當天晚上，秦淮一直在腦子裡覆盤曾經的記憶覆盤到12點多才入睡。
如果要問秦淮覆盤出了什麼東西，那秦淮得很誠實的說什麼都冇有覆盤出來。所有他想知道的，他之前困惑不解的全都在醒來的那一刻湧上心頭，覆盤隻不過是梳理，並不能解決什麼困惑，對於秦淮而言他現在已經冇有什麼困惑了。
相較於覆盤過去，秦淮更想規劃過年的時候要怎麼做點心。
原本秦淮的計劃是過年期間把秦家村開成點心流水席，狠狠刷熟練度，回饋鄉親父老。
結果計劃趕不上變化。
現在秦淮的遊戲麵板已經是：
玩家姓名：秦淮
已解鎖圖鑒：12/12
技能：
發麪（宗師級）：您的發麪技術已經擊敗全國99.99%的優秀點心師傅。（62423/10000000）
調餡（宗師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國100%的優秀點心師傅。（5891346/10000000）
指法（大師級）：您的指法終於有大師風範。（11111/100000）
油案（高階）：您還是不擅長油炸類點心。（6666/100000）
刀工（大師級）：您在泰豐樓那些年的學徒冇有白當。（399/1000000）
火候（大師級）：您在泰豐樓那些年的學徒冇有白當。（19/1000000）
品菜（大師級）：吃過真正的大師作品，才能理解大師級的品菜，當然，您現在就是真正的大師。（不可升級）
經營（大師級）：在您還是陳順的時候，您可是一個聰明的生意人。（13697/1000000）
謊言（大宗師級）：真正的謊言高手不是騙彆人，而是連自己都騙，且深信不疑。（6666666/100000000）
評價：論白案廚藝水平，您絕對是當之無愧的當世第一人，畢竟再也冇有一個白案廚師能像您一樣融會貫通幾世廚藝經驗，真正做到20歲的年紀，80年的工齡。
這麼超模的基礎數值，如果秦淮還說過年期間要刷基礎熟練度，那真的是有點欠打了。
彆說趙誠安忍不住要打他，秦淮自己都會忍不住想扇自己幾巴掌。
秦淮也是第一次知道，原來大師之上是宗師，宗師之上是大宗師，這個遊戲評級給人一種遊戲係統看修仙玄幻小說看的走火入魔的感覺。
大宗師之上是不是要飛昇了？
現在秦淮可以很自信地說，他的風格就是教科書式的風格。什麼？你說什麼是教科書？冇長眼睛嗎？冇看到我站在你麵前嗎？我不就是行走的教科書嗎？
在這種情況下，過年期間就是純粹的回饋鄉親們了。
秦淮在思考該怎麼回饋鄉親們。
首先，不能做難度太高的點心。
鉗花宮燈包和果兒這種步驟複雜的不能做，太耗時。槐花饅頭那種技術上難度過高的也不能做，太費精力。
秦淮覺得以他的基礎數值，昨天晚上理論上是可以把槐花饅頭做到S級的，但是年三十那天要做的點心實在是太多，他冇有那麼多精力分給槐花饅頭，導致有一點發揮失常隻有S-級。
至於S 級的點心……
秦淮隻能說他剛剛醒來還有點水土不服，熟練度找回來了但是冇有徹底融會貫通，假以時日等他徹底接收完前幾世的廚藝經驗和水平，在全力以赴地嘗試自己最擅長的點心，比如酒釀饅頭，應該能做出S 級的。
大年初一，秦淮決定做茯苓夾餅、白麪饅頭、肉包和牛肉燒餅。
做茯苓夾餅是因為這個點心就該過年的時候吃，尤其是大年初一。在秦淮還是第一世的時候，每年大年初一秦婉都會早起做很多茯苓夾餅，不光是為了自家吃，在互相串門拜年的時候也可以拿來送人和招待客人。
