霍普先生提著裝著滷肉的袋子，從S.U大學返回家中。
剛推開家門，小孫子傑克就像一枚小炮彈一樣沖了過來，眼睛直勾勾地盯著爺爺手中的袋子。
霍普先生笑著將袋子舉高：「別急，小饞鬼。去叫奶奶和爸爸媽媽來餐桌，我們準備開飯了。」
十分鐘後，霍普一家圍坐在橡木餐桌前。
每人麵前都是一份奶油蘑菇義大利麪，還有黃油煎鱈魚，這可是霍普太太的拿手菜，以前每次上桌都會引來誇讚一片，可惜今晚所有人的注意力都被其他的東西所吸引。
霍普先生帶回來的滷肉，被分裝到了三個大盤子裡，除了雞腿之外，滷肉都是楊川切好的，深褐色的肉片紋理分明，表麵泛著油亮的光澤，散發著複雜而濃鬱的香氣。
小傑克早就已經等不及了，中午爺爺帶了三個滷雞腿回來，爺爺奶奶和他一人一個，好吃的不得了！
他小手一伸，抓住一片肥瘦相間的五花肉就往嘴裡塞。
五花肉的肥腴部分入口即化，瘦肉的纖維吸飽了滷汁的精華，濃鬱的鹵香味在口腔中爆炸開來。
「好吃！太好吃了！爺爺！這是我吃過最好吃的肉肉！」小傑克在他的小椅子上蹦躂了兩下。
霍普先生得意地笑了：「中午嘗到的那個雞腿讓我惦記了整個下午，原本還想著要去支援一下人家的生意，沒想到他們生意好的不得了，攤位前擠滿了人，我可是排了整整四十分鐘的隊才買到的。」
傑克的父親理察謹慎地用叉子挑起一片牛肉，送入口中細細咀嚼。他微擰起的眉頭逐漸舒展，露出了和小傑克如出一轍的陶醉神色。
「確實很好吃，軟嫩又不失嚼勁，還帶著一種我說不出來的甜香……」
霍普太太用小刀切下一小塊，優雅地品嘗後點頭：「我猜測裡麵放了糖和某種豆類發酵的醬料，味道太好了，肉質又如此酥軟入味，簡直不敢想像這是一個年輕學生製作的。」
「那孩子可是來自以美食聞名的東方大國，廚藝好可是很正常的。」
「快嘗嘗這個滷雞腿，我特意買了六個，小傑克吃兩個，我們這些大人就每人吃一個。」霍普先生用叉子將雞腿分給眾人。
「爺爺真好！爺爺我愛你！」小傑克用油乎乎的小嘴在霍普先生的臉頰上親了一口。
「哈哈哈，爺爺也愛你！」霍普先生也笑著回應，但眼底深處卻閃過一絲心虛。
他可不敢讓小孫子知道，他中午其實買了五個雞腿，打算帶回家給家人們一人一個，結果沒忍住，在回家之前就吃掉了兩個。正好兒子和兒媳婦下午沒在家，剩下的三個雞腿就被他們給分了。
結果就是小孫子隻吃了一個滷雞腿，而他卻吃了三個！
所以這兩個大雞腿，算是特意補償小孫子的。
小傑克可不知道這些，隻覺得爺爺真是全天下最好的爺爺，讓他能一個人吃兩個大雞腿！
小傑克用滷汁拌著義大利麪，一口肉一口麵吃得不要太開心。
當麵條和滷肉被吃完，小傑克還意猶未盡地用勺子刮著盤底的醬汁，要不是長輩們都在旁邊坐著，他真是恨不得把盤子拿起來舔。
「爺爺！明天還能買嗎？！我還想吃這個肉肉！」
霍普先生的表情頓時變得為難起來：「噢，親愛的，恐怕不行。那個賣滷肉的小夥子是華國留學生，平時要上課，隻有週三和週日才會出攤。」
傑克的小臉立刻垮了下來，嘴角向下撇著，眼眶開始發紅：「可是我真的好想吃……」
「週三！」霍普先生趕緊承諾，「週三爺爺一定早點去排隊，多買一些回來，好不好？我們可以放在冰箱裡慢慢吃。」
「真的嗎？」傑克抽了抽鼻子，「能買夠吃三天的量嗎？」
「行。」霍普先生揉了揉孫子的捲髮，「看在你這麼喜歡的份上，爺爺答應你。」
小傑克歡呼著，爬上爺爺的大腿，一把抱住爺爺的脖子：「爺爺最好了！」
「爸，你也太寵這小子了。」理察的妻子莉莉絲見狀苦笑著搖頭。
