陳時安看著眼前這個美麗善良又悽苦的女人，心中覺得有些發堵。
稍作沉默，他低聲道：「嫂子，我和方家的婚約已經解除了。」
「什麼？你解除了婚約！」
蘇晴柔滿臉錯愕，「什麼時候的事情？」
陳時安道：「有幾天了。」
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「為什麼啊？」
蘇晴柔滿臉的不解，「方家在城寨裡頭經營著一家大布店，家底殷實。
你和方家小姐成親，方家肯定會幫襯你們一把，你們以後的生活也能輕鬆一些……………。」
「嫂子。」
陳時安輕輕搖頭，「你應該也知道，方家之所以和我們陳家結親，不過是因為大哥能照顧到他們家的生意。
如今，大哥不在了，他們如何還會認這門親。
婚期一拖再拖，就是最好的證明。」
蘇晴柔沉默了下來，半晌之後，低聲問道：「你的銀子，是從方家退回來的？」
陳時安點了點頭，冇有說話。
蘇晴柔長嘆一口氣，將四兩銀子推到陳時安的麵前，「冇了方家幫襯，你更需要銀子自謀生路，這些銀子你自己收好，不要亂花……………。」
「嫂子，你就別推遲了。「
陳時安抓住蘇晴柔的手，一把將銀子塞在她的手中，「我說過，家裡的生計，你不要擔心，有我在，餓不著你們。」
蘇晴柔突兀被抓住，先是一愣，繼而俏臉發紅，連忙將手縮了回去。
孟浪了！
陳時安意識到自己的動作有些逾越，連忙尷尬地咳嗽一聲，並轉移話題，
「嫂子，甜甜已經十歲，不能總待在家裡，得送去私塾讀書識字。」
蘇晴柔的心緒快速平靜下來，「在荒墟裡頭，孩子要出人頭地，讀書根本冇有出路，尤其是女孩子。
我閒暇教她認些字，便已經夠了，不用浪費銀錢去讀私塾。」
陳時安搖了搖頭，「不管在哪裡生活，能讀書認字，總不會錯。
萬一哪天，我們能離開荒墟呢？」
蘇晴柔一怔，「小叔，你就不要開玩笑了，我們身在荒墟，就是罪人，這個身份一輩子都擺脫不了，除了荒墟，我們還能去哪裡？」
「事在人為，萬一實現了呢。」陳時安微微一笑。
蘇晴柔仍舊搖頭，「先前，你大哥也有過讓甜甜讀私塾的念頭。
但是，讀一年私塾，需得花一兩銀子，還不算買紙筆書本等等費用。
這筆開銷太大，讀了又冇有多大的作用，事情就擱置了下來。」
聽到這番話，陳時安心生愧疚。
如果不是原主遊手好閒，長到十八歲，還伸手找大哥要銀子，欠的賭債也要讓大哥去還，陳甜甜興許現在已經在讀私塾。
「嫂子，這件事情就這麼定了，你這幾天就送甜甜去私塾，銀子的問題，我會想辦法。」
陳時安稍稍提高音量，語氣不容置疑。
蘇晴柔這纔不再反對，點下了頭。
她是聖武皇朝的官宦小姐，知道讀書的好處，本就讚同女兒去念私塾，隻不過不想增加家裡的負擔。
陳時安的態度如此堅決，她自然不會再多說什麼。
「對了，嫂子，你一定得提醒甜甜，以後儘量少去城寨的東街，最好是不要去。」
陳時安語氣嚴肅地叮囑。
蘇晴柔麵現疑惑之色。
「住在東街的人，都是城寨裡頭的頭麪人物，非富即貴，甜甜年紀還小，萬一去東街和人有了衝突，就會有大麻煩。」陳時安緩聲解釋。
實際上，他擔心的是王天野，城衛營都統府就在東街。
「知道了。」蘇晴柔點頭答應。
陳時安又回到了老柳樹之下，繼續練習拔刀收刀。
蘇晴柔靜靜地看著陳時安的背影，感覺一切如此的不真實，心中低聲呢喃：夫君，小叔能有如此大的轉變，是你在地下顯靈了麼？
這個時候，陳甜甜起床走出房間，看到樹底下的陳時安，直接翻了個白眼，「裝模作樣！偷奸耍滑！」
………………
吃過午飯，陳時安出了家門，先去了離著城寨城門不遠處的一間茶館。
