肆內人越來越多，但馬上凸顯了一個問題。
那就是座位不夠了。
秦代實行的是分餐製，每人一個小案幾和一個草蓆，沒有大案幾這種東西。
所以極其浪費空間。
但趙東也不敢亂改，貿然將後世的合餐製搬過來，秦人不能接受怎麼辦呢？
所幸食肆也不是啥正式場合，坐不下的食客便站著進食，沒半點怒色。
隻有吸粥滋溜聲，吞嚥咕嚕聲此起彼伏，偶爾夾雜著對美食的讚歎。
大概在食時過半（8點左右），幾個盛菜的陶盆就已經告罄。
連盛粥的陶缸都被颳了三遍，是一滴米都撈不出來了。
但外邊還是有人擠進來，大呼著來一碗粥。
趙東見狀，趕忙拿起陶匕敲道：“諸位貴客，今日栗粥已盡！”
聽到此話，還沒吃到或沒吃飽的食客麵色不滿。
趙東再道：
“諸位聽我一言，食時告罄，然我肆飧食更有佳肴，比這更加味美。
還望諸位帶足錢財，飧食再見！”
“真的假的？”眾人麵麵相覷，隻好紛紛離開食肆，相約飧食再來。
立上門闆後，趙東迫不及待地來到時空通道前，輕輕一摸：
【檢測今日收入519錢，已自動向尾號2025……的銀行卡打入5190元】
看著秦代僅僅一早上的收入，就抵得上現代飯館曾經巔峰時期一天的收入。
趙東高興得頓時合不攏嘴。
關鍵這其中的成本還低得可憐，完全可以說純利啊。
正當他要離去時，時空通道卻突然彈出一條訊息：
【檢測到宿主食肆已達成成就：‘聲名鵲起’。】
【可獲得一次秦代食肆改造的機會，是否改造？】
“成就？改造？”
趙東一愣，想都沒想道：
“改造！”
說罷，他眼前一閃，等再次睜眼時，竟站在了後宅中。
很明顯，時空門轉移到了食肆後宅中，且與後宅牆壁融為一體，成了一個連同秦代和現代的時空門。
（時空通道以後稱為時空門）
他掀起布簾，來到後廚，呈現在眼前的景象讓他微微吃驚：
整個廚房被改造成了L形佈局。
有地窖加陶甕的儲藏區、有木案陶碗的切配區，更有無限接近現代的烹飪區。
趙東仔細研究了一下。
那是一個現代化的多眼磚砌竈，共用一個主火膛，帶有三個連體竈台。
旁邊還配了一個趙東小時候才見到的手拉風箱。
上麵還架著兩個蓋著木質鍋蓋的鍋，看似是陶製的農村大鍋，實則是現代的薄壁鐵鍋。
更牛逼的是洗碗區，那是兩個用石頭製成，且相互平齊的洗碗池。
中間鑿空，鑲嵌陶製漏網，有陶製水管相接，連通於鹹陽的下水道。
角落還堆放了一些現代農村常見的炊具，如竹製蒸籠、蒸屜等等。
而這一切變化，在刻意的去特徵化後，沒有一絲現代化的痕跡。
對於這一切的變化，趙東隻給了兩個字的評價：“牛而逼之！”
與此同時，時空門又浮現一行字：
【食肆改造成功，現允許指定現代食材、器具通過】
看到這裡，趙東眼前一亮，趕忙回到現代廚房，開始反覆試驗。
兩個半小時後，趙東得出結論：
一般來說，像秦代存在的小米、麥粉、鹽醋，甚至現代的複合調料等可以通過。
但秦代沒有的，比如說完整食材土豆、胡蘿蔔、辣椒等等暫時無法通過。
除非將土豆打成泥，胡蘿蔔切成丁，辣椒磨成粉，才能通過時空門。
直接掐死了趙東想在秦代用土豆裝逼的想法！
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器具也一樣，含現代電子元件，比如高壓鍋、消毒櫃、洗碗機也不能通過。
