楚昭寧懶洋洋地躺在搖椅上，小手有一搭沒一搭地撥弄著腕上的銀鈴。
翡翠輕手輕腳地走進來，看見自家姑娘這副模樣，忍不住抿嘴一笑。
“姑娘，您要的零件青竹說還得三日才能備齊。”翡翠將一盞溫熱的蜂蜜水放在小幾上，“珍珠方纔去廚房取點心，說看見莊子上新送了牛乳來。”
聞言，楚昭寧的眼睛倏地亮了，她一個鯉魚打挺坐起來，銀鈴發出清脆的聲響。
“真的？”她赤著腳就往下跳，“快，給我更衣，我要去廚房。”
琥珀捧著藕荷色綉纏枝紋的衫裙過來，珊瑚已經手腳麻利地開始給楚昭寧梳頭。
四個大丫鬟配合默契，不到一刻鐘就把自家姑娘打扮得像個精緻的瓷娃娃。
楚昭寧帶著珍珠和琥珀邁著小短腿往外走，心裏已經開始盤算那些在後世隻存在於資料中的美食。
剛踏進院門，濃鬱的香氣便撲麵而來，燉肉的醇厚、蒸點的清甜、炒菜的鮮香交織在一起，讓楚昭寧不自覺地深吸一口氣。
“五、五姑娘安好。”主廚劉媽媽正指揮兩個幫廚切菜，一抬頭看見來人，手中的鐵勺差點掉進鍋裡。
她慌忙在圍裙上擦了擦手，快步迎上前行禮，額頭滲出細密的汗珠。
這小祖宗怎麼又來了？上次偷硝石做煙花的事才過了多久？
“劉媽媽不必多禮。”楚昭寧假裝沒看見劉媽媽僵硬的表情，直奔牆角的橡木桶。
“那是牛乳？”她三步並作兩步跑過去，掀開濕布一看，果然是小半桶乳白色的新鮮牛乳。
劉媽媽緊張地跟過來，偷瞄著楚昭寧的神色：“回姑孃的話，是莊子裏今早剛送來的，老夫人吩咐做幾碗冰酪解暑。”
楚昭寧此刻她腦海中已經閃過無數念頭，冰酪聽起來像雪糕，但她更想嘗試絲滑的奶茶、晶瑩的奶糖、酥脆的炸牛奶……
那些隻在歷史資料中見過的古早美食，，此刻正隔著時空向她招手。
她嚥了咽口水，小手一拍木桶邊緣：“劉媽媽，我能用一點牛乳做點別的嗎？”
劉媽媽的表情瞬間變得為難起來。
她偷瞄著門口，盼著珍珠姑娘能來解圍：“這個，五姑娘，老夫人吩咐過的……”
“就給我一小盆，不影響你做冰酪。”楚昭寧眨了眨眼睛，露出一個天真無邪的笑容，“好不好？”
劉媽媽臉色一僵：她不太想讓楚昭寧在廚房逗留，“可、可是老夫人那邊……”
“祖母那裏我自會解釋。”楚昭寧已經擼起袖子，
劉媽媽和珍珠對視一眼，都從對方眼中看到了無奈。
“姑娘想做什麼？”劉媽媽小心翼翼地問。
楚昭寧踮起腳尖，探頭往桶裡看了看。牛奶不多，約莫六七斤的樣子，得精打細算。
“今天先做奶茶、奶糖。”她自言自語道，隨即轉向劉媽媽，“有紅茶嗎？最好是發酵過的。”
劉媽媽一臉茫然：“發酵？”
“就是，顏色比較深的茶。”楚昭寧解釋道。
“有武夷岩茶，去年存的，顏色深得很。”劉媽媽鬆了口氣，轉身去取茶葉罐。
接下來的一個時辰裡，廚房成了楚昭寧的實驗室。
她站在小板凳上，指揮眾人分工合作，珍珠負責燒水，廚房小丫鬟研磨茶葉，劉媽媽熬糖。
“茶葉不要煮太久，會苦。”楚昭寧盯著小鍋裡的茶湯，鼻尖沁出汗珠。
前世她連泡麵都沒煮過，所有烹飪知識都來自歷史資料庫，如今親手操作，既緊張又興奮。
當琥珀色的茶湯與雪白的牛乳在鍋中交融，騰起一陣白霧時，楚昭寧忍不住深吸一口氣。
這香氣比她想像中還要誘人。
茶香醇厚，奶香濃鬱，還帶著淡淡的焦糖氣息。
她用木勺舀了一點，小心吹涼，嘗了嘗，眼睛頓時彎成了月牙：“成了。”
她讓人找來幾個精緻的瓷壺，將奶茶分裝進去：“這一壺給祖母送去，這一壺給母親，這一壺給大嫂……”
珍珠連忙安排小丫鬟們分頭行動。
楚昭寧給廚房留了一壺，自己則捧著一大碗奶茶，小口啜飲著，同時指揮廚娘們開始製作奶糖。
溫熱的奶茶滑過舌尖，茶香醇厚，奶味濃鬱，甜度恰到好處。
她滿足地眯起眼，這比營養劑好喝千萬倍。
不過，這碗喝起來不太方便，還是找人定製幾個奶茶杯來。
想到這，她開始考慮是否可以開家奶茶店。
否則每次要做什麼，都得伸手問母親要錢。
自己雖然也有月例，但要用錢還是需要通過崔令儀，她自己並沒有直接的支配權。
“火候要小，不停地攪拌。”她站在凳子上，目不轉睛地盯著鍋裡逐漸濃稠的牛奶混合物。
就在這時，楚景茂像一陣風似的衝進廚房，身後跟著氣喘籲籲的小廝阿福。
“姑姑，那個奶茶太好喝了。”五歲的小男孩臉蛋紅撲撲的，眼睛亮晶晶地看著楚昭寧，“我就知道姑姑又在做好吃的。”
楚昭寧笑著揉了揉他的腦袋：“來得正好，奶糖馬上就好了。”
楚景茂爬上她旁邊的高凳，兩條小腿晃啊晃，眼睛一眨不眨地盯著鍋裡。
楚昭寧湊過去看了看，金黃的糖漿在鍋中翻滾，散發出焦甜的香氣。
“可以加牛奶了，要慢慢倒，邊倒邊攪。”
劉媽媽依言行事，隨著乳白色的牛奶倒入，糖漿顏色變淺，漸漸形成濃稠的糊狀。
“接下來是最關鍵的。”她讓人取來準備好的熟花生碎，“等糖漿稍微涼一點，就把這些拌進去。”
楚景茂好奇地趴在灶台邊，看著琥珀將堅果碎倒入鍋中，劉媽媽用力攪拌。
漸漸地，混合物開始凝固，形成一大塊淺黃色的糖塊。
奶糖熬好後，楚昭寧指揮劉媽媽將其倒在抹了油的案板上，切成小塊。
楚昭寧拿起一塊還溫熱的奶糖，輕輕掰開，拉出細絲。
成功了。
她將一半遞給楚景茂：“嘗嘗。”
楚景茂接過放入口中，眼睛頓時亮了起來。
“好甜！好香！還有花生的香味。”他含糊不清地說著，又伸手去拿第二塊。
“別急，還要包裝。”楚昭寧讓人取來糯米紙和裁好的油紙，教丫鬟們如何將奶糖先裹一層糯米紙，再用油紙包好，兩頭擰緊。
邊角料被分給了廚房眾人。
劉媽媽嘗了一小塊，驚訝得說不出話來，這甜而不膩、奶香濃鬱的糖果，比她做過的任何點心都要精緻。
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