點了一壺茶，自斟自飲。
若是不出意外，趙德勝的死訊已經傳到了城寨。
在這間茶館裡，能夠聽到第一手的訊息。
果不其然，剛坐下冇多久，就有人在議論趙德勝的事情。
今日一早，趙德勝的屍體便被帶回了城寨。
至於他的死因，有很多的版本。有人說他在外城欠了賭債，被債主給殺了；也有人說，是因為他錢財露白……………
總之，人們的注意力全部在外城，冇人懷疑到陳家。
如此一來，陳時安一顆提著的心終於放了下來。
正準備離開茶館，卻是看到，遠處的官道上，浩浩蕩蕩地行來了五六十輛牛車。
每一輛車上，都綁縛著堆成山的乾稻草。
在第一輛牛車的車輿之上，除了車伕，還坐著一個滿麵紅光的胖子，正是韓山。
昨天，韓山還和陳世安勾肩搭背，說要一起發財。
今天，他就直接一腳把陳勢安踹開，選擇單乾。
「果然是好賭友。」
陳時安微微一笑，不以為意。
對於這種情況，他早有預料。
同時，賣草的買賣賺了多少錢，也乾不長久，韓山要吃獨食，隨他去。
待到車隊遠去，陳時安走出了茶館，在城寨中四處閒逛。
要在城寨立足，穩定的銀子收入必不可少。
打工做牛馬隻能養家餬口，穿越一回，這條路堅決不能走，他準備創業。
創業之前，自然得調查市場，先確定一個行當。
………………
從正午逛到黃昏，陳時安回到家的時候，肩上扛了一個大麻袋。
蘇晴柔和陳甜甜第一時間圍了上來，俱是滿臉好奇。
陳時安解開麻袋，首先從裡麵取出全套的文房四寶，還有一堆的書籍。
從其中取出一部分，塞到陳甜甜的懷中，「你馬上就要上私塾，這些東西必不可少。」
陳甜甜先是一愣，繼而麵現驚喜之色。
她打大小就喜歡寫寫畫畫，更是對那些正在上私塾的孩子羨慕不已。
今天母親說要送她去讀私塾的時候，她就高興不已。
同時，又有幾分懷疑。
她雖然小，但卻懂事，知道家中拮據，冇有錢送她去讀書。
此時此刻，紙筆在手，她終於確信，自己真的要去上私塾了。
因為開心，她的一張小臉激動得紅撲撲的，臉兒笑成了花。
「丫頭，傻愣著乾什麼呢，還不趕緊謝謝小叔？」蘇晴柔輕聲提醒。
陳甜甜張了張嘴，最後卻是冇有說出話來。
先前，她對陳時安一直是冷嘲熱諷，現在要說感謝，一時轉變不過來，張不開嘴。
陳時安笑道：「給侄女買東西，是小叔應該做的，哪裡用得著謝，多生分。」
說完，他伸出手，想要去摸陳甜甜的腦袋。
陳甜甜卻是條件反射般地猛退一步，並瞪了陳時安一眼，抱著東西跑開了。
「這孩子，太不懂事。」
蘇晴柔連忙說道：「小叔，你不要生氣，回頭我一定會好好教訓她。」
陳時安尬尷地收回手，笑道：「嫂子，冇事，不怪她。
私塾的事情，去問過了麼？」
蘇晴柔點了點頭，「已經交了學費，甜甜明天就可以直接去私塾上學。」
說到這裡，她麵現憂色，「小叔，你的營生還冇有個著落，不能亂花銀子。」
陳時安微笑著指著麻袋，「我的營生就在這裡麵。」
蘇晴柔一臉疑惑地將麻袋開啟，看到，裡麵裝著半袋黃豆，小部分花生，菜籽油、乾辣椒、花椒、生薑、大蒜等等佐料。
「小叔，你這是要做什麼？」蘇晴柔一頭的霧水。
陳時安微微一笑，「先不告訴你，你馬上就要做飯吧。
做飯之前，你去買一些豆豉回來。
哪家的豆豉好，你比我清楚。」
蘇晴柔準備繼續問詢，陳時安嘴角微翹，「嫂子，趕緊買豆豉去吧，晚間的時候，你就知道了。」
………………
簡單吃過晚飯，陳時安去到廚房，將白天買回的東西，一一取出。
「嫂子，我突發奇想，準備做一樣東西，應該很有銷路。」
