第36章 月下心曲
六個人圍坐在桌前。
房遺直坐在房遺愛旁邊，筷子從坐下就沒停過。
程處默和尉遲寶林甩開腮幫子猛吃，跟搶似的。
秦懷玉吃得斯文些，但筷子也沒放下過。
柴令武搖著扇子，夾一筷子，搖兩下扇子，再夾一筷子。
房遺愛端著碗，慢悠悠地吃，看他們搶。
酸菜白肉鍋最受歡迎。
五花肉片切得薄，在酸菜湯裡一滾，肥而不膩，酸香開胃。程處默連幹了兩碗湯，額頭都冒了汗。
“房俊，這個鍋子好！冬天吃這個，舒坦！”
冬天冬天咱還有更好吃的。那就是秘密武器涮鍋子。會想上輩子涮鍋子。尤其是老北京涮鍋的那滋味舒坦。
尉遲寶林夾了一筷子酸菜，酸得直眯眼，但筷子沒停。
糖醋排骨也搶得快。紅亮亮的排骨，酸甜適口，肉酥骨爛。
房遺直一個人啃了三塊，嘴上還端著架子：“這個排骨……糖色炒得不錯。”
軟炸裡脊蘸著細鹽，外酥裡嫩，幾個人搶得差點打起來。
香菇雞塊反倒是最斯文的，雞肉軟爛，香菇滑嫩，湯汁濃稠，拌飯一絕。
柴令武難得沒搖扇子，端著碗扒拉了兩口飯，抬頭說了一句：“這個香菇雞塊，飯上澆汁，能賣一百文。”
房遺愛看了他一眼，這柴令武，別的不行，算賬是一把好手。
尉遲寶林嚼著排骨，含糊不清地問：“房憨子，你這禁足還有多久？”
房遺愛算了算日子：“還有五六天。”
“那快了！”程處默一拍桌子，“等你出來，酒樓直接開張！到時候咱們幾個都去，給你撐場子！”
股子你五剩下的我們分。
房遺愛說，那不行，咱們平分咱5個人。
房遺直放下筷子，擦了擦嘴，板著臉說：“開酒樓的事，為兄也聽說了。
你們幾個毛頭小子，能成什麼事？”
程處默剛要反駁，房遺直又補了一句：“不過……既然是正經生意，為兄也不好攔著。
回頭有什麼需要幫忙的，儘管開口。”
程處默把到嘴邊的話咽回去了，跟尉遲寶林對視一眼，都從對方眼裡看到了同一句話，這大哥，嘴上端著，心裡早就倒戈了。
柴令武搖著扇子，嘴角微微翹著，沒說話。
秦懷玉吃完了碗裡的菜，放下筷子，忽然開口：“房俊，你那個鍋，打好了沒有？
打好了。怎麼了？
酒樓開張，總得有幾口好鍋。你打的那些鍋，比市麵上買的好用。
那肯定的。回頭給你們每人送一口。
我要兩口。程處默舉手。
“我也要兩口。”尉遲寶林跟著舉手。
“你們要那麼多幹嘛？”
“我阿爺說了，上回從你家帶回去的菜，府裡廚子用普通鍋做不出來那個味兒。肯定是鍋的問題！”
房遺愛哭笑不得：“行行行，兩口就兩口。”
酒足飯飽，幾個人癱在椅子上，個個撐得直喘氣。
程處默拍著肚子：“房俊，你這禁足趕緊解了吧。等你出來，咱們好好喝一頓！”
“行。”
那我們先走了。程處默站起來，拍了拍衣服，鋪子那邊我再盯著收拾收拾，等你出來就能開張。”
尉遲寶林也跟著站起來，打了個飽嗝：“走了走了。”
秦懷玉站起來，朝房遺愛點了點頭，沒多說什麼。
四個人走了。房遺直還坐在桌前，端著碗，把盤子裡最後一點菜湯倒進碗裡，拌了拌，幾口扒拉完。
房遺愛看著他哥，忍不住笑了：“哥，你不是說君子遠庖廚嗎？”
房遺直放下碗，板著臉：“為兄這是在檢查……飯菜有無浪費。粒粒皆辛苦，聖人教誨，你懂什麼？”
“懂懂懂。”房遺愛站起來，“那你檢查完了？我送你？”
不用。
房遺直站起來，整了整衣領，走到門口忽然停下來，頭也不回地說了一句，那個酸菜白肉鍋，明天再做一份。
說完就快步走了。
房遺愛站在門口，看著他哥的背影消失在院牆拐角，笑了半天。
夜色深了。
房遺愛一個人坐在院子裡，看著天上的月亮。
齒輪在鑄了，床身在做了，鑽頭也做完了。廚娘也教會了。
一切都在往好的方向走。
他低頭看了看自己的手。指尖有炭筆的灰，袖口有油煙味，指甲縫裡還有鐵鏽。
虎口磨出了水泡，手指上還有被金剛石劃開的口子，包著一塊粗布。
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