直播結束的提示音剛響起,李華還沒放下手機支架,廚房門口就「呼啦」湧進一群人,眼睛都冒著綠光,直勾勾地盯著操作檯上那兩鍋剛剛出鍋、還冒著誘人熱氣的電飯煲美食。
「餓死了餓死了!直播看餓我了!」龐虎一馬當先,目標明確地撲向那盆色澤油亮、蒜香撲鼻的豆角燜麵,手裡不知何時已經攥好了一雙筷子。
「給我留點!川哥做的燜麵!」李華也顧不得裝置了,把手機往旁邊一放,抄起碗就擠了過去。
「排骨飯!排骨飯是我的!」肖明宇緊隨其後,直奔紅燒排骨燜飯。
安娜、陳思琪、錢景逸等人雖然沒這麼「兇猛」,但也迅速圍了上來,小小的操作檯瞬間被圍得水泄不通。
楊川還沒來得及說一句「小心燙」,場麵已經失控。
龐虎一手護著燜麵鍋的「領地」,一手飛速夾起一大筷子麵條,塞進嘴裡,燙得直哈氣也捨不得吐出來:「嘶哈…香!太香了!比直播看著還香!」
李華不甘示弱,從另一邊突破,成功夾走幾塊裹滿醬汁的排骨和米飯,邊嚼邊含糊地抱怨:「虎子你慢點!跟餓死鬼投胎似的!給我留口麵!」
「誰讓你動作慢!先到先得懂不懂!」龐虎嘴裡塞得鼓鼓囊囊,還不忘用胳膊肘「防守」。 超貼心,.等你尋 ,提供給你,的閱讀體驗
肖明宇則眼疾手快地盛了一大碗排骨飯,滿足地退到一邊,美滋滋地開吃。
安娜和陳思琪好不容易「搶」到一小份豆角燜麵,兩人分著吃,臉上都是滿足。
錢景逸則斯文地盛了小半碗排骨飯,細嚼慢嚥,但眉宇間的享受顯而易見。
楊川抱著胳膊站在旁邊,看著這群「土匪」風捲殘雲,無奈地笑著搖頭:「我說你們啊……剛才直播前問你們要不要一起吃午飯,一個個都說『不餓』、『等會兒』,現在倒好,跟打仗似的。」
徐燁不知何時也走了進來,他沒急著去搶,而是靠在門邊,目光掃過混亂但充滿煙火氣的「戰場」,最後落在楊川帶著無奈笑意的側臉上。
「這不怪我們啊川哥!」胡俊峰嘴裡含著食物,艱難地辯解,「看你直播做,那香味隔著螢幕都飄出來了,誰能忍得住!再說了,誰知道你電飯煲做的也這麼絕!」
「就是就是!」龐虎好不容易嚥下嘴裡的食物,大聲附和,「這豆角燜麵,絕了!比外麵館子還好吃!還有這排骨,軟爛入味,米飯吸飽了湯汁……川哥,你這手藝,電飯煲都能點石成金啊!」
「是呀,明明十點多才吃了早餐,看了直播又覺得餓了!」克裡斯的嘴巴裡也塞得滿滿當當。
然而,他話音未落,鍋裡已經見了底。
龐虎看著空蕩蕩的燜麵鍋,又看看旁邊隻剩下零星幾塊胡蘿蔔丁和一點醬汁的排骨飯鍋底,發出了絕望的哀嚎:「啊——!沒了?這就沒了?!我還沒吃飽呢!」
李華也意猶未盡地舔舔嘴唇:「川哥,你這量也太少了吧?不夠塞牙縫啊!」
其他人雖然沒說話,但眼神裡也明晃晃地寫著「沒吃飽」三個大字。
楊川看著幾張嗷嗷待哺的臉,尤其是龐虎那委屈巴巴的樣子,簡直哭笑不得。
「你們這群傢夥……行行行,算我低估了你們的戰鬥力。」
他認命地嘆了口氣,走到了儲物間,將那個40升容量的超大號商用不鏽鋼電飯煲給拿了出來。
「哈哈哈,這個好這個好!肯定能吃飽!」龐虎湊過去,繞著那個巨無霸轉了一圈,雙眼放光。
這鍋的容量,頂得上普通電飯煲七八個!
