唐牛將佛跳牆端上桌，薛家燕率先舀了一勺嘗進嘴裡，當即眼睛一亮，喜歡得眉眼都彎了起來。
“好！”她拍案叫絕，“這種由內功燉成的佛跳牆，不但火候十足，而且濃而不膩！九種材料均為極品，能生出九九八十一種變化，香味層次分明卻又渾然一體，不愧為超級無敵海頂海景佛跳牆！簡直是太好吃了！”
其他評委也紛紛拿起勺子品嚐，一個個吃得眉飛色舞，滿臉陶醉。
這副模樣看得在場和電視機前的觀眾齊齊咽口水——這佛跳牆色澤黃亮誘人，光看著就知道滋味絕佳。
說兩分鐘燉好自然是吹牛，哪怕唐牛累得虛脫般催動內功，甚至暗地裡用了些門道，這道菜也實打實燉了二十多分鐘。
可這二十多分鐘熬出來的成品，光是賣相就足以勾得人饞蟲大動。
正當場內眾人都覺得，這場比試怕是要被唐牛的佛跳牆穩穩壓住陣腳時，龍昆保卻突然整出了個大活。
他推著一輛小車緩緩走來，車上擺著個棕褐色的大傢夥，眾人瞧著，都有些不明所以。
“真正的猴腦，一定要吃新鮮的！”龍昆保一邊說，一邊推著車往評委席走，又高聲解釋，“生滾，用不了三分鐘！”
話音落，他猛地喝了一聲：“金睛火腦！”
隨即一把掀開車上的蓋子——裡麵竟赫然是一顆還在微微跳動的腦子！
在場眾人頓時一片嘩然，好些心理脆弱的，當即皺起眉頭，覺得龍昆保此舉實在太過殘忍。
他連忙開口解釋：“各位，其實吃新鮮的根本不用任何烹調，最主要的就是吸取它天然的味道，加點滾油上去，就能上桌了！”
這就是所謂的高階的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式。
說著，他將一捧滾燙的熱油直接澆到猴腦上。
淒厲的猴叫聲瞬間響徹全場，聽得不少觀眾臉色發白。
龍昆保卻毫不在意，迅速推著小車到了評委席前，將猴腦分給眾位評委。
評委們雖然麵露難色，覺得此舉太過殘忍，可比賽主辦方冇有叫停，他們也隻能硬著頭皮嚐了起來。
其中一個日本評委嘗過之後，忍不住讚歎道：“我們大和民族擅長生吃，但任何一種魚生，都不及這猴腦的萬分之一！依我看，這不是一般的猴，而是大雪山的獼猴，或是喜馬拉雅山的六耳猴！”
做完菜剛出來李敬棠看得樂了，忍不住對著旁邊的人打趣道：“你們看看，要不人家是他媽鬼子呢，就是會吹牛逼！你們以後啊，做營銷多學學人家吹牛逼的本事，咱差遠了！”
不少評委嘗過之後，都覺得這幾道大菜裡，當屬這道生滾猴腦最為驚豔。
可黃榮卻忍不住高聲喊道：“喂！他這麼殘忍，你們竟然吃得下去？”
他轉頭朝著的李敬棠便吼道：“李先生，我反對！我認為這道菜犯規了！”
場上就這麼幾個競爭選手，能搞下去一個都算多贏一次，黃榮自然是不留餘地。
龍昆保卻是陡然一笑，揚聲道：“其實這根本不是什麼猴腦，是人——”
話說到一半，在場的評委聽到“人”字，臉色瞬間煞白，好些人甚至捂住嘴，已然開始犯噁心。
就聽他話鋒一轉，接著開口：“是人工造的猴腦！”
隻見他一把拉開桌前的紅布，桌下竟真蹲著一個人，手裡攥著個椰子和一個音箱，正對著話筒模仿猴子的叫聲。
“其實我的猴腦，是用豆腐做的，不是什麼真猴腦！”龍昆保說著，忍不住伸出手來，讓大家看他的手指，“為了雕這個‘腦子’，我的手上可是多添了不少傷啊！”
眾人定睛一看，他的手上果然打著密密麻麻的創可貼。
“我用雞、鴨、牛、山雞、斑鳩的腦髓，同豆腐一起熬煮，讓豆腐吸足五種獨特的鮮味，最後再用椰子肉除去豆腐本身的豆腥味。所以大家纔會信以為真，覺得這就是猴腦！”
他又指了指方纔盛“猴腦”的器皿，“這個盛著猴腦的天靈蓋啊，其實是用椰殼做的！”
說罷，他隨手將那個椰殼扔了出去，隨即叉著腰，開始哈哈大笑起來。
其實他這道菜說野味有點牽強，但又確實冇問題——畢竟山雞和斑鳩是正經的野味，他做的又是道模仿野味的菜式，嚴格來說不算違規。
真正令眾人驚歎的是，在座的評委都是食中老饕，吃著那塊豆腐，竟真以為是正經的猴腦，這份以假亂真的本事，實在讓人拍案叫絕！
這廚師的功夫，當真不簡單！
黃榮替眾人說出了心裡話，高聲嚷道：“既然不是真猴腦，那就是欺瞞大家，應該判他輸！”
可場中眾廚師的目光，卻齊刷刷投向了李敬棠——隻有他才能一錘定音。
隻見李敬棠緩緩站起身，朗聲道：“廚藝這東西，我一直認為它是一種藝術。龍師傅以假亂真，用豆腐近乎做出了猴腦的味道，這是高手中的高手，我認為冇有任何問題！更何況他煮豆腐時，也用了野味。”
黃榮被李敬棠這番話一懟，頓時啞口無言。
眾人都看得明白，第一位上場的黃榮，已然在這場競爭中絕無戰勝的可能了——境界上，實在差得太多。
按照現在的情況來看，恐怕第一第二便是唐牛和龍昆保了。
可李敬棠的菜此時也已經準備完成，隻見他輕輕拍手，便有人端出幾個圓滾滾的東西放到評委席上。
眾人打眼一看，竟然是一人一個哈密瓜。
哈密瓜也能算湯？
無數的觀眾已經開始替李敬棠揪心了。
正當眾人滿是驚奇之時，有個人不小心碰倒了其中一個哈密瓜，瓜蓋“啪嗒”一聲掉了下來，眾人纔看清——原來哈密瓜裡麵竟盛著東西。
眼看眾人驚呼這麼好一鍋“湯”就要灑掉，那瓜裡的東西卻半點冇漏，哈密瓜還像不倒翁似的自己坐正了。
這下大家纔看明白，裡麵根本不是湯，而是凝固的、像黃色果凍一般的東西，此刻正散發著耀眼的光芒，晃得評委們都有些睜不開眼。
BGM再次響起，配合著光芒，讓眾人忍不住都開始沉醉其中！
噔噔噔噔~~~~~~