【】
------------------------------------------
他對麵的人立刻接話：“何止聽說，我今日就是衝著新菜來的！”
“聽說那道厚蛋燒，卷得層層鬆軟，蛋香濃鬱，做法精巧又好吃，整個錦鴻鎮獨一份，彆的地方根本吃不著！”
“我最愛的還是他們新出的菌菇湯，鮮得能把舌頭吞下去，用料實在，價格也不算貴，也多虧了這新菜要推出，我們這些老食客才願意再回來坐坐。”
另一人補充道，說話間還不忘往後廚的方向望了一眼，滿是期待自己的菜快點上桌。
“還推出了免費的雞蛋糕和涼茶當引流，這雞蛋糕小小的一口一個，要是我兒子在這裡肯定吵著要吃。”
隔壁桌上已經上了一碟小個的雞蛋糕當做開胃前菜，還有一壺涼茶。
下一秒顏殊禮的桌麵也擺上了一碟雞蛋糕和涼茶，而王家兩兄弟還冇點完單。
對此顏殊禮疑惑叫住了店小二問：“我們桌還冇點菜，這些是不是上錯桌了？”
小店小二笑著回話：“這一碟雞蛋糕和一壺涼茶都是酒樓免費贈送客人的，不會收費，之後若是客人還需要可以再單點，隻是之後就需要收費了。”
顏殊禮點點頭表示瞭解，原來是引流款小食，難怪萬福樓的雞蛋糕個頭看著都小了不少。
看來吳掌櫃這人還是很有商業頭腦的，顏殊禮心底默默給吳掌櫃點個讚。
隔壁桌幾人聊完即將推出的新菜，話題很快又轉到了最近萬福樓推出的老顧客回饋活動上。
這一下，說話的人更多了，旁邊幾桌原本不相乾的老食客，也都跟著湊了幾句。
“你們彆說，萬福樓這次是真大方，老顧客過來吃飯，不僅能打折，滿一定額度還送點心和酒水，我家那口子天天唸叨著要再來一趟。”
“可不是嘛，聽說隻要是常來的熟客，報上名字就能登記，下次來直接減錢，比隔壁的同福樓實在多了。”
“同福樓前段時間也說搞活動，結果全是虛的，打折打得摳摳搜搜，菜價還偷偷漲了……”
這話一出，立刻引來一桌人的附和，所有人的話題，從討論萬福樓的活動，不自覺對兩家酒樓產生對比。
“我早就不去同福樓了，菜做得一般就算了服務還差，夥計一個個臉拉得老長，看著就冇胃口。”
“同福樓的老闆前陣子可不地道，惡意挖走了萬福樓原先的老廚子，這才把大半客源都搶了過去，如今又是降價又是送小菜，還上新了不少新菜，廚子聽說也是京城來的。”
有人問先前說同福樓菜色一般的，“都是京城來的廚子了，他家菜還隻是一般？”
對方切了一句，語氣不爽道：“同福樓就一個從京城來的廚子，那是恨不得供起來，聽說那個廚子在後廚根本不動手做菜，想吃他親手炒的菜得花大價錢提前預約！”
“反正我是冇這麼多錢去吃這麼一道菜，至於其他廚子做的菜也就是中規中矩吧。”
顏殊禮這才知道對麵酒樓竟然還搞起大師親炒特殊預約菜，不過從對方的口中不難看出，幾乎冇有人會去吃。
那麼從京城來的廚子，起到的也就是一個營銷噱頭作用，因為知道真相的人還真冇幾個。
鄰桌人質問，“真的假的？不都說同福樓的菜是大師炒的？我先前去吃就是圖這一口。”
顏殊禮聽到這句吐槽，差點笑出聲，腦子裡下一秒已經腦補了廚子在後廚把鍋鏟都要掄壞了。
怎麼可能都是大師親炒。
果然那個人白眼都要翻出天際了，“假的，同福樓這麼大一樓不知道有幾十桌客人，京城來的廚子就一個，人家哪裡炒的過來。”
“我看呐，萬福樓如今靠著免費小食把我們這些老食客拉了回來，雖說重開後人氣不算旺盛，來的都是我們這些熟麵孔，但隻要新菜做得好，遲早能把人氣做起來。”
“不像隔壁，儘搞些虛頭巴腦的東西，留不住人。”
各種議論聲源源不斷，有期待萬福樓新菜的，有讚回饋活動實在的，更多的是拿萬福樓和隔壁同福樓做對比，隻是目前風評幾乎是一邊倒地偏向萬福樓。
顏殊禮聽得明明白白，心裡也大概有了數——萬福樓先前遭遇變故，老廚子被同福樓惡意挖走，大半熟客隨之流失，重開之後人氣一直平平，到場的也都是往日的老顧客。
如今靠著雞蛋糕、涼茶引流，再加上即將推出的特色新菜，總算喚回了不少老食客，大家也都對新菜充滿期待。
王家兄弟點完菜，看著顏殊禮一副若有所思的樣子，也不敢多打擾，隻是乖乖坐在一旁喝茶。
顏殊禮回過神，對著兩人笑了笑，正好夥計端著剛做好的菜走了過來，香氣一飄，三人的注意力都被拉了回來。
菜一道道上桌，果然像食客們說的那樣，色香味俱全，分量也足。
王家兄弟早就餓極了，拿起筷子就大口吃了起來，一邊吃一邊忍不住讚歎新廚子的手藝也絲毫不差。
顏殊禮先嚐了幾口萬福樓的招牌菜，也在心底點頭，味道確實經得起考驗。
至於那道厚蛋燒，她也特意嚐了，發現口感與做法都和她當初交給吳掌櫃的食譜一模一樣，半分偏差都冇有。
層層鬆軟蛋香濃鬱，正是這道菜的精髓。
她記得清楚，吳掌櫃之前跟她提過，萬福樓原先的老廚子，被隔壁同福樓使了手段高薪挖走了，當時酒樓一度陷入冇人掌勺的窘境。
顏殊禮心裡犯嘀咕，嘴上卻冇說，隻是安安靜靜地陪著王家兄弟吃飯。
兩人是實在人，餓了許久，吃得狼吞虎嚥，一邊吃一邊誇酒樓的菜好吃，說這次重新開業雖說人氣比不上從前，可靠著新菜和引流小食，已經比剛開張時好了太多。
單是按照顏殊禮目前收集的萬福樓資訊，就足以讓她放下心來。
照這個趨勢下去，不用多久，就能重新拿回錦鴻鎮第一酒樓的名頭。
三人吃飽喝足，王家兄弟連連道謝，說跟著小老闆沾光，吃上了一頓好的。
顏殊禮笑了笑，讓他們先去忙自己的事，順便幫忙問一聲吳掌櫃在哪裡，說她到了。
王家兄弟立刻應下，起身就往櫃檯後麵的廂房走。
冇等片刻，一道略顯富態、穿著體麵的身影就快步從後院走了出來，臉上滿是又驚又喜的神色，老遠就朝著顏殊禮拱了拱手，語氣裡全是掩飾不住的激動。
“小老闆你終於來了！”