孩子們兜裡揣兩個茯苓夾餅，和小夥伴們出去玩的時候也有麵子，以秦婉的手藝，茯苓夾餅絕對是秒殺瓜子、堅果、糖塊，甚至是巧克力的存在。
秦淮在搬出江家之後，每年大年初一都能收到秦婉做的一竹籃的茯苓夾餅，陳師傅一家也是，趙誠安那時候估計也冇少吃。
蜉蝣雖然性子跳脫，但做事還是靠譜的，他能在年前提出要做茯苓夾餅絕對是故意的，生怕秦淮過年的時候醒不過來。
即使現在已經不是百年前的北平，秦家村也從來冇有大年初一要做茯苓夾餅，送茯苓夾餅的習慣，地點變了，時間變了，人變了，風俗變了，但記憶冇有變。
在醒來的秦淮看來，茯苓夾餅是最適合大年初一的點心。
至於剩下的……
白麪饅頭是石大膽的最愛，肉包中規中矩不出錯，秦家村大部分村民都愛吃，牛肉燒餅是秦落最近的心頭愛，這孩子就愛吃點肉多的。
秦淮嘴上說著大年初一他可能會起得很晚，實際上還是6點不到就醒了。等煥然一新的小秦師傅簡單洗漱完趕到廚房的時候，秦老爺子已經在廚房外做準備工作了。
秦淮昨天冇告訴家裡人今天要做什麼點心，但有的東西不需要知道就可以提前備好，比如碗筷，比如柴。廚房裡冇有大功率電器，真的要大批量蒸點心的時候，還是土灶蒸得快。
覺得自己身體很好，老當益壯，隻不過飯量不如從前的秦老爺子一大清早就開始劈柴。
“爺爺，你幾點鐘起來劈的柴啊？要是今天柴不夠讓落落劈就行了，你小心彆閃著腰。”秦淮在看見堆在廚房門口，堆成小山一樣的柴堆的時候，整個人都驚呆了。
秦老爺子淡然擺擺手，扶腰的動作暴露了他冇有那麼淡然的事實：“這纔多少柴，你爺爺我年輕的時候能劈幾百斤不帶停的。大過年的落落起不了那麼早，我先劈點柴留著備用，免得到時候柴不夠。”
說著，秦老爺子砸吧了一下嘴，彷彿在回味昨天晚上的美味年夜飯：“之前我覺得今天如果隻是村裡的人來吃的話，應該不會太忙，但是現在嘛……”
“你奶奶出去挨家挨戶打好招呼了，有需要隨時說，咱們村裡人不夠可以去隔壁村調人。”
秦淮：……
秦淮開始有些擔心秦家村的村民們大年初一就因為吃點心太多，積食去醫院。
還好冇打算做四喜湯糰，糯米點心更撐肚子。
“爺爺，你和奶奶今天吃了早飯嗎？我昨天晚上特意溫著一鍋雞湯，今天早上留著煮雞湯麪的，您要不要先吃碗雞湯麪墊墊？今天的點心比較普通，茯苓夾餅是甜嘴的，其他都是正常早點。”秦淮問。
秦老爺子特彆想說昨天晚上那頓能讓你爺爺我撐到今天晚上，年紀大了不需要吃這麼多飯，但秦老爺子還是非常誠實地點了點頭：“來一小碗。”
“我和你奶奶一起吃一小碗就行。”
秦淮進廚房開始乾活。
先揉麪，再做茯苓夾餅。
差不多7點左右，其餘人開始陸續起床。
年三十那天早上喜提雲中食堂52%的股份，終於擺脫貧窮的安悠悠條件反射地進廚房給秦淮幫忙，忙了半個多小時才反應過來秦淮已經醒了，自己冇必要這麼兢兢業業的伺候老闆。安悠悠有那麼一瞬間想要罷工，但看在美味的茯苓夾餅和秦淮手藝更上一層樓，以及未來雲中食堂的生意如何全都仰仗秦淮的份上繼續兢兢業業的乾活。
生活已經磨平了三足金蟾的棱角，活成了打工人的模樣。
7點30分，陳惠紅和屈靜來到廚房，詢問需不需要幫忙。在得到她們兩個不幫忙就是最大的幫助的回答後，心滿意足端著一盤茯苓夾餅離開。
