先前種下的土豆和粟米已然破土冒芽，長勢喜人，接下來便要著手播種高粱了。
高粱在地裡的莊稼中，向來是抗造的硬骨頭，更是災年裏能救命的定心糧。
在各類糧食作物裡，它不算口感最細膩的，卻有著無可替代的地位，耐旱、耐澇、耐貧瘠，就連鹽鹼地這種其他莊稼難以存活的地方，它也能紮根生長，穩穩結出籽粒。
而且它渾身是寶，糧能填肚子，脫粒後的秸稈可做飼料喂牲畜，也能當柴火燒、編農具。
籽粒還能釀酒，糧、飼、酒、材多用，不管豐年災年，種上一片都不會吃虧，尤其災年裏，更是家家戶戶賴以渡荒的關鍵。
播種之前，選種是頭等大事。
程穗寧跟著蘇秀雲，將去年留存的高粱種倒在竹簸箕裡，攤在院中細細挑選。
顆粒飽滿、表麵亮澤的留下，乾癟、蟲蛀、破碎的統統剔到一邊。
母女倆低著頭，將簸箕裡的種子一遍遍地過手，隻留下最壯實的早熟籽粒，等著下地就能早早出苗、快快成熟。
早熟高粱的生長週期短，四月中旬播種，七月底到八月初便能收穫，剛好能避開秋蝗肆虐的時節，不用怕辛苦種出的莊稼被蝗蟲啃食殆盡。
它繼承了高粱最突出的抗旱優勢，即便播種後遇上乾旱，也能穩穩紮根結實，穩收有保障。
唯一的不足便是產量稍低，每畝約莫能收二百至二百五十斤，而且籽粒口感偏粗，煮成粥飯不算爽口。
可在災年裏，能穩穩收到糧食纔是頭等大事，口感好不好都是其次，因此它成了災年播種的首選。
晚熟高粱便不同了，生長週期要長得多，五月初播種，要等到十月上中旬方能收穫。
剛好趕上秋蝗活躍的時期，一旦遇上蝗災，大概率會被啃得顆粒無收，風險極大。
但它也有優勢，產量比早熟的高出不少，每畝能收三百至三百五十斤，籽粒更飽滿，口感也更細膩。
煮食、磨麵都比早熟的適口，隻不過這隻能是豐年裏的錦上添花，災年裏沒人敢冒這個險。
其實不止是高粱，為了趕在秋蝗來臨之前順利收穫，保住家裏的口糧，先前種的土豆、粟米，還有接下來要種的其他作物，全都是選的早熟品種。
與其貪求高產，不如穩紮穩打，先保住災年裏的救命糧。
挑好的種子被拌上一層草木灰，既能防蟲，又能護芽，程穗寧拎著沉甸甸的布口袋，跟家人們一同扛上犁耙農具，直奔地頭而去。
“爹，我先摸摸土溫。”程山蹲下身抓了一把泥土捏了捏，抬頭笑道，“穩了，不冷不熱，正好下種。”
程守業掃過整片田地，點頭道：“咱們這地高燥不積水，最合高粱生長。”
“我扶犁。”程山拿起犁具站穩。
程錚抓出一把種子，笑著看向程穗寧：“小妹說，這灰拌種能防地下蟲，還能壯苗，我這下可記著了。”
程穗寧站在田邊，認真叮囑：“二哥，條播就行，深度大概三寸，別太深也別太淺，不然出苗不齊。”
“放心，都聽你的。”程錚應得爽快。
程山扶穩犁柄，一聲悠長的吆喝，犁頭破土向前，在地麵劃出一道道筆直勻停的淺溝，深淺恰到好處。程錚跟在後頭，將種子均勻撒進溝裡。
程守業拿著木耙，及時覆上細土，再輕輕壓實，讓種子緊緊貼住泥土。
程穗寧也沒閑著，提著簸箕跟在一旁，時不時彎腰檢視溝深與覆土是否均勻，見哪裏撒得不均，便伸手補上幾粒：“大哥慢些，這邊土有點薄，再壓一壓。”
“曉得。”程山腳步一緩，犁頭走得更穩。
日頭漸高，汗水沿著額角淌下，卻無人停歇，幾人一邊默契勞作，一邊說著往後田間的照管。
程守業用汗巾抹了把臉，說道：“等苗長到四五寸，就得間苗，去弱留壯。六七寸再定苗，留足間距，通風透光。”
程穗寧補充道：“地裡要除兩三次草，拔節期一定要培土，防倒伏。”
正忙活間，遠處田埂上傳來腳步聲，抬頭望去，是村長陳德旺巡視春播，打地頭經過。
他瞧見程家一家人忙活的身影，當即停下腳步，笑著揮了揮手：“守業老弟，你們一家人齊上陣，勁頭足得很！”
程守業直起腰，擦了把汗回笑：“這不趕著好地溫，早點播下去也能早點安心。”
陳德旺目光落在程穗寧身上，誇獎道：“要說還是寧寧能幹，先前琢磨的那滴灌裝置，可幫了咱們村大忙了！”
“不少人家照著樣子搭建起來，澆地省了一半的力氣，還不浪費水，真是個好法子。”
“能幫到大家就好。”說著，程穗寧忽然想起一件事，上前一步道，“對了德旺伯，先前給村民們分了土豆種子，有幾個關鍵的要點，得麻煩你幫我轉告，千萬大意不得。”
陳德旺一聽事關全村土豆收成，立刻斂了笑容，正色點頭：“寧丫頭你隻管說，我仔細記下，回頭就在地頭跟大家說道明白，定讓家家戶戶都上心。”
程穗寧條理清晰地說道：“土豆出苗後的七八天到十天裏，要先除一遍草，這時苗還嫩，最怕被野草壓住、搶了地力。”
“等苗長到一尺上下，培土的時候再除第二遍；開花之前，務必再除第三遍。這三遍除草最是關鍵，少一遍都影響收成。”
“還有澆水，剛開花的時候最最要緊，這時不澆足水，土豆就長不大；開花到中期、土豆開始膨大長肉時，也一定要澆透水，不然一遇乾旱，產量直接少一半，萬萬馬虎不得。”
陳德旺連忙在心裏默唸兩遍記牢，拍著胸脯保證，“你放心寧寧，我這就去通知，挨家挨戶都說到，讓大夥兒都盯著點。”
程穗寧感激笑道：“有勞德旺伯費心。”
“謝啥，我是村長，這本就是我該做的。行了，不耽誤你們忙活，我這就去通知！”說罷，陳德旺的腳步都加快了幾分。
程家人目送村長離去，相視一笑，又重新低頭專註於手下活計。
看女頻小說每天能領現金紅包🧧