現代菜刀倒是能過來，不過也是帶著些許銹跡，彷彿是用了幾年的青銅刀！
“老銀幣一個~”
評價了一下時空門後，趙東走出後廚，看到客堂高案上一大堆用過的餐具時，
他又頭疼了起來。
說實話，自從開了飯店後，他很少洗碗。
都先手動簡單清理殘渣，再放入帶高壓加熱的洗碗機中，最後用水沖洗後，放入消毒櫃了事。
親手洗碗是不可能的。
趙東苦思冥想，突然眼前一亮：“要不……招個店員？”
不是他吃不了苦，正所謂‘站著賺錢，不如躺著賺錢。’
能舒服何必給自己找苦吃呢？
而且找個幫手，不僅可以減輕自己的工作強度，還能提高效率。
最最最重要的是，趙東可不想一直守在這個食肆，他還想去好好看看這個時代。
比如……齊魯女子的溫婉雅緻、荊楚女子的浪漫靈動、燕趙女子的豪爽剛烈……
想到這個，趙東果斷回到現代，查詢資料，為招工做準備！
……
話分兩頭。
墨錚與韓直道別後，踹著三個茶葉蛋來到一處一進小院外。
還沒進門，院內便傳來一陣有節奏的崩崩聲。
推開門，映入眼簾的是一個腳踩新屨（ju布鞋），身穿襦裙，頭髮用木笄束起的女子。
她手握木杵，對著一個石製的臼反覆搗擊，看樣子是在舂粟。
此女正是墨錚的妻子——薑芷！
聽見大門開啟，薑芷停下手中動作，擡頭望去，神色驚喜:
“良人為何歸來甚早？”
墨錚哈哈大笑，握住薑芷雙手，拉進屋內，邊走邊道：
“吾今日幸得美食，名為茶葉蛋，特此與室人相食！”
“茶葉蛋？”
薑芷不懂其意，隻見墨錚拿出陶碗，裡麵是三個還溫熱的茶葉蛋。
薑芷見蛋殼黝黑，頓時蹙眉疑道：“此雞卵殼黝黑如炭，豈可食乎？”
“可食，當然可食，”墨錚再次大笑，親手剝開蛋殼，露出赤褐色的蛋白，淡淡鹹香四溢。
“吾已食過，珍味也，室人快食矣。”
薑芷聽聞，輕咬一口，臉色瞬間神采奕奕：
“唔~吾嘗之卵白鹹香彈牙，卵黃綿密如沙，不僅無絲毫腥氣，還淡淡草木香氣，真乃人間美味也！”
墨錚見薑芷眉目舒展，爽朗大笑道：“室人近日常言食不甘味，今可開懷否？”
薑芷頓時頰生紅暈，小聲道：“良人掛心了……然此物價幾何？莫要奢費。”
墨錚卻昂首拍案，“不貴不貴，區區三錢一枚耳！”
三錢？
薑芷嗔怪不已，三個雞卵便是九錢，已非小數目。
墨錚卻渾不在意，聲音洪亮：“此等美味，值得！
肆中更有菜夾饃和粟粥，都香美異常，令人聞之垂涎！
室人，飧食可否與吾一同前往？定教你大開眼界！”
薑芷聞言，雖有嚮往之色，但下意識看了看腳上的布鞋。
那是前幾日墨錚花費60錢，特地找人定製，用嶄新上好葛布精心縫製，不僅外部有牛皮防磨，內部也有絲綿保暖。
她搖頭婉拒道：“良人美意，妾心領矣。
然……然新履方置，耗錢財多，家中粟米尚足，飧食妾自當庖廚。
何必再費錢財於外食？”
她聲音漸低，帶著一絲心疼：“且……那肆中餐食，聽良人所言，價亦不廉。”
吾……吾還是不去了！”
……
（根據專業著作《秦漢物價史料匯釋》推論，一隻雞可能在36錢左右，雞蛋在3錢左右=2斤粟米=成年人兩天的口糧，在秦代屬於珍貴食品）
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