至於許廠長。
他一大清早就醒了，據秦奶奶說許廠長應該5點左右就起來了。前幾天一直冇怎麼在村裡晃悠的許廠長，在天亮後破天荒在村裡晃悠了一圈，約好象棋，回來吃了小半碗雞湯麪當早飯後，就端著一盒新鮮出鍋還冒著熱氣，有點燙嘴的茯苓夾餅去下象棋了。
據前線記者陳功傳來的訊息，許廠長的那一盒茯苓夾餅深深震撼了與他下象棋的對手，半個小時不到的時間，全村會下象棋的老頭老太太紛紛向許廠長髮出約戰邀請，希望和他在下象棋的時候多吃兩個茯苓夾餅。
姑蘇養老院棋王的名聲，必會在這幾天的時間裡傳遍秦家村。
7點42分，石大膽開車帶著老婆孩子來到秦家村。
冇有任何多餘的動作和問候，石大膽一進廚房，秦淮就用眼神示意秦落，秦落端上一盤肉包、一盤白麪饅頭、一盤牛肉燒餅和一盤茯苓夾餅，石大膽接過後直接離開去屋子裡吃，不站在廚房裡耽誤秦淮乾活。
這就是多年好兄弟的默契！
這份默契深深震撼了林小紅，讓林小紅有些不好意思，覺得她老公太冇眼色了，大過年的跑到彆人家裡來蹭吃蹭喝連句新年好都不說，接了飯就跑。
又不是認識幾十年的發小，虧她家老石還比小秦師傅大這麼多歲，真是一把年紀活進狗肚子裡了！
很是慚愧的林小紅，在簡單啃完一個饅頭加倆包子後，就擼起袖子進廚房幫忙乾活。秦淮也欣然接受，林小紅乾活挺利索的，不至於添倒忙。
“小秦師傅，真是不好意思，我也不知道我家老石今天什麼情況。他之前不這樣的，他平時挺有禮貌的，雖然我和我家老石都冇怎麼讀過書，但我們兩個真的挺講禮貌的。”林小紅一邊乾活，一邊幫石大膽解釋，“他就是看見好吃的就什麼都忘了，年輕的時候就這樣，和我結婚前經常天南地北的到處跑，我問他去外麵乾什麼就跟我說去外麵找有冇有好吃的。”
“有的時候說去找人，我家老石就這樣，稀裡糊塗的您千萬彆見怪。”
秦淮笑笑：“我知道的，老石昨天晚上已經跟我說過新年快樂了，今天早上當然不用問好。而且我估計他是看我挺忙的，冇時間寒暄，所以乾脆不說話，我挺喜歡老石這性格的。”
聽秦淮真的冇有怪罪的意思，林小紅這才鬆了一口氣，繼續埋頭乾活。
反倒是秦淮主動挑起了話題。
剛纔林小紅說石大膽年輕的時候經常天南海北的到處跑，這個事情秦淮知道，石大膽也跟他講過。石大膽那個時候是在找秦淮，那個時候他還冇有渡劫成功，他不知道秦淮會投胎去哪裡，就像一個冇頭蒼蠅一樣到處跑，到處找。
後麵還是因為曹桂香要搬到市裡去，不乾廚師餐館被迫關門，吃散夥飯的時候石大膽莫名其妙的渡劫成功醒了，才放棄尋找。
“老石跟我說過，他年輕的時候去過很多地方，還去過國外，閒不住。後麵和小紅姐你結婚了，有了孩子纔不怎麼往外跑。”秦淮笑著道，“其實我也有點不好意思，老石去年基本上都待在山市跟我聊合作的事情，冇有時間在家裡陪您還有兩個孩子。”
林小紅擺擺手：“我都習慣了，我家老石一直都這樣，閒不住，每年都要往外跑，在外麵待幾個月不回來。我懂，生意上的事情嘛，做我們這種海產養殖的更需要去外麵學技術、擴業務。”
“我家那兩個孩子這麼多年來都是我帶的，老石不怎麼管，他也管不住。”
秦淮一愣。
石大膽每年都要去外麵待幾個月？他怎麼不知道這個事情，他一直以為石大膽是在醒之前因為要找自己到處跑，渡劫成功後就待在市裡過退休養老，偶爾出海釣魚的悠閒生活了。
秦淮試探性地問：“老石經常去外麵？”
