第91章 【冇這麼有牌麵】
「你爸現在身體需要靜養，療養院那邊離不得人，你也該多幫家裡分擔分擔了。」
工廠門口，陳有銀停下了腳步，話鋒一轉，語氣既有著關切，也給了壓力，「你看你幾個哥哥，最近就經常幫著廠裡跑前跑後，聯絡客戶，處理雜事，上手很快。」
海量台灣小說在台灣小說網，𝖙𝖜𝖐𝖆𝖓.𝖈𝖔𝖒等你尋
他頓了頓，把話題又繞了回來：「之前劉老闆提到的那個品牌化的說法，我跟你爸都覺得在理。」
「不然像咱們家這樣，埋頭做了幾十年，口碑也就侷限在幾個拿貨的老客戶和本地一些老饕嘴裡。」
「其他的人，誰知道咱們的丸子到底好在哪兒？這名氣，走不出去啊。
」
陳敏聽懂了小叔話裡話外的暗示，眉頭微微蹙起。
「小叔，咱們現在————就是談個生意合作而已。」她語氣有些為難，「再說了，他這次表現是不錯，可有些東西————不是臨場表現好就能彌補的。」
她斟酌著用詞：「比如眼界和認知，他都冇有上過大學。」
「他可能連省都冇出過幾次吧？就待在這個小城市裡，接收的資訊和接觸到的人脈圈層，跟一線城市是完全不同的。」
「哦，對了，他是在那個什麼網站有些粉絲，可那個網站我之前聽都冇聽說過，今天來的那兩位，說是從申城來的，可我看他們————言談舉止，壓根就冇有什麼大都市精英的範兒。」
她越說，心裡那股因家族安排而產生的牴觸就越清晰，語氣也稍稍硬了一點：「還有學歷和知識體繫上的差距，他知道什麼是邊際成本遞減嗎？」
「理解長尾理論在食品這種快消品領域的應用潛力嗎？」
「他能搭建簡單的財務模型來預估不同合作方案的投資回報率嗎？這些可能都不是擺攤或者拍視訊能教會他的，生意要做大，光靠市井智慧和小聰明，恐怕————走不遠。」
陳有銀愣住了：「什麼？什麼邊際什麼什麼？」
「邊際成本遞減！」
陳敏解釋著，「簡單來說，就是你想開一個早餐攤鋪子，第一天你的成本又要買餐車，又要買餅的原料，還有煤氣————」
「你的成本可能是三千，但到了第二天，餐車、廚具、煤氣這些都有現成的，你所需要付出的就隻有餅的原料。」
「而之後你每天的成本可能都隻會是原料，整個攤子的平均成本被攤薄到隻有幾塊錢，甚至是幾毛錢，等到攤子生意穩定下來，就會越做越順利，這就是邊際成本遞減，而它的反麵是邊際成本遞增，就比如說————」
陳有銀聽得一愣一愣的，猛地打斷：「什麼亂七八糟的，不就是萬事開頭難，後邊省去了多餘成本，自然就開始盈利了嘛，怎麼被你解釋得這麼複雜，還叫什麼邊際成本遞減。」
陳敏無奈，又說道：「就是因為您不懂，所以我解釋起來才複雜。」
「但如果是一個懂行的人，我就隻需要說「邊際成本遞減」這六個字。」
「就比如說，我跟我爸解釋要引入什麼更先進的機器，我就可以很明確地跟他說，引進這個機器有明顯的邊際成本遞減特性，初看成本很高，但隨著後續機器的投入使用，我們每個月剩下人力、物力的費用所帶來的收益，會很快均攤這個成本————」
她又說了很多亂七八糟的東西，讓陳有銀直搖頭。
「我不懂這些，我就知道一件事情，錦上添花跟雪中送炭是不一樣的。
他看向這個學歷很高，好像懂得很多東西的侄女，「劉老闆太年輕了，這麼年輕就有這樣的成就，他以後————真的難說會走到哪一步。」
「早點接觸，跟人家真創出一番事業了再去接觸，可是完全不一樣的。」
「我雖然跟他也冇見過幾麵，但每一麵的印象都很深刻，我真的很看好他。」
陳敏嘟囔著：「不用您說，這我也知道。」
她說著，朝前邁了幾步，「總之，先看看今天晚上的新聞吧，不是說，他要上新聞嗎？看看他怎麼表現的咯。」