「對付你們這群『大胃王』,我看正合適。」楊川沒好氣地白了他一眼,拍了拍這口巨鍋,「不是吵著沒吃飽嗎?等著,今天讓你們吃個夠!」
他目光掃過眾人:「想吃豆角燜麵還是排骨飯?」
「燜麵!」龐虎第一個舉手,聲音洪亮,「剛才沒吃夠!」
「燜麵!」
「燜麵吧,感覺更解饞!」大家七嘴八舌,幾乎都投了燜麵一票。
大概是剛才那鍋燜麵被哄搶得太快,勾起了更大的饞蟲。
「行!那就燜麵!」楊川一錘定音。他開啟旁邊的大冰箱,開始往外搬運食材:好幾大包翠綠的豆角,好幾條肥瘦相間的五花肉,成袋的新鮮濕麵條,還有蒜、薑、調料……
「都別閒著!不想餓肚子就動手幫忙!」楊川開始發號施令,「胖虎,李華,你們倆把豆角洗了,再掰成段!思琪,把這幾塊五花肉切成薄片!老胡,幫我拿幾個大碗,調醬汁用!」
「其他人就出去等著吧,廚房也塞不下那麼多人。」
一聲令下,廚房瞬間變成了流水線車間。
剛才還嗷嗷叫餓的「餓狼」們,立刻化身勤勞的「小工」。
龐虎和李華站在巨大的水槽前,嘩啦啦地洗著成堆的豆角,一邊掰一邊比賽誰掰得快,豆角斷裂的「哢吧」聲不絕於耳。
陳思琪認真地切著五花肉片,胡俊峰則嚴格按照楊川的口令,往幾個大碗裡倒生抽、老抽、蠔油、料酒、糖、鹽……
徐燁沒被分配任務,但他也沒離開廚房。
他走到楊川身邊,看著他把八角、香葉、桂皮、草果等香料用紗布袋裝好,紮緊口,做成一個簡易香料包,動作熟稔利落。
「需要我做什麼?」徐燁低聲問。
楊川正忙著把巨無霸電飯煲內膽擦乾放回去預熱,聞言抬頭,看到是徐燁,眼中閃過一絲戲謔:「燁哥,就還是剝蒜吧,你最專業了。」
徐燁聞言,挑眉地看了他一眼,還是乖乖地去搬了個凳子,開始剝蒜。
大號電飯煲預熱好,倒入足量的油。
油熱後,楊川讓陳思琪把切好的五花肉片全部倒進去。
瞬間,「滋啦——」的爆油聲響徹廚房,濃鬱的肉香升騰而起,比剛才直播時濃鬱了數倍!
「蒜末!」楊川說道。
徐燁馬上把剛剝好並且碾碎的一碗蒜末遞了過來,楊川抓了一大把撒進鍋裡,快速翻炒,香氣更盛。
「下豆角。」龐虎和李華合力抬著兩大盆掰好的豆角段,嘩啦一下倒入鍋中。
楊川抄起一把木製的鏟子,奮力翻炒起來。
豆角在熱油和肉香中迅速變色,發出好聽的「劈啪」聲。
接著把調好的醬汁均勻地淋在豆角和肉片上,快速翻炒上色。
深褐色的醬汁迅速包裹住每一根豆角和肉片,色澤誘人。
最後將成堆的新鮮麵條,一層層、鬆散地鋪在豆角和湯汁上麵,如同蓋上了一層厚厚的白色「棉被」。
接下來隻需要等待十五分鐘,大家就能吃上燜麵了。