江南的九月，用一個字概括，就是“熱”。
熱得樹上的枝條打了捲兒，熱得石板路能煎蛋，熱得平時最吵人的知了都懶得多叫兩聲。
蘇府內，陳世安癱在竹椅上，像條離了水的鹹魚，大口喘著氣。
“公子，您這都換了三身衣裳了......”
王貴在旁邊給他扇著蒲扇，自己卻是汗流浹背。
“你閉嘴！說話費力氣，費力氣就容易出汗。”
他對王貴說，目光卻盯著院子裡的那口井。
井水是涼，但剛打上來沒一炷香的功夫就溫了。
這鬼天氣，連冰窖裡的冰都熱化的差不多了。
蘇府內到是有冰，但蘇文淵那老頭說了，“心靜自然涼。”
想用冰？行啊，來書房裡讀書，讀到心靜。
“這是人話嗎？”陳世安當時就想掀桌。
現在，他盯那口井，腦子裡突然蹦出來個念頭——硝石製冰。
他上輩子看小說看到了這個，穿越者必備技能。
但原理是啥來著？硝石溶於水吸熱？好像是這麼回事兒？
“王貴。”
“公子？”
“去找硝石。藥鋪應該有，就說......就說我要配驅蚊葯。”
王貴看著天上的日頭，眨了眨眼：“這天氣蚊子都熱死了吧？”
“讓你去就去，哪那麼多廢話！”
半個時辰後，跟著王貴一起來的，不隻有一小袋子硝石，還有李夫子。
李夫子拿著一本《禮記》，一邊走一邊搖頭晃腦。
“陳安啊，我讓你讀《禮記·月令》，你倒好，研究起硝石來了。你這是要煉丹不成？”
“夫子您來了，您坐。”
陳世安爬起來，“學生這不是熱得實在讀不進去嘛。”
“那是你心不靜！”李夫子坐下，也熱得扯了扯領口，“不過......這天是邪門。”
陳世安沒回話，他已經開始動手了。
他讓王貴找來兩個大小不一的陶盆。
小盆裡裝井水，放在大盆裡，然後在大盆裡也加水，再慢慢撒硝石。
李夫子湊過來看：“這是作甚？”
“等會兒您就知道了。”
硝石入水即溶，咕嚕嚕冒著氣泡。
陳世安撒著硝石，心裡卻在打鼓。
小說裡寫的輕巧，可別真翻車啊！
不一會兒，大盆裡的水漸漸起了白霧。
李夫子的眼睛都瞪圓了。
直到小盆裡的井水錶麵，結出一層薄薄額冰碴，李夫子手裡的《禮記》“啪嗒”一聲掉在地上。
他指著小盆，手止不住地發抖：“這......這......”
“成了！”陳世安一拍大腿，“王貴，快，拿勺子來！”
王貴這會兒也傻眼了，哆哆嗦嗦遞過來一個木勺。
陳世安接過，舀起一勺盆裡的碎冰，往嘴裡一送。
一股寒意從腳底板直衝天靈蓋兒，被熱出來的煩躁瞬間清空。
怎一個爽字了得？
“夫子，您嘗嘗？”他又舀了一勺遞過去。
李夫子顫著手接過，小心抿了一口。
老儒生眼睛閉上，再睜開時，裡頭全是光：“冰......真是冰！陳安，你這莫非是......仙術？！”
“什麼仙術，就是硝石吸熱。”
陳世安咧嘴一笑，“您看，大盆裡的硝石水曬乾了還能回收硝石，迴圈利用。”
正說著，院門外傳來腳步聲。
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