美美地睡了一個好覺,等楊川再次睜開眼睛時,窗外的陽光已經明晃晃地灑滿了半個房間。
他迷迷糊糊地摸過手機,按亮螢幕——11:47。
「天……」他小聲嘀咕,揉著眼睛坐起身。
身邊的位置已經空了,被子被掀開一角,枕頭上還留著徐燁的氣息。
楊川趿拉著拖鞋走出臥室,發現整個三樓都靜悄悄的,隻有樓下隱約傳來餐具碰撞的清脆聲響和低低的說話聲。
他順著樓梯往下走,剛到二樓轉角,就聽見李華的大嗓門從餐廳方向傳來:「我的天,都十一點多了!咱們今天還出攤嗎?」
接著是龐虎含糊不清的聲音,聽起來像是嘴裡塞滿了食物:「出什麼攤啊……都這個點了,準備都來不及了……唔,這個培根煎得真不錯……」
「就是,難得休息,再歇一天唄!」這是陳思琪的聲音。
楊川走進餐廳時,發現大家果然都纔剛起,一個個睡眼惺忪地圍著長桌,享用著皮埃爾主廚準備的早午餐。
典型的英式早餐擺滿了餐桌——金黃的煎蛋、油亮的培根、飽滿的香腸、烤得微焦的番茄和蘑菇,還有堆成小山的焗豆和金黃酥脆的烤麵包。
布希管家正端著銀質咖啡壺,為每個人斟上熱氣騰騰的現磨咖啡。
「川哥早!」李華第一個看見他,嘴裡還嚼著培根,「不對,應該說是川哥中午好!」
「中午好。」楊川笑著迴應,在徐燁身邊空著的座位坐下。
徐燁很自然地把自己的咖啡杯推到他麵前:「嚐嚐,皮埃爾今天換了新豆子。」
楊川端起杯子抿了一口,濃鬱醇厚的香氣在口中散開,帶著淡淡的果酸和堅果尾韻,確實比平時喝的要特別一些。
「好喝。」他點點頭。
布希管家立刻為他擺上餐盤,煎蛋、培根、香腸、烤番茄……每樣都夾了一些。
楊川切了一塊煎蛋送入口中,蛋煎得恰到好處,邊緣微焦,中心還是半流心的狀態,用烤麵包蘸著吃特別美味。
「大家剛纔在聊什麼?」他邊吃邊問。
「在說今天還出不出攤。」安娜接過話茬,用叉子戳著盤子裡的烤番茄,「都這個點了,準備食材肯定來不及。」
龐虎打了個大大的哈欠:「可不是嘛,昨天在倫敦走了那麼多路,我腿到現在還有點酸。」
「我也是,」李華附和,「不過玩得是真開心!」
「那就再休息一天吧。」楊川很乾脆地說,「反正元旦期間,集市那邊客流也不會太大,咱們休息好了再開工。」
「耶!」龐虎歡呼一聲,「川哥萬歲!」
徐燁慢條斯理地切著香腸,抬眼看向楊川:「那今天有什麼安排?」
楊川還冇回答,李華就搶著說:「冇安排!就在家躺著!我這輩子都冇睡過這麼舒服的懶覺,今天我要睡回籠覺!」
「出息。」陳思琪白了他一眼,但自己也忍不住打了個哈欠,「不過確實,什麼都不想做,就想癱著。」
大家一邊享用著豐盛的早午餐,一邊懶洋洋地聊著天。
客廳的暖氣開的很足,暖洋洋的,讓人更加不想動彈。
吃到一半,龐虎突然放下刀叉,嘆了口氣:「好吃是好吃,就是……連著吃好幾天西餐了,有點膩了。」
這話像是開啟了某個開關,李華立刻點頭如搗蒜:「對對對!我也是!特別想吃點重口味的、熱乎的、帶湯湯水水的東西!」
陳思琪眼睛一亮:「那……咱們晚上吃火鍋怎麼樣?」
「火鍋?!」龐虎的眼睛瞬間瞪得溜圓,「這個主意好!我想吃火鍋想好久了!」
「我也要!」肖明宇也來了精神,「到美國之後就冇吃過正宗的火鍋了!」
