廚房裡翻湧的香氣幾乎要掀翻屋頂,蒸騰的熱浪裹挾著食物芬芳,將翹首以盼的眾人熏得神魂顛倒。
口水在瘋狂分泌,肚子裡的饞蟲也開始擂鼓吶喊。
「來啦!小心燙!」龐虎躬身捧出滋滋作響的烤盤,紅油湯汁在盤底沸騰翻滾。
盤底滾燙的紅油湯汁中,是那條經歷了炭火洗禮的鮰魚。 【記住本站域名 讀好書上,.超靠譜 】
金黃的魚皮裂開誘人的紋路,邊緣卷翹焦脆,浸泡在紅亮的麻辣湯汁裡,表麵鋪滿辣椒段和花椒粒,熱氣蒸騰中,霸道的炭烤焦香與複合麻辣辛香完美融合,直衝天靈蓋。
緊隨其後,胡俊峰和李華合力抬上另一個同樣滾燙的烤魚盤。
兩條烤鮰魚,占據了餐桌最中心的位置。
那濃鬱的帶著煙火氣的香氣,瞬間讓所有人精神一振,昨晚希爾頓宴會廳外的震撼記憶瞬間復甦。
但這僅僅是開胃序曲。
「讓讓!重磅炸彈來了!」克裡斯將一個幾乎能當臉盆用的大號不鏽鋼盆放到了桌上,裡麵紅彤彤的小龍蝦堆成了小山。
泛著油光的十三香醬汁中若隱若現,深棕色的香料碎點綴其間,一股比烤魚更複雜更勾人魂魄的濃鬱辛香,帶著點點微甜的氣息,轟然炸開,瞬間蓋過了烤魚的鋒芒。
光是看著那醬色的濃汁和紅亮的蝦殼,就讓人忍不住吞嚥口水。
「還有這邊!」馬庫斯緊跟著放下另一個同樣巨大的盆,這盆裡的小龍蝦被厚厚一層金黃油亮的蒜蓉醬完全覆蓋!
蒜末被炸得金黃酥香,幾乎成了蓉狀,牢牢地包裹著每一隻蝦。
濃鬱的蒜香混合著淡淡的酒香和微妙的鮮甜,形成一股極具侵略性的香氣,與旁邊的十三香小龍蝦分庭抗禮,卻又奇異地相得益彰。
「哇哦!」驚呼聲此起彼伏。
「別急別急!還有硬貨!」楊川親自端上了最後的主角。
兩個長條形烤盤裡,躺著那兩隻對半剖開的波士頓龍蝦。
芝士焗的那一隻,表麵覆蓋著厚厚一層烤至金棕色的芝士層,邊緣微微焦化鼓起泡泡,濃鬱的奶香,芝士的鹹香噴湧而出,幾乎能看到拉絲的誘惑。
另一隻則是清蒸的原味,龍蝦肉雪白飽滿,僅僅點綴著幾點翠綠的蔥花和幾縷極細的薑絲,最大程度地彰顯著食材本身的極致鮮甜。
陳思琪和朱利安最後將一鍋冒著熱氣的白米飯和一大盆煮好的麵條放在旁邊。
「開飯啦!!!」楊川笑著宣佈。
眾人歡呼著落座。
朱利安、馬庫斯、杜克、克裡斯和安娜,五位外國小夥伴,目光不約而同地被那兩座小龍蝦山牢牢吸引。
那鮮艷的紅色、獨特的造型,以及空氣中那無法忽視的、複雜誘人的香氣,對他們而言充滿了新奇和挑戰。
「這個……怎麼吃?」朱利安猶豫地拿起一隻十三香小龍蝦,看著那堅硬的外殼,有些無從下手。
他學著旁邊龐虎的樣子,試圖掰開蝦頭,但動作笨拙,油亮的醬汁立刻沾滿了他的手指。
「像這樣,朱利安!」龐虎熱情地當起了老師,他抓起一隻個頭最大的,也顧不上燙,熟練地擰下蝦頭,吮吸著裡麵鮮美的蝦黃,然後剝開蝦殼,將Q彈的蝦肉蘸滿湯汁塞進嘴裡。
英國小龍蝦雖然膏黃不多,但醬汁精華都在裡麵,而且沒有重金屬汙染的風險。
他發出滿足的嘆息聲,然後捏住蝦身,拇指用力一掐蝦殼,輕鬆剝出完整的蝦肉。
「看,蝦線在這裡,輕輕一抽就掉了!」
龐虎將沾滿濃鬱醬汁、晶瑩剔透的蝦肉展示給朱利安,然後一口塞進嘴裡,臉上立刻浮現出極度享受的表情,含糊不清地讚嘆:「嘶哈!絕了!這香味!麻辣鮮香!太過癮了!」
朱利安看得目瞪口呆,努力模仿著他的動作。
他笨拙地擰下蝦頭,小心翼翼地吮吸了一下,那濃縮了十三香精華的鹹鮮麻辣又帶著微甜的汁液瞬間衝擊了他的味蕾。
他的眼睛猛地睜大:「Oh! My! God! This flavor……it's incredible!」(哦!我的天!這個味道……太難以置信了!)
他學著剝蝦,雖然慢,但終於成功剝出了第一隻蝦肉,沾著湯汁放入口中。
蝦肉緊實彈牙,完美地吸收了那豐富至極的香料味道,麻、辣、鹹、鮮、甜層層遞進,在口中爆開。
「Amazing!(太棒了!)」他激動地豎起大拇指,立刻又抓起了第二隻,動作明顯熟練了一點。
李華也趕緊上手,飛快地剝了一個小龍蝦放進嘴裡。
瞬間,十三香複合香料帶來的麻辣鮮香在口中爆開,蝦肉緊實彈牙,他滿足地長嘆一聲:「值了!被老大嫌棄也值了!嗷!好吃!」
他看到旁邊有麵條,他立刻舀了一大勺濃厚的十三香湯汁澆在麵條上,攪拌均勻,然後暴風吸入,吃得滿嘴油光,滿足地哼哼。
他化悲憤為飯量的決心得到了徹底的貫徹。
安娜則被那盆金燦燦的蒜蓉小龍蝦吸引,她優雅地拿起一隻,蒜蓉醬沾滿了她的指尖。
她學著剛才龐虎的樣子,小心翼翼地剝開蝦殼,當雪白的蝦肉裹著厚厚的金蒜蓉醬露出來時,她眼睛一亮。
她將蝦肉放入口中,濃鬱的蒜香瞬間征服了她。
那蒜香不是生辣的,而是經過油炸後變得柔和酥香,帶著油脂的潤澤和微妙的甜味,完美地襯托出小龍蝦肉的鮮甜。
「這小小的龍蝦也太好吃了吧!」她驚喜地叫道,完全顧不上形象,開始專注於剝蝦,每剝出一隻,就迫不及待地送入口中,吮吸著指尖的蒜蓉醬,一臉幸福。
那金黃的蒜蓉沾在她嘴角和指尖的樣子,竟有種反差萌的可愛。
杜克充分展現出了他「乾飯人」的潛力,通過觀察,他迅速掌握了剝蝦的技巧,並且速度越來越快。
他幾乎不說話,專注於眼前的「戰鬥」,他的麵前很快堆起一小堆蝦殼。
他學著龐虎的樣子,把剝好的蝦肉在湯汁裡再滾一圈,然後一口吃掉,滿臉都是滿足的神色。