等待的時間並不長,很快,食物就被陸續端了上來。
烤肉拚盤分量十足,一個大大的橢圓形盤子裡,中間堆著從旋轉烤架上片下來的、混合的羊肉和雞肉片,烤得外焦裡嫩,泛著油潤的光澤。
旁邊是幾串炭火烤製的羊肉串,肉塊更大,炭火氣更足。還有幾塊烤得香噴噴的雞翅和肉丸,盤邊搭配著烤得微微鼓脹、表麵帶著焦斑的土耳其麵包,一小碗清爽的酸奶黃瓜醬,一碟辛辣的哈裡薩辣醬,以及一些新鮮的洋蔥圈、西紅柿片和生菜葉。
烤肉卷則是用薄而韌的烤餅,包裹上滿滿的烤肉片,再鋪上生菜、西紅柿、洋蔥,淋上白色的蒜香酸奶醬或紅色的辣醬,捲成紮實的一個長卷,用紙包住下半部分,拿在手裡沉甸甸的,透著溫熱。
「我開動了!」龐虎迫不及待地咬了一大口他的烤肉卷。
烤餅的麥香、烤肉的焦香多汁、蔬菜的清爽、酸奶醬的醇厚微酸以及辣醬的一點刺激,在口中完美融合,口感層次豐富極了。
「嗚!太好吃了!肉好多!好滿足!」
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李華用叉子叉起一塊拚盤裡的旋轉烤肉片,蘸了點酸奶醬送入口中。
羊肉的膻味被香料完美化解,隻剩下濃鬱的肉香和油脂的豐腴,肉質出乎意料地軟嫩,外層的焦脆感更是點睛之筆。
「這個肉片絕了!烤的也太香了!」
楊川先嚐了嘗炭火羊肉串,羊肉塊大小適中,醃製入味,炭火炙烤賦予了它獨特的煙燻香氣,肉質緊實有嚼勁,但又不柴,滿口都是純粹的肉感。
他又掰了一塊烤餅,蘸了些鷹嘴豆泥。
鷹嘴豆泥細膩綿密,帶著芝麻醬(Tahini)和檸檬汁的清香,和烤餅是絕配。
「怎麼樣,楊師傅?」徐燁把自己盤子裡的雞翅夾了一個給楊川,笑著問,「專業評價一下?」
楊川接過雞翅,咬了一口,雞皮烤得酥脆,雞肉鮮嫩多汁,同樣醃製得很入味。
「我覺得味道不錯,旋轉烤肉的難點在於讓這麼大塊的肉內外均勻受熱,同時保持外皮焦香內裡多汁,他們做得很好。炭火串的煙火氣也很足,香料配比是傳統的土耳其風格,孜然、胡椒、紅椒粉的味道很突出,適合肉食。」
「不愧是未來的大廚,評價就是到位。」徐燁笑著點了點頭,但他吃的不多,主要是舌頭太敏感,烤羊肉的膻味去除不到位,還是被他給吃出來了。
安娜和朱利安對酸奶黃瓜醬讚不絕口,覺得它清爽解膩。
陳思琪和胡俊峰則更喜歡用烤餅夾著烤肉和蔬菜,自己組合著吃,樂趣無窮。
大家吃得熱火朝天,盤子裡的食物以肉眼可見的速度減少。
濃鬱的肉香、麵包的麥香、清新的蔬菜香和各樣醬料的味道交織在一起,充滿了這個小店,也填滿了每個人的胃和心。
簡單的食物,卻因為炭火、香料和用心的製作,帶來了最直接而強烈的滿足感。
吃飽喝足,結帳出門時,每個人都覺得渾身暖洋洋的,充滿了力量。
外麵的天色已經完全黑透,但城市的夜晚纔剛剛開始。
「接下來乾嘛?直接回去嗎?」龐虎摸著圓滾滾的肚子問。
「來都來了,去看看泰晤士河的夜景吧?」陳思琪提議,「從這邊走過去應該不遠,吃飽了正好散散步。」
這個提議得到了大家的一致讚同。
於是,一行人沿著街道,朝著泰晤士河的方向悠閒地走去。
越靠近河邊,城市的喧囂似乎稍稍沉澱,取而代之的是一種開闊的靜謐感。
很快,波光粼粼的泰晤士河便出現在眼前。
夜晚的泰晤士河畔,是另一番迷人景象,白天的莊嚴肅穆被璀璨的燈火重新詮釋。
對岸的議會大廈、大本鐘和倫敦眼摩天輪,都被燈光精心勾勒。
倫敦眼此刻化身為一個巨大的、緩慢旋轉的光環,轎廂如同發光的寶石點綴其上,在深藍色的天幕下夢幻無比。
碎片大廈(The Shard)像一根巨大的水晶柱,通體閃爍著藍色的燈光,直插夜空。
其他沿岸的建築,無論是古老的石造樓房還是現代的玻璃幕牆大廈,都亮起了各色燈光,倒映在幽暗的河水中,隨著水波輕輕搖曳、碎裂、又重組,形成一片流動的光之畫卷。
河麵上,偶爾有遊船緩緩駛過,船上的燈光和歡聲笑語打破片刻的寧靜,又在身後留下長長的光尾。
晚風帶著河水的微腥氣息吹來,有些清冷,但也讓人精神一振。
遠處,塔橋的燈光將其雄偉的身姿照得通明,藍色鋼架在夜色中顯得格外優雅而有力。
大家沿著河畔步道慢慢走著,誰也冇有大聲說話,似乎都沉浸在這寧靜而壯麗的夜景中。
燈光在每個人臉上明明滅滅,眼中映照著這座古老都市夜晚的輝煌。
「真美啊,」楊川輕聲感嘆,和徐燁並肩走在稍靠後的位置,「白天看是一種感覺,晚上看又是完全不同的景象。」
「嗯,」徐燁握緊了他的手,兩人的手指上都戴著那枚簡單的鉑金戒指,在遠處燈光的映照下偶爾閃過一絲微光,「倫敦的夜晚,總是有種特別的魅力。古老和現代,靜謐與繁華,都在這裡交融。」
走在前麵的李華和龐虎已經又開始活躍起來,拿著手機尋找最佳角度拍攝夜景。陳思琪和安娜靠在欄杆邊,指著對岸的燈光輕聲交談。胡俊峰、錢景逸他們也在欣賞著,偶爾低聲評論幾句。
在河畔流連了約莫半小時,充分領略了倫敦夜景的精華後,大家才感到些許涼意和倦意。
「差不多了吧?該回去啦!」李華收起手機,滿足地伸了個懶腰,「今天真是圓滿,吃了好吃的,看了好看的!」
「是啊,該回去休息了,明天說不定還有事呢。」陳思琪也說道。
徐燁看了看時間,點點頭,聯絡了司機。不久,兩輛商務車便安靜地滑到附近的路邊。
坐進溫暖的車廂,回望漸漸遠去的泰晤士河夜景,一天的興奮和漫步帶來的疲憊慢慢湧上。
車內很安靜,大家都有些昏昏欲睡。
楊川靠在徐燁肩上,看著窗外飛速倒退的流光溢彩,心裡充滿了平靜的喜悅。
充實的一天,有美食,有美景,有並肩同行的夥伴,更有身邊這個緊緊牽著自己手的人。
車子平穩地駛離市中心,朝著莊園的方向歸去。
車窗外,城市的燈火漸漸稀疏,化為天邊一抹溫暖的光暈。
【晚點還有一章~】