「行，那你回頭統計一下，大概有多少人，我們這邊儘量滿足。」冷凍的餛飩就不像盒飯那樣追求時效性了，回頭買一台冰櫃，有空的時候，就包一些放著。
王睿的聲音在手機那頭顯得格外興奮：「好好好！川哥你們太夠意思了！我這就去幾個大群和論壇發訊息統計，保證不給你們添亂！回頭把名單匯總給你！」
他能想像到群裡那些嗷嗷待哺的同胞們聽到這個訊息會有多激動。
「好，等你訊息，數量不確定也沒關係，我們儘量多包點。」楊川應道，手上動作不停，又往一排碗裡精準地放入豬油、醬油、鹽和蔥花。
熱湯一衝，香氣四溢，安娜立刻麻利地盛入餛飩，遞給下一個顧客。
李華掛了電話，臉上也洋溢著喜色：「川哥，這主意真行！冷凍餛飩操作簡單，又能滿足很多人，比起盒飯方便多了！不過回頭咱們得再採購個大冰櫃了。」
「嗯，回頭看看。」楊川點頭，目光掃過眼前依然一眼望不到頭的隊伍，心裡盤算著冰櫃的預算。
雖然今天隻賣餛飩，但效率和出餐速度確實驚人。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 ->.】
胡俊峰和陳思琪守著兩口大鍋，動作越來越嫻熟，下餛飩、控火候、撈起瀝水，一氣嗬成。
安娜打包遞餐，動作也愈發利落。李華盯著小程式後台和訂單印表機，報號聲清晰響亮。
徐燁站在收銀台後，麵對絡繹不絕的客流，收錢、掃碼、找零，動作沉穩優雅。
泰勒和他的兄弟們則像定海神針，確保了龐大隊伍在細雨中的井然有序。
時間在氤氳的蒸汽和食客們滿足的吸溜聲中飛速流逝。
「489號！兩碗餛飩！打包！」李華報出號碼。
「490號！一碗餛飩！這裡吃！」
……
當最後一份打包好的餛飩遞給一位中年女士時，李華看了一眼時間，驚訝地喊了出來：「我的天！才5點40！五百份，賣完了？！」
廣場上，細雨不知何時已經徹底停了，烏雲散去，天空透出幾縷微光。
隊伍末端，還排著幾十號人，他們聽到李華的喊聲，臉上瞬間寫滿了失望。
「什麼？賣完了？」
「這麼快？我才剛到沒多久啊！」
「哎……這人也太多了……還以為限購一定能買上呢！」
泰勒和他的兄弟們立刻開始維持秩序，洪亮的聲音安撫著人群：「各位！各位！實在抱歉！今天的五百份限量已經售罄了！感謝大家的熱情支援！下次出攤資訊我們會提前在Yummy帳號發公告，請大家多多關注！沒買到的朋友，抱歉了！」
人群中響起一片遺憾的嘆息和議論，但秩序依然良好，大家帶著些許不甘，開始慢慢散去。
不少人邊走邊回味著剛剛吃到的美味，或者遺憾地拍著空蕩蕩的餐車照片發社交平台。
楊川看著瞬間變得稀疏的廣場，長長舒了一口氣，抹了把額頭上的汗珠，雖然累，但心裡充滿了巨大的成就感和一絲難以置信。
「這還真是第一次……這麼早收攤。」他笑著對圍攏過來的夥伴們說。
「是啊！五百人份！不到三個小時就賣完了！」
「主要是餛飩出餐快，加上大家配合得好，還有泰勒他們維持秩序功不可沒。」楊川笑著看向泰勒和他的兄弟們。
那五個肌肉猛男雖然一直站著維持秩序，但此刻臉上也帶著興奮的紅光，顯然也被這火爆的場麵和提前完成任務的成就感鼓舞著。