「沒事，主要我自己也想吃。」霍普先生說的可是大實話，今天下午他還在楊川的攤位嘗了炸土豆和那甜甜的椰子水，每一種都很好吃！
與此同時，S.U大學附近的學生公寓裡，印度留學生拉吉和他的三個室友正圍坐在客廳裡，計算著今天的收入。
拉吉麵前散落著各種麵額的紙幣和硬幣，他的計算器上顯示著「687.50」的數字。
「我們賣出去275瓶飲料。」拉吉宣佈，「一共賣了687.5英鎊，利潤大概四百左右，我們每個人都能分一百英鎊！」
他的室友阿米爾卻心不在焉，目光飄向窗外：「你們看到那個華國人的攤位了嗎？那隊伍排的……簡直像女王在發錢！」
「我粗略算了算。」另一個室友薩希爾插話，手指在空中比劃著名，「來我們攤位買飲料的，大部分都是他們攤位的食客，他們的銷售額肯定比我們高，至少得有四百份滷肉。每份定價6英鎊，成本最多一半，那就是1200英鎊的利潤。再加上炸土豆和那個甜品……」
「2000英鎊！」迪帕克脫口而出，眼中閃爍著奇異的光芒，「他一天就賺了我們一個月的生活費！」
客廳裡突然安靜下來，四個印度學生麵麵相覷，都從對方眼中看到了同樣的情緒——羨慕、不甘，還有逐漸燃起的野心。
「這不公平！」阿米爾突然拍桌而起，「那華國小子的滷肉我看了，很明顯是用了多種香料煮出來的，我們印度纔是香料王國！我們祖先幾千年前就開始使用各種香料，我們的咖哩聞名世界！憑什麼讓一個華國小子把我們給比了下去？」
薩希爾贊同地點頭：「我奶奶做的咖哩羊肉，那滋味……就算英國首相吃了，也會想要移民印度的！」
「你的意思是……？」拉吉有些遲疑地問道。
「我們也賣滷肉！」阿米爾激動地說，「印度風味的滷肉！用我們的香料，我們的配方！讓英國人見識見識什麼纔是真正的香料藝術！」
「可是……我們上次的咖哩餃並不是很受歡迎……」拉吉很是猶豫地說道。
「那是咖哩餃的問題！英國人應該更喜歡吃肉！」薩希爾立刻說道，「這次我們換成羊肉，用酸奶和薑蒜醃製過夜，再加入我們的特製香料。」
「我媽媽有一個祖傳配方。」阿米爾驕傲地說，「用二十三種香料研磨而成的混合粉，連我叔叔在德裡的餐廳都在用。」
迪帕克突然想到一個問題：「但我們沒有那個華國學生用的那種深色醬料。」
阿米爾不以為然地擺擺手：「我們用番茄和洋蔥熬製基礎醬，加入加入薑黃、辣椒粉、芫荽籽（Yán suī）……顏色一樣漂亮，味道絕對更勝一籌！」
三人越說越興奮，彷彿已經看到英鎊像雨點般落下。他們決定第二天就去市場採購食材，連夜研製他們的「印度皇家滷肉」，準備在週末出攤，與楊川一較高下。
「等等……」拉吉謹慎地開口，「我們是不是應該先去嘗嘗那個華國滷肉？」
阿米爾嗤之以鼻：「浪費時間！我們的味蕾從小就被世界上最豐富的香料餵養，還需要向一個華國學生學怎麼做滷肉？」
其他兩人點頭附和，阿米爾甚至開始哼起了寶萊塢的歡快曲調，薩希爾跟著節奏搖晃著腦袋。
拉吉見狀，知道多說無益，就讓他們自己去嘗試吧……
在這個狹小的學生公寓廚房裡，一個雄心勃勃的計劃正在成形——用印度的香料智慧，征服英國人的味蕾，順便賺取大把英鎊。
【小劇場】
中午，霍普先生帶著三個滷雞腿回家。
小傑克：爺爺買的雞腿真好吃！還想吃怎麼辦？
霍普太太：老頭子眼光不錯，這次買的滷雞腿確實好吃，就是分量太少了，應該買6個，每人2個才對！
霍普先生：可千萬不能讓老婆和小孫子知道……我其實吃了三個雞腿！（心虛.jpg）