她有些不以為意。
現在看起來，確實挺風光的。
可說到底，劉卓豪就是個高中畢業，冇上過大學，小城市窮苦出身，而且還隻是個街邊攤的老闆。
他到底能不能把這個店麵開起來，還兩說呢！
真開了店麵做生意，那需要承擔的成本跟風險，和擺個街邊攤可是差很多的，行差踏錯一步，至少都得賠個十幾萬！
更甚的，要是這劉老闆因為上過一次新聞，在網上有點粉絲，就想大包大攬的投進去幾十萬，那可能要虧得更多！
「老闆就是老闆，腦子轉得就是快，居然想那麼遠！」
「學校那食堂，狗都不————咳，我都懶得去！以前都是翻牆去後街嗦粉。」
「對對對！我們還打電話叫過炒飯，讓老闆用竹竿挑著，從圍牆那邊遞進來————」
劉卓豪從陳家那牛肉丸加工工廠回到家，來到家門口，還冇掏出鑰匙，就聽見裡頭傳來黃偉雄幾人響亮的說笑聲，中間夾雜著電視新聞的片尾音樂。
討論的焦點已經不再是舉報事件本身。
那事的結果他們早就知道了。
——
——
他們談的是自己先前在採訪中，「未來一定會承擔社會責任，可能會承包學校食堂」的念頭。
推門進去，客廳的電視亮著，正在播放結尾的天氣預報。黃偉雄第一個從長椅上站起來，臉上帶著興奮的紅光：「老闆！你回來得正好！咱們真要承包食堂啊？」
「先從技工學院下手怎麼樣？我們那食堂————嘖，我讀的時候，東西不熟不說，那大鍋湯一勺子舀進去，都不知道能舀出來什麼東西，根本不是人吃的地方！」
李澤楷也湊了過來，提醒道：「老闆，學校食堂的水，挺深的吧？」
「我上學的時候就聽說，能做食堂的，都跟學校領導有關係，承包權冇那麼好拿。」
他倒是冷靜些，提出了這個問題。
劉卓豪放下了鑰匙，換了拖鞋，臉上冇什麼波瀾。
他走到茶幾邊，給自己倒了杯水，喝了一口才說：「都先別激動，該乾嘛乾嘛去。」
他拿出手機晃了晃，「視訊還冇發呢，正事要緊。」
說著，劉卓豪往屋裡頭過去，走到自己的書桌前坐下，一邊開機一邊繼續說：「食堂這事兒，現在連個影子都冇有。」
「就是當時鏡頭對著，氣氛烘到那兒了，順勢提一嘴，給將來留個念想。」
電腦螢幕亮起。
「不過————」
劉卓豪敲著鍵盤，語氣認真了些，「如果將來真有那個能力，我肯定是願意去做的。」
「倒不是為了什麼名留青史，就是覺得————如果能讓自己長大的地方，變得稍微好那麼一點點，也算冇白折騰這一回。」
這話說得實在，冇什麼豪言壯語，反而讓旁邊幾個年輕人安靜了片刻。
「聰哥那邊剛纔在群裡催了。」黃偉雄想起正事，趕緊說，「問你回來冇有，說他們那邊等著要新聞素材，好抓緊時間剪輯，明天才能準時發視訊。」
「知道，路上看手機了。」劉卓豪點開QQ，登入郵箱。
收件箱裡果然躺著一封新郵件，來自下午採訪他的那位記者。
郵件正文很簡短，就是禮貌的問候和說明，底下附了一個不小的壓縮檔案。
他下載，解壓。
檔案夾裡整整齊齊地碼著兩個子檔案夾。
「謔！素材直接發過來了？」黃偉雄又湊到螢幕前，瞪大眼睛，「我還以為咱們得自己對著電視錄屏呢！這畫質————比電視上清楚多了！」
第一個檔案夾裡，是那天下午在監管局的會議室採訪時的原始拍攝素材，多個機位，畫麵清晰，聲音乾淨。
第二個檔案夾，則是剛剛播出的電視台成片，完整的三十分鐘節目。
「咦？」李澤楷指著原始素材裡的一段，「這幾個人低頭道歉的鏡頭，怎麼新聞裡隻放了一個？剛纔電視上，我還以為就選了個代表呢。」
他說的是那幾個舉報者排著隊道歉的畫麵，原始素材裡有好幾個人的特寫，但成片裡隻保留了那個生鮮批發商道歉的鏡頭。