「Yang！說好的員工餐呢？我可一直留著肚子呢！」泰勒的大嗓門帶著期待響起，他的兄弟們也眼巴巴地看著楊川。
「放心，忘不了！」楊川爽朗一笑，立刻行動，「華仔，把預留的那十份餛飩拿出來！老胡、思琪，重新燒水！安娜，準備碗！胖虎，你把那倆保鮮盒也拿來！」
廚房區域再次忙碌起來，不過這次是為功臣們服務。
楊川親自上手，給每個大碗裡調湯底。
很快，十碗分量十足的菜肉大餛飩就擺在了泰勒和他的兄弟們麵前。
那一個個白胖的元寶在琥珀色的湯裡沉浮，翠綠的蔥花點綴其上，濃鬱的香氣直往鼻子裡鑽。
「哇哦！太棒了！」泰勒和他的兄弟們歡呼一聲，也顧不上燙，端起碗就開吃。
一時間，廊簷下隻剩下此起彼伏的吸溜聲和滿足的喟嘆。
「上帝，這比剛才賣的那些好像還香！」一個兄弟含糊不清地說。
「熱乎乎的，太舒服了！這湯絕了！」
「這肉餡，又嫩又彈，還有菜的清甜，太香了！」
龐虎這時也把兩個沉甸甸的保鮮盒拿了過來，遞給泰勒：「喏，泰勒，這是川哥額外給你們的加餐，親手滷的豬頭肉和雞爪，給你們嘗嘗鮮！」
泰勒好奇地開啟蓋子，一股濃鬱的鹵香混合著肉香瞬間爆發出來，比餛飩湯的香氣更加醇厚霸道。
盒子裡，深褐色油亮的豬頭肉切成薄片，紋理分明，肥瘦相間。旁邊是同樣色澤誘人的雞爪，皮肉軟糯，膠質彷彿要溢位來。
「這、這是什麼肉？看起來……好特別！」泰勒的一個兄弟指著豬頭肉問道。
「嘿，你們別管是什麼肉，先吃！反正都是好東西！可香了！」龐虎笑著說道。
「對對對，你們嘗嘗，保證開啟新世界大門！」李華也露出了壞笑。
秉承著對楊川手藝的絕對信任，泰勒他們雖然對食材本身有點陌生，但毫不遲疑。泰勒率先夾起一片晶瑩剔透的豬頭肉送入口中。
肥肉部分入口即化，瘦肉部分香而不柴，濃鬱的鹵香和豬肉本身的鮮美完美融合，口感豐富得難以形容。
「Oh My…！」泰勒的眼睛瞬間瞪得像銅鈴，臉上寫滿了震驚和狂喜，「這…這口感！這味道！太神奇了！夥計們，快嘗嘗！相信我！」
其他人也紛紛嘗試起來，有人嘗試雞爪，軟糯脫骨，膠質黏唇，滷味深入骨髓，越啃越香。
廊簷下頓時又是一片驚嘆和滿足的咀嚼聲。
「Yang！這也太好吃了！」泰勒嘴裡塞得滿滿的，激動地看著楊川，豎起兩個大拇指，「你們太夠意思了！這員工餐，絕對是我這輩子吃過的最棒的工作餐！下次！下次再有這種維持秩序的好事，一定！一定要叫上我們！隨叫隨到！」
「沒錯！老大！我們隨叫隨到！」他的兄弟們也齊聲附和，聲音洪亮，充滿了真誠和幹勁。
楊川這頓「加餐」，徹底征服了他們的胃，也贏得了他們由衷的友誼和忠誠。
「哈哈，好！有你們幫忙，我們也安心多了！」楊川笑著答應。
徐燁這時也走了過來，手裡拿著一個信封，遞給泰勒：「泰勒，這是你們五個人今天的兼職工資，每人15鎊每小時，從下午三點到五點，正好三小時，每人45鎊，一共225鎊，你點一點。」
他的動作依舊從容不迫，帶著一種天然的貴氣。
泰勒接過厚厚的信封，感覺沉甸甸的，臉上笑容更甚：「徐，太感謝了！合作愉快！」
收攤工作有條不紊地進行，大家合力收拾桌椅、整理保溫箱和各種雜物。
泰勒他們也主動幫忙，把借來的大傘和桌椅搬回活動室。
很快，廣場上就恢復了原貌，隻剩下粉紅色的餐車。