眼下看上去這些辣椒隻是被曬乾了，也不知道是否被熏製過。
種子雖然乾癟，但是若是胚芽完好，還是有希望能夠種出來的。
最好是能種出來，那樣，能省去不少功夫。
等種的多了，涇陽王府的下飯菜，可就更有滋味兒了。
不多時，伍良業將李複要的東西帶過來了。
看著自家郎君親自忙活著，也不顧托盤裡的土臟兮兮的，就這麼用手，將那些泛著點微黃的，一粒一粒的小種子均勻的種在托盤裡。
一邊種一邊嘴裡還唸叨著。
“好東西啊，可一定得發芽。”
伍良業站在一邊，看著自家郎君那副癡迷的模樣，也忍不住好奇開口。
“殿下，小的多嘴問一句。”伍良業看著李複的動作：“這東西，到底有什麼用？”
李複拍了拍手心裡的土，臉上仍舊帶著笑意。
“有什麼用？那曹陽不是說了嗎？這是外邦的調味品。”李複說道：“是廚房裡用的著的東西。”
“對了，讓廚房殺隻雞，處理乾淨了。”
“雞腿肉切成.......”
李複伸出食指和大拇指，比劃著。
“就切成這麼大，一會兒啊，我親自到廚房去，告訴他們，這東西怎麼用。”
李複饞辣子雞了。
李複瞪大眼睛。
“郎君，您，親自下廚？”
李複看了他一眼，理所當然：“不然呢？你們有誰會用這東西嗎？”
伍良業搖頭。
這玩意兒，整個長安都沒見過的東西，誰會用？
若是有會用的，那貨郎也不至於賣不出去了。
但是，自家郎君又怎麼知道這玩意兒怎麼用的呢？
李複繼續將注意力放在那一方小小的托盤上。
“我又不是沒下過廚。”
“當年在莊子上過日子，家裡家外，也不能光指望著老趙和柳娘去忙活。”
“能做到的事情，還是要自己做的。”
“那時候的條件，也就比尋常百姓家好一點點而已。”
伍良業想了想，好像是這麼回事。
他不再多問，轉身出去吩咐廚房殺雞。
殺雞的場麵，李複不去看。
這就叫君子遠庖廚，見其生而不忍見其死。
李複盯著那托盤看。
“就看你們的了，種子們，得爭氣的活啊。”
說完之後，往上頭淋了點水，濕潤土壤。
李複沒親自種過這東西，隻知道，挖個坑埋點土.......
走到盆架邊，洗了洗手，擦乾淨，又忍不住回頭看了一眼那托盤，又將目光從托盤上挪到麻袋上。
“來人，給拿個小布袋過來！”李複對著外麵喊了一嗓子。
很快，就有仆從將東西送來。
李複從麻袋裡抓了兩把辣椒裝進小布袋裡，剩下的.......
怎麼放.....還擱在麻袋裡？書房裡這麼暖和，放壞了吧？
印象裡，這東西，是串起來掛在屋簷下的.......
眼下就這半麻袋辣椒，李複還真捨不得把他們送去廚房擱著.......
思來想去，想了個折中的辦法。
讓小桃去拿針線，先放在書房裡，等在廚房忙活完了，李複要親自料理剩下的辣椒。
反正在家閒著也是閒著。
李複在書房墨跡的功夫，伍良業回來了。
“郎君，廚房那邊準備好了。”
“這麼快？”李複倒是驚訝了。
“本來今日您跟夫人從莊子上回來，廚房那邊就在殺雞，要準備晚飯，這會兒，正好收拾妥當。”
李複點點頭，大步朝廚房走去。
廚房院子不小，好幾間屋子，外頭院子是做飯的地方，過了月亮門，裡頭的院子，是存放食材的地方。
院子裡炊煙嫋嫋，廚子們也在忙碌著，準備晚上的飯食。
“郎君。”
院子裡的仆從見到李複，都趕忙行禮。
李複擺擺手，讓他們繼續忙自己的。
走進廚房裡，案板上放著的，是按照他的要求處理好的雞肉。
“行了，接下來我忙活吧。”李複說了一句。
“郎君，這.......”
李複自顧自的拿出布袋，放在木桌上，吩咐旁邊傻站著的廚子，去打一盆清水來。
廚子應聲而去。
伍良業杵在那裡，眼巴巴的看著李複，眼神裡的意思也很明顯。
郎君，我能乾點啥。
李複沒有理會伍良業，拿了個小銅盆，將雞肉都放進去，將案板騰出來，取出辣椒，簡單一清洗，切段。
落在案板上的種子都被李複小心收了起來。
“伍良業。”
這下，伍良業派上用場了。
伍良業連忙走進屋子，湊到李複身邊。
“伸手。”
伍良業照做。
李複將拾掇起來的那一點種子放在了伍良業的手心裡。
“收好。”
伍良業訥訥點頭。
切段的辣椒放在清水裡浸泡著。
李複開始處理已經切好的雞肉。
沒有料酒，就放一點黃酒代替，一點胡椒粉，鹽，蛋清，少量麵粉，上手抓拌均勻，擱在一邊醃製。
讓廚房裡的人起鍋燒油，挖了好些豬油，在鍋裡化開，等到五成熱的時候，把泡好的辣椒擠乾淨水分，加點白芝麻和鹽攪拌一會兒，下鍋油炸。
辣椒一下油鍋，嗆人的辣椒香味兒就直接爆了出來。
廚房裡一陣咳嗽。
李複也皺著眉頭，忍著。
等到芝麻微黃，辣椒酥脆，拿著笊籬直接撈了出來。
醃製好的雞肉塊，炸得金黃微乾，複炸一遍。
鍋裡的油重新舀出來，放到罐子裡，鍋裡留個油底子，下了辣椒花椒，小火煸香，加薑蒜末炒香，倒入炸好的雞肉，快速翻炒均勻，放點糖，撈起一塊嘗嘗，又補了點鹽。
這種條件下，能夠做成這樣，已經很不錯了。
未來，還有很大的進步空間。
如今，畢竟還是條件有限。
一盤紅彤彤的辣子雞，就擺在案板上。
香氣撲鼻，辣味衝鼻。
李複拿起筷子，夾了一塊，吹了吹，放進嘴裡。
嚼了嚼，眼睛亮了。
“是這個味兒！不錯。”
“取食盒過來。”
廚子們連忙照做。
李複將一整盤辣子雞分出一大半，放進了食盒裡。
“去，快送去英國公府上，讓夫人還有嶽父嶽母嘗嘗。”
“是。”伍良業點頭應聲。
李複又吃了一塊雞肉。
分出一點，讓廚子們也嘗嘗味道，畢竟，以後這活兒，得他們來乾。