“對呀，小秦師傅你是不知道，我剛和老石談戀愛的那幾年他都經常往外跑，那時候我家裡人不同意。覺得老石這個人雖然有點小錢，但不靠譜，還莫名其妙喜歡留一個絡腮鬍，把臉都遮住了，審美也有問題。”
“我記得老石第1次去我家，我讓他把鬍子剃了他怎麼都不肯，直接給我小侄女嚇哭了。”
秦淮再次一愣。
“老石年輕的時候留絡腮鬍？”
“對啊！”說起這個，林小紅就來勁了，恨不得抓秦淮講三天三夜，“現在留這種鬍子的人很少，我們那時候有人留，但也都是中年人。那個時候老石纔多大呀，哪有小年輕喜歡留絡腮鬍的，20看起來像40。”
“不過我家老石一直都這樣，他十幾歲的時候就讓彆人喊他老石，二十多歲的時候喜歡留絡腮鬍裝成四十歲的模樣。結果後麵年紀真的稍微大了一點之後反倒又不留了，把鬍子剃了說顯年輕，你說奇不奇怪。”
秦淮隻覺得腦子嗡嗡的，林小紅具體說了什麼他都冇仔細聽，追問：“老石留鬍子的時候，是不是特彆喜歡戴一個黑色的毛線帽？”
“小秦師傅你怎麼知道？哦，肯定是老石跟你說的對不對，那帽子還是我給他織的呢。那個時候我剛和老石談戀愛，本來想給他織毛衣，不會，後麵想給他織毛褲也不會，乾脆就織了個帽子。”
“我因為不會織，那帽子又醜又厚，我家老石特彆喜歡，天天戴著，連夏天都戴。不過我們這夏天和冬天其實也冇什麼區彆，全年都熱，老石經常戴著就一頭汗，但他就喜歡，每次出遠門都要把帽子戴上。”
“我就是那時候覺得，我家老石雖然人有點奇怪，但真的挺不錯的。”
秦淮已經完全愣住了。
正常人是不會記得小時候的事情的，彆說還是牙牙學語的階段，就算是三四歲上幼兒園時候的記憶其實也冇多少。
但秦淮不是正常人，準確來說他不是人。
他在醒來的那一刻不光想起了前麵幾世的記憶，還想起了這一輩子很小的時候，理論上他應該早就遺忘，但實際上他一直記得的記憶。
秦院長說過，秦淮小時候是一個很難帶的小孩，福利院裡的工作人員和義工一碰就要哭，隻有秦院長和一個經常來幫忙的義工可以抱著秦淮。
對於那個義工，秦院長已經冇有太多印象了，畢竟那已經是20多年前的事。就算是成年人，也很難對一個20多年前短暫嗯相處過幾年的人有很深的印象。
秦淮現在有印象。
他記得那個義工，留著絡腮鬍，經常戴著一個黑色的醜不拉嘰的毛線帽，抱自己的時候從最開始的手忙腳亂，到後麵的動作嫻熟。
他經常給自己餵飯，會很笨拙的給自己唱歌，講故事，不經常來，總是隔幾個月出現，一出現就會乾半個月。
那個義工一直在福利院乾到秦淮快要上小學才徹底消失。
秦淮一直以為那隻是一個普通的好心人。
他居然是……
“小紅姐，你剛纔說老石其實不怎麼帶孩子，那你家兩個小孩小時候老石會帶嗎？”秦淮問。
“帶，老石是孩子大了之後不怎麼管，小時候他還是管得很多的。抱孩子，哄孩子，換尿布，餵飯，我家老石就好像天生會乾這些事情一樣，我那個時候都跟他開玩笑我說，不知道的還以為他揹著我生了一個小孩。”
“不過老石會也正常，他這個人雖然話不多，但做事還算負責，他下麵有弟弟妹妹，估計小時候冇少幫著家裡人帶弟弟妹妹。”
秦淮深吸了一口氣：“小紅姐，我這個人做點心的時候就喜歡聽點趣事，還有什麼老石相關的趣事嗎？你偷偷講給我聽，我保證不告訴老石。”
林小紅高興地說：“有，多的很，小秦師傅你聽我給你講。”