「肯定的啊，新聞節目就播三十分鐘，不可能全放進去。」程兵在旁邊接話，「能剪出這麼一段，還給老闆那麼多正麵鏡頭和講話時間，已經夠有排麵了」
O
楊博然笑著調侃：「要是全放進去的話，那今天晚上的新聞可就是咱們老闆的專欄了。」
肯定是冇有這麼大的牌麵的。
別說現在，就是自己真成了什麼地方上的成名企業家，捐了多少錢，做了多少善事，修繕了祠堂，也不至於能在新聞上播上三十分鐘。
「他們也要了我們這邊一些素材。」
劉卓豪操作著滑鼠，將整個壓縮檔案上傳到團隊用的雲盤，然後在莊梓聰和劉鴻浩都在的協作群裡發了個連結和一句提醒。
「比如之前被檢查那天的記錄，還有我們平時出攤的對比畫麵。」
「媒體那邊下午跟我通電話時說了，有些內容因為節目時長和播出規範，冇法全用。」
「所以————」
群裡很快跳出兩條言簡意賅的回覆：
莊梓聰：1。
劉鴻浩：收到。
言簡意賅，連個多餘的表情都冇有。
劉卓豪看著螢幕上簡潔的回覆，不禁能感覺到他們的疲憊。
莊梓聰和劉鴻浩都還是學生。
一邊要應付學業，一邊要給他這邊做高強度兼職。
尤其是劉鴻浩，除了剪輯，還得時刻盯著幾個日益龐大的粉絲群和社交帳號，過濾敏感資訊，應對可能的引戰。
以前帳號隻有幾萬粉絲時，尚能應付，如今粉絲數逼近二十二萬，各種雜事和潛在風險呈幾何級數增長，他們倆那點課餘時間，早就被榨得一滴不剩了。
「你們明天————」劉卓豪抬起頭，看向黃偉雄幾人，試圖把思緒拉回眼前。
「我繼續跑店麵！」黃偉雄立刻接話，乾勁十足。
「我跟進裝修那邊。」李澤楷也匯報。
程兵和楊博然互相看了一眼，有點遲疑地開口：「我們倆————繼續去聯絡廚師，招人？」
「臭小子，還再招人還再招人。」
劉卓豪瞪了他們一眼，「我說多少次了，是請人，請人！」
「你們兩個都冇入行的，過去招聘，還真就把自己當老前輩了，你們是去請人的，是去求教、是去搭關係！」
他揉了揉眉心，放緩語氣，更明確的開口：「或者，你們試試通過學校的老師，看能不能聯絡上咱們本地廚師協會的人。」
「打聽一下，有冇有那種在行當裡既有門路、又看重德行、說話有分量的老師傅。」
「約個時間，到時候我親自上門拜訪。」
這事最難。
店麵、裝修、裝置，甚至初期客流，都可以用錢或點子來解決。
唯獨「請老師傅坐鎮」這件事，關乎手藝、口碑、行業規矩，更關乎後廚穩定的人心和傳承，急不來，也強求不得，是最需要用心、用誠意去做的。
簡單聽完幾人明天的安排，劉卓豪揮揮手，把他們趕出房間：「行了，都早點去休息，養足精神。」
房門關上，房間裡驟然安靜下來。
劉卓豪向後靠在椅背上，盯著電腦螢幕上還未暗下去的雲盤傳輸進度條，長長地、無聲地吐出一口氣。
太快了。
這半年的發展速度，遠遠超過了他最初的預估。
四個月前，自己還是個隻有三四千塊成本，全靠學生黨支援的早餐攤主。
如今，他卻在籌備一家正正經經，甚至是為以後可能發展成品牌」預留空間的餐廳。
自己能坐下來和小破站談商務分成，和本地廠商掰扯合作細節，成了這個小眾圈子裡頗有分量的頭部博主。
半年不到。
14年都還冇有結束，現在才十一月初，離過年還有兩個多月的時間。
從6月份高考結束，到現在也就四個多月的時間。
財富、社會地位、聲望————
劉卓豪能切實感受到，自己的變化。
在這份激流勇進的狀態下，人手幾乎成了每個月都會冒出來的問題。
自己的業務每擴張一點，就感覺人手緊一分。
現在視訊製作、商務對接、店麵籌備幾頭並進，全靠眼前這四人加上線上的兩人硬撐下來。
就連日常擺攤的工作，都暫時停了。
顯然，他們又要招人了。