「解釋個屁!」
電話那頭,傳來的卻根本不是趙天一預想中暴跳如雷的怒吼。
(
而是一聲中氣十足、壓抑不住的爽朗大笑!
「天一!你個臭小子瞞得我好苦啊!」
趙鴻明激動的聲音從聽筒裡震得趙天一耳膜發麻。
「你老實交代,你到底是從哪裡請來的這尊真神?!這手藝,簡直絕了!神乎其技啊!」
「啊……啊?」
趙天一大腦瞬間宕機,整個人像一根木頭一樣僵在原地,傻傻地張著嘴。
「啊什麼啊!你知不知道,現在整個宴會廳都快瘋了!」
趙鴻明在電話裡激動地喊道:
「五十份點心,連點渣子都冇剩下!全被那些太太老闆們搶光了!連葉衛國葉老爺子都拍桌子叫絕,說這是什麼『國色天香』!」
「葉老現在點名要見這位大師,要當麵敬他一杯酒!你趕緊馬上把人給我請到前廳來!」
嘟嘟嘟……
電話結束通話了。
趙天一維持著拿手機的姿勢,足足呆滯了五秒鐘。
「成……成了?!」
「不僅成了,還讓葉老拍桌子叫絕?!還要親自敬酒?!」
他激動得一把抱住旁邊的秦朗,又哭又笑,「秦少!你是我親哥!林老闆是我活祖宗啊!」
後廚裡那些原本還等著看笑話的廚師們,聽到趙天一這番話,麵麵相覷,一個個的臉色變得比吃了苦瓜還要難看。
「秦少!你是我親哥!林老闆是我活祖宗啊!」
趙天一激動得語無倫次,緊接著一把推開秦朗,幾乎是小跑著衝到了林凡的操作檯前。
「林老闆!哦不,林大師!成了!前廳炸了!」
趙天一興奮地揮舞著手裡的手機,臉上的肥肉都在顫抖:
「五十份點心被搶得連渣都不剩!連葉老都親自開口,說這道點心是『國色天香』!他老人家現在正端著酒杯,點名要見您,要親自敬您一杯呢!」
「快!林大師,趕緊收拾一下,咱們去前廳!」
趙天一一邊說著,一邊甚至想要伸手去幫林凡解圍裙,那副殷勤的模樣,跟之前對行政總廚老李說話時的嚴厲簡直判若兩人。
然而,林凡似乎冇有聽到誇獎後的狂喜,也冇有即將麵見滿堂權貴的激動。
「就這樣吧。」
林凡將擦過手的紙巾隨手扔進垃圾桶,淡淡地吐出幾個字。
「啊?」
趙天一愣住了,臉上的笑容瞬間僵住,以為自己聽錯了:「林大師,您……您說什麼?」
「我的任務,是救場做一道甜品。現在菜已經上桌,客人也吃完了,我的任務就算完成了。」
「至於前廳那些應酬敬酒的事,那是你們酒店公關部該乾的活,不是廚師該管的。」
「可是……」趙天一急了,
「那可是葉老啊!葉老點名要見您!而且外頭坐著的,全是咱們江城有頭有臉的大人物!這可是多少人擠破腦袋都求不來的露臉機會啊!」
在趙天一看來,對於一個開路邊店的小老闆來說,這簡直就是祖墳冒青煙的階層躍升機會。隻要今晚走出去敬個酒,林凡的名字明天就能響徹整個江城商界!
林凡蓋上恆溫箱的蓋子,「哢噠」一聲鎖上鎖釦,聲音清冷:
「真正的廚師,是用手藝跟食客對話的。菜吃進嘴裡,味道他們懂了,就不需要再去聽我囉嗦什麼了。」
「趙總,已經很晚了,我還要回家陪女兒。」
說完,林凡提著箱子就要往員工通道外走。
這下子,不僅趙天一急了,連旁邊一直看熱鬨的秦朗也慌了神。
「哎哎哎!林哥!別走啊!」
秦朗趕緊衝過去,一把攔在門口,苦著臉哀求道:
「林哥,我知道你性格清高,不喜歡那種虛偽的社交。但今晚真不行啊!葉老的麵子,誰敢不給?」
「而且你想想,你今天這道菜做得這麼絕,要是你這個原作者不出去認領,誰知道會不會有哪個不要臉的冒領功勞?」
秦朗說著,眼神有意無意地瞟了一眼不遠處的行政總廚老李等人。
此時的後廚裡。
那些之前還對林凡冷嘲熱諷、準備看笑話的五星級大廚們,聽到趙天一剛纔轉述的前廳反饋後,一個個全都像是被人掐住了脖子的公雞,臉色漲得通紅,尷尬到了極點。
老李更是覺得臉上火辣辣的疼,彷彿被人當眾扇了十幾個耳光。
他們自詡為高階西點的代表,認為中式麪點上不了檯麵,結果人家用一口寬油鍋炸出來的一塊麵團,不僅冇被退單,反而被江城首富葉老驚為天人,甚至連渣都不剩!
這哪裡是打臉?這簡直是把他們整個西點部的尊嚴放在油鍋裡反覆煎炸!
聽到秦朗那句「冒領功勞」的嘲諷,老李的臉皮猛地一抽。
他雖然剛纔傲慢,但作為拿過全國金獎的廚師,他是有自己的職業操守和傲骨的。
技不如人,他認!
老李深吸了一口氣,做出了一個讓所有人都意想不到的舉動。
他大步走到林凡麵前。
在趙天一和秦朗驚訝的目光中,這位年近半百、在君悅酒店後廚說一不二的行政總廚,竟然雙手摘下了頭頂那頂象徵著權威的高高廚師帽,將其端端正正地捧在胸前。
然後,他對著比自己年輕了二十多歲的林凡,深深地鞠了一躬!
「林師傅!」
老李的聲音有些沙啞,卻透著一種由衷的心悅誠服:
「剛纔,是我們這幫井底之蛙有眼不識泰山,多有得罪,我老李在這裡給你賠不是了!」
「我十五歲入行,乾了三十年,今天算是真正開了眼界。您的那手八十一層免冷藏開酥,還有那神乎其技的油溫掌控,我老李這輩子都趕不上!」
「達者為師。今天您用實力給我們上了生動的一課:中華麪點,纔是真正的博大精深!」
老李這一鞠躬,身後那上百名之前還心懷不忿的廚師們,也紛紛收起了所有的輕視。
無論中餐還是西點,廚師界最認的,就是手裡的真本事。
嘩啦啦——
上百號穿著潔白廚師服的人,齊刷刷地對著林凡低下了頭。