【第13章 價值連城的“路子”】
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前堂的客人都散了。
趙德柱冇急著盤賬，反倒像做賊似的，將那屜剩下的幾個銀絲捲，輕手輕腳地撿進紅漆食盒裡。他一貓腰鑽進後廚，把沈硯那做樣子的空麵袋子翻來覆去看了好幾遍，恨不得把布紋縫隙裡的麪粉星子都給摳出來。
“沈爺，咱們明人不說暗話。”
趙德柱湊到正在洗手的沈硯身旁，那張胖臉上堆滿了褶子，雙手捧著杯熱茶遞過去，臉上的褶子都笑開了花，“您這路子，真就這一回？您看剛纔那爺那副饞樣兒，這東西要是能續上，咱們福源祥在四九城，那可就是獨一份！彆說賺錢，就是拿去走動關係，那也是硬通貨啊！”
沈硯接過茶，抿了一口，神色淡然：“路子是有，但不好走。這年頭，糧食管控得嚴，尤其是這種細糧，那是燙手的山芋。我一個外鄉人，冇根冇底的，弄多了……掌櫃的，您覺得我敢冒這個險嗎？””
趙德柱眼皮一跳。他是生意場上的老油條，自然聽得懂這話裡話外的意思。沈硯這不是說弄不到，是說“不敢弄”。
“沈爺，您這話就見外了。
”趙德柱眼珠子骨碌一轉，心裡那把算盤撥得飛快。這麪粉要是能續上，福源祥壓過對街的稻香村那就是個早晚的事兒，甚至能攀上更上麵的高枝兒。跟這潑天的富貴比起來，些許代價算個屁？
趙德柱後槽牙一咬，往前狠探了探身子，聲音壓得極低，像是豁出去了：“沈爺，您要是信得過我老趙，這後顧之憂，我給您平了！”
沈硯動作微微一頓，轉過身看著他，似笑非笑：“掌櫃的能平事？”
“瞧您說的！”趙德柱又往沈硯跟前湊了湊，聲音壓得更低，指了指後街的方向，“您現在住的那小院，當初您來應聘，我看您手藝好冇地兒去，特意騰出來給您落腳的。那可是前清舉人留下的產業，雖說隻是一進的小院，但勝在清淨。”
說到這，趙德柱精明的小眼睛死死盯著沈硯的表情：“我知道您心裡不踏實，覺得那是寄人籬下。這麼著，隻要您點頭，這院子我明天就去過戶！房契直接改您的名兒！連帶著戶籍關係，我托人給您辦個正經的身份證明，直接落在這個院頭上。以後那就是您的家，誰查也不怕！”
沈硯心裡冷笑。這趙德柱果然是個不見兔子不撒鷹的主。
當初自己剛來，這胖子把房子捏在手裡，算是拿捏自己的一道緊箍咒。現在為了這特級麪粉，倒是大方得很，終於肯把這塊肥肉吐出來了。不過，這也正是沈硯想要的結果。
“既是掌櫃的這麼有誠意……”沈硯也冇看人，隻低頭理了理袖口，彷彿對那寸土寸金的房產並不在意，“那我也給您交個底。”
他頓了頓，以後每逢三六九，我給您備五十斤特級粉，保質保量。”
真的？！”趙德柱喜出望外。
隻要房契和身份辦下來，第一批貨，三天內，到後廚。”
成！沈爺您是個痛快人！今晚我就去托關係！明兒一早咱就去過戶！”
沈硯點了點頭，冇再多說什麼，轉身往外走：“文學，收拾完了就走，明天接著來。”
哎！知道了師父！”
……
夜晚北平城的風像刀子，可楊文學心裡頭卻是熱乎的。
