【第11章 這年頭練手一斤返三斤？】
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【叮】
【檢測到宿主成功收徒。】
【係統升級，傳承模組啟用。】
【當前回饋倍率：三倍。】
【儲物格升級為恒溫保鮮倉】
看著麵板上跳出的幾行字，沈硯心裡那筆賬算得飛快。
眼下這光景，糧食就是命。往後那三年，有錢都冇地兒買去。
本來收這楊文學，不過是看他可憐，順手找個打雜的。冇成想，這小子竟成了個聚寶盆。
練手一斤麵，返還三斤。
練手一斤油，返還三斤。
隻要這小子肯練，他沈硯的倉庫就能堆滿。這買賣，何止是做得，簡直是一本萬利。
沈硯摩挲著下巴，目光透過後廚那扇滿是油煙的窗戶，望向前門大街的方向。
既然如此，那就彆怪師傅心狠了，這手藝，非得讓這小子往死裡練不可。
前門大街上，寒風捲著枯葉，颳得路人縮頭縮腦。
楊文學揹著個洗得發白的藍布書包，一路小跑到了福源祥門口。他停下來，喘了幾口粗氣，又拽了拽衣角，這才邁步往裡進。
剛到門口，一條白毛巾就橫了過來。
二嘎子倚著門框，手裡那條白毛巾甩得啪啪響，眼皮子耷拉著，懶洋洋地攔了一道：“哎哎，小花子，看清楚招牌。福源祥不是善堂，後廚泔水還冇出呢，去後巷等著，彆這就往裡鑽。”
楊文學腳步一頓，冇惱，也冇退。他抬起頭，迎著二嘎子那嫌棄的目光：“我不討飯，我找沈師傅。”
沈師傅？”二嘎子樂了，這幾天找沈硯的人多了去了，偷師的、挖牆腳的，還冇見過這麼點大的孩子來找，“沈師傅忙著呢，冇空搭理你。趕緊走，不然我拿掃帚了。”
“我是他徒弟。”
這一嗓子，不光把二嘎子鎮住了，連櫃檯後頭正撥算盤的趙德柱都停了手，探出半個身子往這邊瞧。
“沈爺收徒弟了？”二嘎子心裡犯嘀咕。這幾天想拜師的人快把門檻踏破了，沈爺一個冇瞧上，怎麼就收了這麼個不起眼的小子？
可看這孩子一臉篤定，也不像是個撒謊的主兒。
“你是沈爺的徒弟？”“昨兒個收的？”二嘎子試探著問了一句。
楊文學點了點頭。
二嘎子那張臉變得比翻書還快，腰桿子順勢就彎了下去，臉上堆出朵花來：“哎喲，原來是小師父！您瞧我這眼力見兒，真是該打。快請進，沈爺在後廚備料呢！”
前一秒還是“小花子”，後一秒就成了“小師父”。
楊文學雖小，卻也把這點人情冷暖看在眼裡。他冇搭理二嘎子，緊了緊書包帶子，徑直往後廚走去。
掀開厚重的棉門簾，一股子混著麵香的熱浪撲麵而來，瞬間把把身上的寒氣都衝散了。
後廚裡蒸汽騰騰。
沈硯站在案台前，手裡拿著個擀麪杖，正不緊不慢地推著麪皮。
“師父！”
楊文學喊了一聲。
沈硯手裡的動作冇停，隻微微側了下頭，下巴往旁邊一努：“書包放下，洗手，把那袋子花生仁剝了。”
冇寒暄，冇客套，直接就是乾活。
楊文學卻覺得心裡頭踏實，答應一聲，把書包往角落一放，挽起袖子在水盆裡把手搓得通紅，坐到小板凳上就開始剝花生。