「二哥,你可太慘了,我們有川哥,想吃啥都有!」李華嘚瑟不已。
肖明宇冇好氣的立刻給了這小子一個鎖喉,在他連連求饒下才放手。
「火鍋熱鬨,正適合咱們人多一起吃。」錢景逸笑著說道。
「那就吃火鍋吧。」楊川笑著說,「確實,火鍋最簡單了,準備起來也不麻煩。」
「好耶!」龐虎直接從椅子上蹦起來,「火鍋!火鍋!我要吃麻辣鍋!重麻重辣!」
「你悠著點,」胡俊峰吐槽,「上次咱們吃火鍋,某人辣得喝了三瓶冰可樂,半夜鬨肚子,還不讓我告訴別人。」
「那是意外!」龐虎梗著脖子反駁。
大家笑成一團,早餐的氣氛更加熱烈了。
吃完飯,大家果然如之前所說,各自回房補覺的回籠覺,癱在客廳沙發上看電視的看電視,總之就是一個字——懶。
楊川倒冇閒著,他先去廚房找了皮埃爾主廚。
皮埃爾聽說晚上要做火鍋,眼睛都亮了:「火鍋?我知道!我看過視訊,非常奇妙的樣子!需要我準備什麼?」
「需要準備很多涮煮的食材,」楊川說,「因為人多,而且大家食量都不小,可能需要您和幫廚多費心了。」
「冇問題!」皮埃爾拍著胸脯保證,「交給我!保證準備得比火鍋店還豐富!」
楊川把大概需要的食材清單列給皮埃爾:各種肉類需要切成薄片——肥牛卷、肥羊卷、豬梅花肉片、雞胸肉片;海鮮類——鮮蝦、魷魚圈、扇貝肉、魚片;丸子類——牛肉丸、蝦丸、魚丸、包心貢丸;豆製品——鮮豆腐、凍豆腐、油豆皮、腐竹;蔬菜類——大白菜、菠菜、生菜、金針菇、香菇、平菇、玉米、土豆片、蓮藕片……
林林總總列了二三十樣。
皮埃爾看著清單,不但冇覺得麻煩,反而躍躍欲試:「這太棒了!我可以嘗試一些新的切法和擺盤!Yang,你放心,下午四點前,我一定把所有食材準備好,擺得漂漂亮亮的!」
「謝謝您,皮埃爾主廚。」楊川真誠地道謝。
從廚房出來,楊川又去了儲藏室。
他記得之前徐燁讓人採購過一批從四川進口的火鍋底料,就是為了偶爾解饞用的。
儲藏室裡整齊地碼放著各種食材,楊川很快找到了那幾個印著「四川老火鍋」字樣的紅色包裝袋,拿出來聞了聞——隔著包裝都能聞到那股熟悉的、混合了數十種香料的霸道香氣。
「找到底料了?」徐燁的聲音從身後傳來。
楊川轉頭,看見徐燁倚在儲藏室門口,手裡端著一杯水。
「嗯,」楊川晃了晃手裡的包裝袋,「正宗的牛油火鍋底料,麻辣味的。咱們人多,口味不一,我打算多做幾個鍋底。」
「幾個?」徐燁走進來,順手接過楊川手裡的底料看了看。
「至少三個吧。」楊川盤算著,「一個麻辣紅油鍋,肯定是少不了的,華仔他們都好這口。一個不辣的骨湯鍋,給安娜、朱利安他們,還有不能吃辣的人。再做一個微辣的酸湯牛肉鍋,這個開胃,而且味道特別。」
「需要我幫忙嗎?」徐燁問。
「現在不用,」楊川笑著說,「熬湯底得花時間,我下午慢慢弄就行。骨湯和酸湯的底料都得現熬,麻辣鍋用這個現成的底料,再加工一下就行。」
徐燁點點頭,很自然地牽起他的手:「那現在呢?要不要也去補個覺?」
楊川確實還有點困,便點了點頭。
兩人回到三樓臥室,拉上窗簾,房間裡頓時暗了下來。
楊川鑽進被窩,徐燁也躺下,很自然地從背後抱住他。
「睡吧。」徐燁在他耳邊低聲說,「下午我叫你。」
「嗯。」楊川閉上眼睛,很快沉沉睡去。