“煦兒來,”楚昭寧從大麵糰上揪下一小塊,遞到兒子麵前,“想捏成什麼樣就捏成什麼樣。”
蕭承煦接過還溫熱的綠麵糰,跑到自己的小案前。
那是吳嬤嬤特意為他準備的低矮方凳,上麵鋪了乾淨的細麻布
將麵糰放在上麵,開始認真地揉搓。
他想捏一隻兔子。兩隻長長的耳朵,圓圓的身子,短短的尾巴。
可想歸想,做起來卻完全不是那麼回事。
麵糰軟趴趴的,不太聽使喚,他用力捏出耳朵,一鬆手就又塌下去。
好不容易塑出個形狀,一不小心又按扁了。
最後勉強成型的兔子,耳朵一長一短,身子歪歪扭扭,臉上用紅豆點了眼睛,倒是有幾分稚拙的可愛。
“母妃,看,兔子。”他雙手捧著自己的作品,興奮地跑到楚昭寧麵前,眼睛亮得像藏了星星。
楚昭寧正在包傳統的圓子青團。
她隻會搓這一種,取一小團麵,在掌心搓圓,壓扁,包入餡料,再收口搓圓,簡單卻規整。
她停下手,仔細端詳兒子手中的兔子,那歪斜的模樣讓她忍俊不禁。
“煦兒真厲害,”她由衷地贊道,“都會捏兔子了。這小兔子真可愛。”
蕭承煦得到鼓勵,笑得眼睛都眯成了兩條彎彎的小縫。
他轉身又跑回去,再揪了一小塊麵糰,這次他想捏一隻小鳥。
楚昭寧繼續包自己的圓子,餘光卻始終關注著兒子。
一旁的吳嬤嬤手巧,包的青團樣式就豐富多了。
有渾圓飽滿的,有略扁帶花紋的,還有捏成小魚、小桃形狀的,每一個都精緻可愛,大小均勻,擺在一起,煞是好看。
與楚昭寧母子那樸拙的作品並列,形成了鮮明對比。
吳嬤嬤將蕭承煦包的青團單獨放在一個小竹匾裡,蒸的時候也會特意分開。
賣相雖然不佳,卻飽含孩子最純真的心意,是任何精巧手藝都無法替代的。
所有的青團都做好後,吳嬤嬤在蒸籠裡鋪上洗凈的粽葉,將青團一個個擺上去,留出適當的空隙。
灶膛裡的火早已燒旺,大鍋裡的水咕嘟作響。
蒸籠上鍋,蓋緊籠蓋,熊熊的火舌舔著鍋底,發出劈啪的輕響。
熱氣很快氤氳起來,廚房裏瀰漫開艾草特有的清香,混合著糯米溫和的甜香。
蕭承煦扒在灶台邊的矮凳上,眼巴巴地盯著那不斷冒出白汽的蒸籠,小鼻子一聳一聳的。
“好香啊,母妃,”他吸了吸鼻子,“比昨天的餛飩還香。”
“艾草的香氣就是這樣,清冽醒神。”楚昭寧站在他身邊,輕輕撫摸他的背,“再等一會兒就好了。”
約莫一刻鐘後,吳嬤嬤看了看沙漏,掀開籠蓋,大團白汽“呼”地湧出,帶著更加濃鬱的香氣。
待蒸汽稍散,便見籠中的青團顏色比生時深了許多,墨綠油亮,泛著誘人的光澤,粽葉的清香也融了進去。
“小心燙。”楚昭寧用竹夾子將青團一個個夾出,晾在鋪了細麻布的竹篾上。
蕭承煦包的青團蒸過後形狀更塌了些,倒添了幾分憨態。
待青團晾到溫熱不燙手時,楚昭寧挑了一個蕭承煦做的兔子青團,用竹刀輕輕切開。
墨綠的外皮柔軟拉絲,內裡金黃的肉鬆鹹蛋黃餡料露了出來,油潤噴香。
她切下一小塊,遞到兒子嘴邊:“來,煦兒,嘗嘗你自己做的青團。”
蕭承煦早已迫不及待,啊嗚一口就將那小塊青團含進嘴裏。
起初是艾草那股特有的、微帶清苦的香氣,緊接著,軟糯黏牙的外皮在口中化開,帶來糯米的清甜。
最後是內餡鹹甜交織、沙沙的口感,肉鬆的香、蛋黃的鹹、蜂蜜的潤,完美地融合在一起。
蕭承煦的眼睛瞬瞪得大大的,他努力咀嚼著,含糊不清地說道:“好吃!好吃!”
楚昭寧自己也嘗了一口,確實不錯,雖然外形古怪。
“煦兒真棒,第一次做青團就這麼成功。”
蕭承煦高興得在廚房裏轉了個圈,又跑去看竹篾上其他青團,小手指指點點:“這個給父王,這個給皇祖母,這個給皇祖父……”
楚昭寧挑了幾個裝在精緻的食盒裏,對蕭承煦說:“煦兒,跟母妃去給曾祖母和皇祖母送青團。”
蕭承煦立刻點頭如搗蒜,轉身跑到自己的小竹匾邊,把那些奇形怪狀的青團也裝進另一個小食盒裏:“煦兒的也帶去。”
“好,”楚昭寧笑著摸摸他的頭,“煦兒親手做的,曾祖母和皇祖母一定會喜歡。”
長樂宮裏,孝端宣仁太後正和蕭嬤嬤閑聊。
見楚昭寧帶著曾孫來,臉上露出慈祥的笑容。
“給皇(曾)祖母請安。”楚昭寧行禮,蕭承煦也跟著像模像樣地行禮,那小模樣認真極了。
“快起來,”太後招手讓蕭承煦過去,“煦兒手裏拿的什麼?”
“青團,煦兒做的。”蕭承煦獻寶似的開啟自己的小食盒,露出裏麵那些形狀各異的青團。
太後看著食盒先是愣了一下,隨即忍不住笑了,眼角的皺紋都舒展開來:“這些都是煦兒做的?”
“嗯。”蕭承煦用力點頭,指著其中一個,“這個是兔子,這個是鳥,這個是…是老虎!”
太後笑得合不攏嘴,對身邊的蕭嬤嬤說:“瞧瞧,咱們煦兒多能幹,都會做點心了。”
她又對蕭承煦道,“好好好,曾祖母一定嘗嘗煦兒的手藝。”
她讓宮人把青團拿去蒸熱,又拉著蕭承煦說話,問他最近學了什麼字,讀了什麼書,玩了什麼遊戲。
楚昭寧在一旁靜靜看著。
離開長樂宮,他們又去了慈元殿。
蕭承煦又展示了一遍自己的作品。
從慈元殿出來,楚昭寧對蕭承煦說:“煦兒,皇祖父那裏,你自己去送好不好?”
蕭承煦眼睛一亮:“好,煦兒自己去。”
“讓絳珠姑姑陪你去。”楚昭寧囑咐道,“”
“好。”蕭承煦用力點頭。
絳珠從蕭承煦手裏接過食盒,默默跟在蕭承煦身後。
蕭承煦邁著小短腿,蹦蹦跳跳地走在前麵。
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