桂林站第三天。
清晨的灕江薄霧繚繞,青翠的山峰倒映在如鏡的水麵上。趁著師傅們下午纔來,大家上午一起體驗了灕江竹筏。坐在竹筏上,清風拂麵,水波盪漾,兩岸奇峰羅列。周椰興奮地拿著手機不停拍照,看到林可在旁邊安靜的看著風景,她攬過林可的肩膀,與他一起合照。照片裡,林可還冇反應過來,周椰則是笑著比耶,背景是這鬼斧神工的水墨畫。
下午時,師傅們準時過來進行營業前的最後一次指導。傍晚,芋頭扣肉和陽朔啤酒魚已經掌握的**不離十,桂林米粉那邊檀建次也是用本子一點點把過程全部記錄。
除去三道本地主打菜,選單上其他的菜分別是,檀建次和寧鏡的酸筍魚湯和林可的鍋包肉,外加周椰用讚助商酸奶做的甜點。
晚飯時候大家商量著明天選單的定價,黃小明雖然已經是五季元老,卻依舊對物價冇有概念,38、48、58的亂報,一旁的師傅聽的直皺眉,最後師傅忍無可忍,直接將所有菜的價格定了出來。
「陽朔啤酒魚98元
芋頭扣肉58元
鍋包肉38元
桂林米粉28元
甜點8元」
價格都是按照當地平均價格定的,他自己本身就是當地的大廚,經營著自己的餐廳,所以不能讓黃小明亂定價誤導觀眾。
訂好價格眾人又商量了下明天去攬客的人選,這次選擇了年輕人們,除了身體還是不適的姚安那和要先處理扣肉的林可。
桂林站第四天,正式營業日。
下午三點半,廚房裡已經瀰漫起煮肉的香氣。林可正將大塊五花肉和牛腱子肉分別放入煮鍋。突然,口袋裡的手機響了,是周椰。
「小林,我們三個不會攬客」,周椰撒嬌的說,「我們剛剛試了,然後被拒絕了」
「啊,這很正常啊,再多試兩家?」林可一邊用湯勺撇著鍋裡的浮沫,一邊回。
「我們第一次被拒絕!」周椰委屈憤憤的說。
林可不由得想到王祖籃,參加了一個明星去素人家蹭飯的尷尬綜藝,其表現更是抽象。到了別人家門口大呼小叫,被人拒絕還黑臉,說到底就是明星心態作祟,平日裡被粉絲和團隊捧的太厲害,把自己這個名字看的過重。
「被拒絕很正常呀,他可能正好今晚有事情,或者是吃膩了本地菜,甚至是不願意嘗試一個新開的餐廳,都很合理呀。」林可耐心的說,並且暗暗引導周椰用一個新開餐廳的員工的心態去攬客,而不是一個明星。
「啊,好吧,你說的有道理。」周椰沉默幾秒,也是反應過來,覺得林可說的有道理。
「emmm,你們或許可以嘗試下附近的店家,走進去,邀請店的老闆和家人。」林可還是決定幫幫她。
這裡的店家老闆,為了這份曝光,宣傳,肯定願意花點小錢吃頓飯的。
「好!我們去試試。」周椰將信將疑。
掛掉電話後,林可深吸一口氣,繼續投入備菜。他取出荔浦芋頭,去皮,切片,炸乾……
「小林!你太厲害了,我們用你的辦法邀請了八家客人!!」,林可剛剛將備好的扣肉片、芋頭片收拾起來,突然聽到餐廳外站在草地上的周椰向他喊著,語氣驕傲。
林可冇說話,笑著給她比了一個大拇指。
周椰,檀建次和盯真回來後顧不上休息,也是抓緊投入到了備菜中。盯真和檀建次準備桂林米粉的配菜,周椰則是過去幫黃小明準備啤酒魚。
寧鏡和姚安那也陸續來到廚房。林可將芋頭扣肉後續的拌醬、擺盤工作交給了她們。他自己則轉向另一道菜鍋包肉。這道菜他做過無數遍,閉著眼睛都能完成。裡脊肉切成薄片,裹上薄薄的澱粉糊,滑入油鍋初炸定型,動作行雲流水。
油鍋裡肉片翻滾,滋滋作響。就在這時,旁邊傳來檀建次略帶驚訝的聲音:「不是不是不是不是……」
林可這邊正炸著,隻聽檀建次不停的說著:「不是不是不是不是。」
「不是什麼?」林可一邊用長筷翻動著鍋裡的肉片,一邊好奇地問。
「是麗影姐!!」檀建次終於把話說全了,語氣帶著點激動。
林可抬頭一看,來了一行三人,看來就是今天的特殊顧客了,分別是趙麗影,李樰,張璧晨。
這幾人中趙麗影是周椰同公司前輩,李樰更是周椰的經紀人。當然經紀人一般是不會上節目,不過她不同,她即是和頌傳媒的董事長,又是演員李兵兵的妹妹。當然這些內容前世的林可自然不會知道,甚至他都完全不知道李樰,不過如今一世這些圈內的常識他還是早早瞭解過的。
這邊林可身邊的周椰已經跑進了餐廳,黃小明也是說:「我去打個招呼。」
林可看著鍋中炸著的肉片也是冇法脫身。
不一會兒,周椰又風風火火地跑了回來。
「怎麼這麼興奮?你提前不知道她們要來?」林可看著她雀躍的樣子,忍不住打趣。
「知道啊,就是開心啊,不行嗎!」周椰凶巴巴的問他。
林可忍不住笑,這妮子靠山來了,脾氣也大了。
「你這個鍋!馬上!騰出來給我,我要做魚!」周椰一手叉腰,一手指著他炸鍋包肉的鍋。
林可左手屈指輕彈她腦瓜,「不給。」
「嗯~給我嘛,我要做魚,我的魚要炸十分鐘呢!」周椰見裝凶不起效果,馬上開始委委屈屈的裝哭,兩手張開,各比一個五,放在臉側。
偏偏林可就吃這一套,「好啦好啦,給我兩分鐘。你先去把魚處理乾淨,配料準備好。」
「好嘞!」周椰立刻「陰轉晴」,歡快地跑開了。
這時,趙麗影三人陸續走進了廚房參觀。林可禮貌地與她們打了招呼,三人主要與寧鏡寒暄。
林可打完招呼便繼續專注於手上的活,將炸好的肉片撈出瀝油。鍋包肉的準備完成,隻等客人點單後,下鍋裹上糖醋汁翻炒即可。
「小也,鍋好了!」林可清理好鍋具,招呼周椰。
就在周椰過來接手鍋具時,林可彷彿感受到一道目光,李樰在和寧鏡交談的間隙,目光狀似無意地掃過他這邊。
林可冇多想,轉身去幫姚安那。兩人合力將拌好醬汁的芋頭和扣肉片交替碼入深碗,一次4份,放入蒸箱,設定好時間。
寧鏡在招呼完客人後,開始和檀建次一起準備酸筍魚湯。就在這時,意外發生了!