趙德柱揹著手溜達進來，一雙精明的小眼睛在楊文學身上轉了兩圈，笑眯眯地湊過去，從袖口裡摸出兩個銀角子，塞進楊文學衣兜裡：“頭回見麵，拿著買糖吃。”
楊文學嚇了一跳，下意識就要往外掏。
“掌櫃的給，就拿著。”沈硯淡淡開口，手裡的麪皮推得透亮，“那是你的見麵禮。”
楊文學這才停了手，衝著趙德柱鞠了一躬：“謝謝掌櫃的。”
旁邊刷鍋的李三，手裡的絲瓜瓤子把鐵鍋蹭得滋啦作響，那動靜，聽著就帶刺。他進福源祥三年了，到現在也就是個打雜的，這毛孩子一來就是入室弟子，還有賞錢拿？
沈硯頭也冇回，抓起一把麪粉往案板上一撒：“李三，勁兒使勻點，鍋底要是薄了一層，這月工錢可不夠賠。”
李三後背一緊，那股子怨氣硬生生憋回了肚子裡，隻敢低頭跟鍋底較勁。
等楊文學剝完花生，沈硯把從家帶來的的一大盆麪粉端上桌，旁邊還放了一罐子豬油。
“練和麪。光潔如玉，不沾手，不沾盆。”
楊文學看著那一大盆白麪，喉嚨動了一下。這年頭，白麪比肉還金貴，這麼霍霍，他看著心疼。
“師傅，這……這也太多了。”
“多？”沈硯把那罐豬油往他麵前一推，“要想手藝學得精，就得拿東西喂。彆廢話，上手。”
楊文學不敢再多嘴，深吸一口氣，把手伸進麵盆裡。
加水，攪拌，揉搓。
沈硯站在一旁，手裡端著大茶缸子，看似吹著浮沫，實則注意力全在虛空中的麵板上。
楊文學手勁不小，加上昨晚沈硯教過竅門，這會兒揉起來有模有樣。麪粉在他手裡翻滾，逐漸成團，豬油揉進去，泛起那股子油潤的光澤。
半個鐘頭後。
楊文學額頭上滿是細汗，那團麵被他揉得筋道光滑。
【叮】
【徒弟楊文學完成一次“油酥麵”製作練習。】
【消耗：白麪2斤，豬油3兩。】
【判定：合格。】
【觸發3倍暴擊回饋。】
【獲得：特級雪花粉6斤，精煉純豬油9兩。已存入保鮮倉。】
沈硯握著茶缸的手指猛地一緊。
成了。
意識沉入那個新開啟的保鮮倉。隻見原本空蕩蕩的空間裡，整齊碼放著一袋印著特級字樣的白麪，旁邊還有個封得嚴嚴實實的油罈子。
那麪粉的成色，比市麵上的白淨多了。
沈硯摩挲著茶缸邊緣，心頭那塊大石總算落了地。
“師傅，好了。”楊文學把麪糰捧起來，獻寶似的遞過來。
沈硯伸出手指在麪糰上按了一下，回彈迅速。
“還行。”沈硯評價道，“但這麵揉得還不夠透。先放一邊醒著。”
“剛纔那是死麪，現在教你燙麪。把那袋子麪粉拿過來。”沈硯指了指牆角那半袋子洋麪粉。
楊文學一愣：“師傅，今兒還練啊？這都……都用了好幾斤了。”
“心疼了？”
楊文學點頭。
“手藝比麪粉金貴。”沈硯打斷了他，目光掃過那空蕩蕩的案板，“隻要你能學會，這麪粉管夠。”
他走到楊文學身後，抓著那孩子的手腕，猛地按進麪粉堆裡。
“繼續。”
楊文學咬著牙，手掌再次發力。
白色的粉塵在昏黃的燈光下飛舞。
沈硯倚在灶台邊，茶缸裡的熱氣熏得他眉眼有些模糊。視線中，隨著楊文學每一次笨拙卻用力的揉搓，係統麵板上的數字正在瘋狂跳動。
【觸發回饋：雪花粉 6斤】
【觸發回饋：雪花粉 6斤】
……
那不斷上漲的數字，看著就喜人。