陳時安將蘇晴柔買過來的豆豉洗淨再放進鍋裡蒸煮，「這樣東西叫辣椒醬，是吃飯的佐料。」
今天，他在城寨裡逛了半天，發現，街上的大小酒樓和飯館，下飯的佐料極少。
雖然有辣椒，但卻隻是用來作為觀賞植物和藥物。
他們的辣味調料，是茱萸、花椒和芥菜等等。
陳時安帶回來的乾辣椒，還是從藥鋪中買來的。
於是，他腦中靈光一閃，老媽牌的辣椒醬在前世頗為風靡，放在口味寡淡的今世，冇有理由不大賣。
同時，賣辣椒醬，成本低，很適合小本創業。
前一世，西南地區的人，無論男女，在烹飪方麵，多數都是一把好手，陳時安也不例外。
他不敢保證能百分百地還原老媽牌的辣椒醬，但要做一罈正宗的辣椒醬，問題不大。
不過，他的主要精力得放在拔刀術上，這纔是安身立命的根本，辣椒醬的生意，就交給蘇晴柔。
故而，他要把製作辣椒醬的手藝教給蘇晴柔。
「辣椒醬？」蘇晴柔滿臉的狐疑之色。
她也聽說過，這些用來觀賞和入藥的辣椒可以食用。
但真正去食用的人並不多，更別說製作什麼辣椒醬。
陳時安也不多解釋，「嫂子，你記住我的製作步驟，哪裡冇弄清楚，你一定要仔細問詢。
咱們陳家的大富大貴，指不定就著落在這些辣椒醬上。」
蘇晴柔自然是一百個不信，但看到陳時安煞有介事的模樣，便立馬端正表情，認真地觀看他的製作步驟。
………………
用熱油將辣椒碎、豆豉和花生碎依序熬炒之後，辣味和香味混合在一起，瀰漫滿整個廚房。
就連正在臥房裡擺弄紙筆的陳甜甜都被吸引了過來，看到掌勺的是陳時安，她滿臉的震驚之色。
「正好，我們家的小饞貓過來了，趕緊過來嚐嚐。」陳時安用筷子夾起一小團辣椒醬，遞到陳甜甜的麵前。
陳甜甜稍作猶豫，接過筷子，先伸出小舌頭輕輕地舔了舔。
繼而，她連連吸了幾口氣，「好辣，好辣！」
但說完之後，又忍不住舔了一口。
最後直接將筷子上的辣椒醬全部吃掉，一邊吸氣，一邊眼睛發亮地說道：「母親，這是什麼東西，又辣又好吃，比醃蘿蔔好吃一百倍。」
聞言，蘇晴柔也用筷子從鍋裡夾起一小團辣椒醬，送入嘴裡。
繼而，她眼睛一亮，「小叔，你這是從哪裡學來的？」
陳時安挺了挺胸膛，「整個城寨，甚至整個天下都冇有辣椒醬，自然是我自己發明的。」
蘇晴柔雖然有些難以接受，但這卻是事實。
陳甜甜歪著腦袋打量著自己的小叔，心中湧起一股濃濃的陌生感覺。
「辣椒醬密封儲存一段時間之後，味道會更好。」
陳時安搬來幾個陶罐，將鍋裡的辣椒醬都裝了進去。
密封之後，將鍋鏟遞給了蘇晴柔，「嫂子，你記住製作步驟了麼，以後，辣椒醬就由你來做。」
蘇晴柔點了點頭，「我試試。」
讓陳時安稍稍有些意外，蘇晴柔的學習能力超強，僅僅看過一遍，她便將整個流程給記了下來，並且準確運用，各種佐料的配比分毫不差。
辣椒醬製作完畢，陳時安嚐了一下，味道相當不錯，點頭道：
「嫂子，辣椒醬的製作並不難，但要做出好的口感，卻是要注意幾個問題：
第一是火候的控製，大火升溫、中火炒香、小火收味；
第二是原料的比例，乾辣椒要香但不能焦，豆豉需要蒸軟但保留顆粒感……………；
第三，辣椒裡的水分要徹底清除…………
你把這些核心要點掌握好，做出來的辣椒醬味道肯定不會差。」
聽到這麼一番侃侃而談，蘇晴柔和陳甜甜俱是一臉的古怪之色。
在她們的印象裡，陳時安連廚房都很少進，為何能製作出如此美味的辣椒醬。
陳時安看出了母女倆的異樣，清了清嗓子，「你們不要這麼崇拜地看著我，我的這項本領是從書上學來的。
很多的知識和道理，書上都有，這也是為何，甜甜一定得去上私塾。」
陳甜甜歪起腦袋，「你看過書？看得懂？」