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\"content\": \"這個人叫王大東。一個最東方的名字，甚至可以說是最鄉土的名字。\\n\\n這個人已經57歲了。\\n\\n很長時間這個人被他的同事稱做托尼·王。這個有著最鄉土名字的人一直居住在海洋對麵的一個城市。這個叫“大東”的男人生命中很長時間從事與西餐有關的事業。\\n\\n他出生在中國四川，在台灣長大，在美國完成學業，事業輝煌地是北京。這似乎是一個圓，從此處出發，然後回到此處，中間有了一個四十年的弧度。\\n\\n1987年穿著西裝站在北京長安街風中的王大東剛剛踏進40歲。就在這一年，當時全世界最大的肯德基餐廳在離北京**不遠的地方營業了，那一刻後來被當作成功案例寫入了名牌大學MBA教材，王大東的事業也從此與北京發生聯絡。\\n\\n今天你仍可以不時在北京建國門的一處西餐廳裡見到他。他喜歡與到他餐廳裡的客人說話，他講流利的北京話，也講很美國的英語，臃腫的身軀裡藏不住四射的活力，他的眼光是犀利的，語言是智慧的，思想是跳躍的，他的動作是紳士化的，思維方式是西方的，笑容是孩子似的。就是這個人。\\n\\n這個人長期在國際餐飲業中擔任重要角色。這個人親手將美國的快餐帶到中國。這個人與許多國際知名餐飲品牌碰撞過，從肯德基亞太區總裁到北京羅傑斯董事長，再到樂傑士連鎖餐廳，王大東的傳奇已經發生了，但並冇有結束。\\n\\n這個行業叫餐飲業，有時也有人叫它快餐業或連鎖餐飲業。這個行業到今天為止已經擁有了眾多的從業者，與我們的日常生活息息相關。王大東顯然是這個行業最重要的人物之一。\\n\\n這個行業的許多人，無論是追逐他多年的部下還是商戰多年的對手，不管是普通員工還是公司領袖，一提起王大東都稱他為“王先生”，這裡的“先生”一詞絕不是簡單的禮貌用語，這個被稱之為“中國肯德基之父”“中國快餐業之父”的“王先生”，似乎已具有行業“教父”的可能——“先生”在漢語中本有“教師”之意，王大東個人的傳奇其實也是中國當代餐飲業傳奇的一部分。\\n\\n一段時間裡，我具有雙重身份：一個圈子中我是詩人、小說家、報告文學作家。另一個圈子裡我是報人、財經主編、財富沙龍的主持。我在這個圈子裡與藝術相擁，在那個圈子與經濟熱戀。\\n\\n我已出了十幾本書了，要不它們屬於純文學，要麼它們屬於純經濟。隻有這一本例外，我想它應屬於一本獨特的作品。“把經濟學當做藝術”是我在財經界一直努力做的事情，惟其如此，這本書才讓我激動。\\n\\n讓王大東開口說話，聆聽這個人口述風起雲湧的曆史，讓這個夏天變得有意義起來了。\\n\\n\"
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