放心吧,這幫老外沒吃過什麼好東西,以你的手藝,絕對沒問題。」徐燁點了點頭。

遠處,Bentley Bentayga的車燈亮起,兩名保鏢已經等候多時。

「那我先走了。」徐燁頓了頓道,「對了,明天早上八點我來取滷肉可以嗎?」

「沒問題!」楊川笑著揮手,「路上小心!」

目送黑色豪車消失在夜色中,楊川轉身回到客廳。

眾人正圍坐在沙發上,臉上還帶著晚餐後的滿足神情。

「來來來!分錢了!」楊川從自己房間裡拿出準備好的信封,在茶幾上一字排開。

龐虎美滋滋的拿起一個,然後驚訝的瞪大眼睛:「怎麼這麼多?不是說好100英鎊的嗎?」

「那是基本工資。」楊川笑著解釋,「我已經想好了,現在生意越來越好了,以後每週除了100英鎊的底薪之外,扣除成本後,再給每個人利潤的3%當做分紅。今天的總收入是7000.5英鎊,扣除食材之類的各種成本大概是1000英鎊,剩下的6000.5英鎊利潤,每人3%就是180英鎊。」

關於給大家分紅,楊川還真是經過深思熟慮的,他們現在是一個團隊,生意越來越紅火,不能光他一個人吃肉,其他人也得分上一口湯,這樣大家的勁才能往一處使。

有錢大家一起賺嘛!

「這麼多?!」安娜驚撥出聲,「那加起來就是每人280英鎊了!」

「不行不行!」陳思琪連忙擺手,「我們本來就是幫忙的,怎麼能拿這麼多?」

胡俊峰也搖頭:「川哥,就光是基本的底薪已經很高了,我們怎麼好意思再拿分紅呢?」

「別推辭了。」楊川態度堅決,「沒有你們的幫助,我一個人怎麼可能支撐起這個小攤?搬桌椅、準備食材、收銀、打掃衛生,還有視訊剪輯和宣傳,這些都是實實在在的付出。」

「我也不怕直說,以後生意越來越好,總不能我一個人賺得盆滿缽滿,我的兄弟們就拿一點微薄的死工資吧?」他將信封一個個遞到每個人手中,「咱們這叫合作共贏,隻有報酬合理,合作才能長久下去。」

胡俊峰捏著厚厚的信封,眼眶有些發紅:「川哥……」

「收下吧。」楊川拍了拍他的肩膀,「還有溫斯頓女士的商務訂單等著我們呢!」

「商務訂單?」龐虎眼睛一亮,「你決定接了?」

「對。」楊川點了點頭,「徐燁給了我很好的建議,用滷肉做三明治,用中式涼拌菜做冷盤,用蛋糕和椰汁西米露做甜品。這樣既不用準備太複雜的菜品,又能突出我們的特色。」

「滷肉三明治!」龐虎忍不住笑了起來,「那不就和下午大家拿麵包夾滷肉差不多嘛!」

「還是有點區別,冷餐會是自助形式的商務酒會,菜色都講究一個精緻漂亮,可不能那麼簡單粗暴就用麵包隨便夾一下,還得放上蔬菜和煎蛋,切成三角形,簡單包裝一下,弄成麵包店裡那種樣子,方便拿在手裡吃。」

「確實,麵包的選擇很重要,不光是白麵包,全麥麵包也要準備。」安娜已經開始思考。

「還有蔬菜搭配。」陳思琪補充道,「可以用黃瓜和或者生菜。」

「涼拌菜也簡單,一般宴會都是蔬菜沙拉,估計他們吃都吃膩了。我們給他們搞點中式冷盤,拍黃瓜、大拌菜、涼拌海蜇還有川哥你上次做過的蒜泥白肉!」

「等等,我記得溫斯頓女士的商務酒會也是週三晚上,那不就和我們的出攤時間衝突了?」克裡斯突然想起來,「我們要換出攤時間嗎?」

「今天擺攤的時候,我們都和食客說了讓他們週三再來,說好的時間變來變去不太好吧……」馬庫斯撓了撓頭。

「我覺得其實不衝突,反正溫斯頓女士那邊都是冷菜,我們隻要提前備好菜,分出兩三個人給他們送去就行了。」李華說道,「而且週三我們賣的是麻辣燙,食材什麼的都可以提前準備,川哥隻要把湯底調好,我們把食材放湯裡煮熟,然後按照客人的要求放調料就行了。」

「有道理!那我們就分頭行動!」

眾人七嘴八舌地討論起來,客廳裡頓時熱鬧非凡。

楊川看著眼前這群夥伴,心中湧起一股暖流。

從最初在公共廚房的偶然相遇,到現在共同經營的小生意,這群來自不同國家的朋友給了他太多支援。

下週很忙,他要給溫斯頓女士回電話,商量宴會的事情,要準備麻辣燙的湯底和食材,要給王睿準備預定的滷肉,要為即將到來的萬聖節美食大賽做準備……

事情很多,但他充滿幹勁。

今天滷肉的生意火爆給了他信心,同時也增長了他的野心。

這隻是一個開始,他想要開一家屬於自己的店,買一輛屬於自己的車和自己的房子,再把從來沒有出過國的姥姥接來英國玩一玩……

帶著對未來的期待,楊川漸漸進入了夢鄉。

【提前更新!我真棒!誇誇我自己~我碼字真的好慢的,我努力攢攢稿子,爭取中秋節再加更一下子~愛你們>3<】

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