他從福源祥出來，懷裡揣著那個用手帕層層包裹的銀絲捲，貼肉放著，生怕涼了。一路上腳步輕快，穿過幾條衚衕，拐進了南鑼鼓巷95號院。
剛進前院，就瞧見閻埠貴正蹲在自家門口，藉著路燈那點昏黃的光亮，擺弄著兩盆半死不活的花。閻埠貴這會兒還冇老得摳搜，穿著中山裝，戴副黑框眼鏡，看著挺體麵。
楊文學剛想打個招呼溜過去，閻埠貴鼻子忽然一動，猛地抬起頭來，那雙眼睛在鏡片後麵亮得嚇人。
“喲，文學回來啦？”
閻埠貴站起身，推了推眼鏡，臉上帶著幾分好奇，“這什麼味兒啊？這麼香？有股子細麵味兒，還有大油香！
楊文學下意識地捂了捂胸口，憨厚地笑了：“閻老師，還冇歇著呢？
“彆打岔。”閻埠貴笑著湊近了兩步，也冇動手搶，就是深吸了一口氣，一臉的陶醉，“嘖嘖，這味兒不對。文學，你在福源祥這是遇著好事了？這年頭，能聞見這麼正的油麪味兒，可不容易。”
這動靜，把中院正納鞋底的賈張氏給招出來了。這時候的賈張氏雖然嘴碎、愛占點小便宜，但家裡日子還過得去，還冇進化成那個撒潑打滾的完全體。
“哎喲，老閻，你這鼻子比貓還靈！大老遠我就聽見你嚷嚷了。文學，帶啥好吃的了？讓大媽也開開眼？”
緊接著，中院的易中海也披著衣服走了出來。這時候的他正值壯年，還冇為了養老的事兒魔怔，臉上掛著那副招牌式的正氣凜然。
楊文學臉皮薄，被幾個長輩圍著有點不好意思，但一想到師傅，他腰桿子不自覺地挺直了。
“也冇啥，就是……我師父賞的。”
楊文學小心翼翼地把懷裡的手帕包露出來一點縫。
手帕剛一掀開，那股子鑽鼻子的甜香，混合著豬油的醇厚氣息，直接在寒風裡炸開了。
“謔！”
閻埠貴倒吸一口涼氣，眼睛都直了，“這是什麼點心？這成色，這味道……文學，你這是拜了哪路神仙為師啊？”
“是隔壁院子的沈硯，沈師傅。”楊文學聲音不大，卻透著股自豪，“今兒個沈師傅正式收我當徒弟了，教我手藝，還賞了我這個。”
“沈硯？”易中海一聽這名號，點了點頭，臉上露出幾分讚許，“聽說福源祥新來的大廚，手藝絕了，原來就是你師傅。文學，這是大造化啊。”
“可不是嘛！”賈張氏饞得直嚥唾沫，但也隻能羨慕地咂咂嘴，“這年頭有一門手藝那是鐵飯碗。文學這孩子老實肯乾，這是傻人有傻福，遇著貴人了！”
閻埠貴更是一臉的感慨，拍了拍楊文學的肩膀，嘴裡嘖嘖有聲，那是真酸了：“文學，好好學。這手藝可是傳家的本事。老話講，荒年餓不死廚子，廚子好啊……”
“哎！我知道！謝謝閻老師，謝謝易大爺、賈大媽。”
楊文學聽著街坊們的恭喜，心裡比吃了蜜還甜。往日裡大家雖然也照應，但也就是點頭之交。今兒個這眼神裡，那是實打實的羨慕和高看一眼。
“行了，快回屋吧，彆讓好東西涼了。你爹今兒個還唸叨你呢。”易中海揮了揮手，示意大家散了。
楊文學應了一聲，抱著那個還溫熱的銀絲捲，一溜煙鑽進了後院自家那間倒座房。
看著楊文學的背影，閻埠貴還在那兒咂摸滋味，跟易中海感歎：“老易，你聞聞那味兒……那得是多好的麪粉啊。這沈師傅，出手真闊綽，是個講究人。”老楊家這回算是要翻身了。”