林大富已經把明日要用的白麪,肉,買回來了。
今日他們做的不是很多,賣完了,也就回家了。
回去的時候,正好撞上要出門的石氏。
石氏正好出門挑水,瞧見幾人,難得冇有冷嘲熱諷,還笑嗬嗬的打招呼。
“喲,是林郎君跟宋娘子回來了呀,今早出去出攤了,生意不錯吧。”
她笑眯眯的,宋春花也不會冷著臉,便寒暄了幾句。
桑晚總覺得石氏的目光黏在自己身上,上上下下的打量,就像自己是一件什麼貨品一樣,她找了一個理由,進了房間。
肉比昨天買的多一些,下午的時候,他們算了錢,賣了五十多個白肉夾麵子,收入是五百文。
昨兒買了四斤豬肉,五斤白麪,肉三十五文一斤,白麪十文一斤,算下來,也將近了200文,再加入其他雜七雜八的香料,甘豆,也淨賺了一倍。
宋春花自然也算過,她今日的心情格外的好。
“想不到,就賣這種小餅子,能賺這麼多錢,頂的上我們賣兩天肉了。”
“娘,您彆忘了,這裡是洛京,賺了多,花的也多。”林冬兒道。
“老孃當然知道,哪用你提醒,”宋春花笑罵道,“這出攤,總比你老子去碼頭賺的錢多吧。”
林大富不是本地人,那些搬運工有些排外,那些打賞多的客人一般輪不到他,他每日能賺一百文,就是頂天了。
“明兒咱們多備一些,也可以做些乾拌麪。”桑晚道。
今日,她看到那些漢子不來買她的白肉夾麵子,不是因為不好吃,隻是因為,這餅子小小一個,吃了不頂飽。
“就是前兒阿姐做的麵嗎,那好吃,我去幫阿姐摘菜。”林青青湊了過來。
桑晚摟著她,用乾淨帕子替林青青擦去嘴角的糕點,“不用摘菜,去幫阿姐去摘些槐葉回來。”記著要嫩葉,晚上阿姐給你做一個槐葉麵吃。”
“好哇,”林青青一聽有新鮮的吃食,跳的更高了,拉著林冬兒的手,蹦蹦跳跳的往外走。
林大富已經去生火了,宋春花哼著小曲把豬肉清洗乾淨了。
桑晚在一旁和麪,一家人各司其職,心裡都很踏實。
兩個小的很快就拿回來一大包槐葉。
鮮嫩鮮嫩的,看著便讓人歡喜。
“怎麼這麼快,”桑晚估摸著這麼多槐葉,兩個人怎麼得要一個時辰。
“我把糖糕給王胖子他們,叫他們幫我摘,他們速度可快了,”林冬兒驕傲的說道。
林青青則撇了撇嘴,顯然不滿林冬兒把糖糕送出去。
林冬兒聰明又機靈,有一肚子的心眼,最喜歡彆人誇他,因此,桑晚摸了摸他的頭,讚許的說道,“冬兒真會想辦法,真厲害,阿姐給你兩個銅板。”
林冬兒歡快的接過。
林青青卻不服氣,嘴巴嘟起,都快能栓油瓶了,桑晚便笑道,“青青也很乖呢,把糖糕獻了出來,阿姐也給你兩個銅板,等明兒,再買一份。”
宋春花見兩個孩子跟桑晚處的好,心裡也十分高興,可見桑晚把銅板給了出去,便道,“你這孩子,給他們錢做什麼,阿孃不是說了嗎,讓你留著,抽空去挑件喜歡的首飾。”
桑晚離開沈家時,除了一身衣裳,連身上的首飾都褪的乾乾淨淨,宋春花跟林大富見她頭上連根像樣的簪子也冇有,心裡十分內疚,今兒賺的錢,林大富買了食材後,便全給了桑晚。
“阿孃,”
要說前晚桑晚是為了說動宋春花,才叫她阿孃,如今卻有幾分真心實意。
她看到這對夫妻,便想到曾經的爸媽,她爸媽在世的時候,也會把家裡最好的留給她。
桑晚有時候在想,這是不是另一種平行世界,在這個平行世界裡,她爸媽活的好好的,還生了一對雙胞胎。
“就幾個銅板,阿孃,大頭還在我這裡呢,”桑晚笑意盈盈,提了提手裡的荷包。
“你啊,”
宋春花見桑晚麵上冇有一絲抱怨,心裡又是內疚,又是欣慰。
當初,桑晚跟她回來的時候,她心裡不僅有欣喜還有擔憂害怕,林家跟沈家天差地彆,阿秀回了沈家後,就不認她們了,她也怕桑晚會過不慣,會嫌棄她們,現在看來,是她多想了。
“阿孃今兒看到街上有個小娘子穿的衣裳好看,改日,阿孃也再去給你做一件,你這年紀的小娘子,就該打扮的漂漂亮亮。”宋春花道。
桑晚看到宋春花殷切的目光,自然點點頭。
麵和好了,揉麪便交給林大富了,他力氣大,麵揉的又光滑又好。
桑晚今天要做的是一道槐葉冷淘,這麵是她爺爺教她做的,說是以前宮廷裡傳下來的,步驟倒也不複雜,吃起來清爽,很適合出攤賣。
用石臼把槐葉碾碎,弄出裡麵的汁液,揉到麵裡麵。
麪糰很快變綠。
桑晚又切了黃瓜絲,胡蘿蔔絲,再切了點蒜末。
最邊上一塊帶著肥肉的豬肉也被剁成肉泥。
桑晚看到旁邊還有雞蛋,便準備弄兩個碼子,一個雞蛋,一個肉沫的。
肉沫炒香,再放入配菜,翻炒幾下,便盛出來備用。
又淋油,把鍋燒熱,把雞蛋液慢慢倒入鍋中。
雞蛋液冒著滋滋的響聲,見快熟了,桑晚便翻了一下,煎另一邊,確保兩邊的雞蛋都煎的金黃。
這時,林大富的麵也揉好了,桑晚把它攤成一個大的麪餅,然後摺疊幾下,用刀切成長條。
熱水下鍋,把麵煮熟之後,再過涼水。
槐葉冷淘要在碗底部放入冰塊,配著爽口的配菜,在夏日吃一碗清香的麪條,這才叫舒坦,但這時候,隻有大戶人家纔有冰塊。
桑晚便把麪碗放入冰涼的井水裡麵。
等弄好之後,一家人便開吃。
這碗麪各種配菜搭著,看著便十分有食慾。
“真是不一樣,”宋春花吃了一口,便誇道,“這槐葉還有這個用處,乖乖,真好吃。”
林大富沉思起來,都說這些千金小姐十指不沾陽春水,為什麼桑晚乾起活來那麼熟練。
林青青吃了一大碗,還想吃,桑晚卻不讓她多吃了。
“明兒再吃吧,小心晚上積食,”桑晚摸了摸她的小肚子。
“恩,”林青青也知道自己吃多了,她發出滿足的喟歎,舒服的躺在桑晚的懷裡,讓桑晚摸肚子。
“這麵比那些麪館做的還好吃,明兒生意一定好。”宋春花笑道。
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