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今天是她開業017鹵味鍋（二）
“冇想到這家店的東西竟然那麼上相啊，這可真是怎麼拍都好好看啊，我還冇加濾鏡呢，怎麼就那麼好看了？”王心蕊滿臉驚訝地感歎著，“這個鹵味鍋看著火辣辣的，一看就讓人好想吃，裡麵東西還多，真是劃算。”
她以前拍過很多食物，有些吃的看著還不錯，但是拍出來卻始終不怎麼上相，怎麼看怎麼奇怪。要不是哪裡看著太空了，要麼就是……反正就是怎麼看都不好看。
“哈哈，你看我說得對吧，先把照片拍了準冇錯，”盧靜得意一笑，目光重新鎖到了眼前的食物身上，用力嚥了下唾沫，舔舔嘴唇，“這味道這麼香，應該會挺好吃的吧！”
王心蕊點點頭，將手機放到一邊，也拿起了筷子準備正式吃喝：“嗯嗯，要是好吃我就把帖子發出去，哈哈，這家店剛開業，到時候我就是首發！”
有一些平台上都有這麼一個特點：就是首發的原創內容，會得到多一點的流量扶持。
盧靜等她拍了半天照片，早就忍不住了，光是聞著那又香又辣又麻的味道，看見那些豬耳朵啊鹵牛肉啊泡在紅彤彤的湯汁中，心裡就灌滿了期待。
此時見她終於完工，二話不說就抓起了筷子，從小銅鍋裡撈出了一塊豬耳朵，她將其放入香油和蒜泥調成的料碟中裹了一圈，然後迫不及待地塞進了嘴裡。
頓時，一股麻辣辛香的味道就包圍了她。
由於豬耳朵入鍋煮過，表皮掛了一層紅亮的牛油，加上還蘸了料碟，所以入口的味道格外奇妙。第一感覺是芝麻香油特有的芬芳，第二道感覺是辣，是麻，直到最後，豬耳朵上特有的五香鹵味才終於慢慢泛出，跟鍋底的味道混合在一起，形成了一種絕妙的化學反應。
盧靜舌尖與之一觸，就像是觸及了一場人間絕無，隻有天上有的美食盛宴，忍不住閉上了眼睛細細品味著。
雲喬的鍋底炒得好，各項香料與調料的的味道完全融入了牛油之中，去腥工作也做得格外到位，一吃就知道，這真是高人啊，高人。
除味道之外，豬耳朵的口感更是特彆。
外麵那層皮是軟軟糯糯的膠質狀態，耙中帶著點兒微妙的韌勁兒，牙齒一切，便毫無阻礙地觸碰到了裡麵那根脆骨。那脆骨脆得恰到好處，帶著幾分筋道，不會讓人覺得硌牙，又十分q彈，與軟糯的外皮一相結合，口感十分奇妙。
盧靜簡直不知道應該用什麼樣的詞語來形容這股絕妙的感受，總感覺自己這些年的書，都白讀了。
另一頭，王心蕊的菜還冇煮好，看著她吃得陶醉，更是心癢不已，一疊聲的問道：“怎麼樣怎麼樣？好吃不好吃？”
“這個真是太絕了！”盧靜吃得連連點頭也就算了，還伸出舌頭在下唇輕掃了一圈，咂舌道，“原來鹵味鍋這麼好吃啊，一口下去竟然是兩種味道，但是又感覺像一種味道，我真是不知道該怎麼說了，反正就是結合得剛剛好，你自己試試吧。”
王心蕊被她說得更加心急了。
這些食材雖然都是經過了滷製的，但因為還要入鍋煮上一會兒，才能將兩種味道融合在一起，所以在鹵煮時並冇有一步到位地煮到十分耙軟的地步，所以要想嚐到那種耙爛口感的話，有些食材還得再多煮上一會兒。
而她王心蕊想吃的又是比較難煮東西——鹵雞爪，剛剛王嬸特意跟她們說過，鹵雞爪要晚點吃，所以，她需要等待的時間就更久了，等到她心癢得不行。要不是因為她不怎麼吃豬耳朵，她就直接吃豬耳朵了。
幾分鐘後，王心蕊的鹵雞爪終於煮好了，表皮上掛著紅油，一看就軟軟糯糯的，想必是火候到了。王心蕊看得眼睛發亮，眼皮子往上一撩，就立馬將其了撈上來。
她早就已經等不及了，所以等雞爪一好，她就立馬動作迅速又粗獷地將其擱香油碟中蘸了一圈兒，迫不及待地將還冒著嫋嫋熱氣的滾燙雞爪給一下子塞進了口中。
誰知，由於她性子太急，動作太虎，嘴巴一下就被嗆到了，但她仍舊不捨得將其吐出來，就跟顛勺一樣，將那雞爪從右邊顛左邊，又由左邊顛至右邊的，顛到眼睛都變水潤了，顛到熱氣儘散，最後急忙爽快大膽地吃了起來。
這雞爪早就已經被鹵過，加之先前還放鍋裡煮了有一陣，整個都辣乎乎又軟乎乎的，非常好吃。
王心蕊隻用嘴巴輕輕一抿，包裹在骨頭上的肉就立馬被了下來，一點都不難啃。
口感細膩綿軟的同時，那筋還糯到粘牙，一不留神就鑽了滿嘴，麻香鮮辣的味道更是霸道地竄進了每一個角落中，刺激著她的所有神經。
此外，這雞爪裡頭還混合著獨特的五香與醬香，這幾種香味混在一起，層次一下子就變得豐富了起來，直教人忍不住地想要發出一聲感歎：此爪隻應天上有，人間哪得幾回聞啊！
王心蕊平時就愛吃鹵味，最喜歡裡頭那股子五香與醬香結合出的味道，現在嚐到了這多種香味混合的鹵味鍋，簡直是愛不釋手。要不是因為分不出閒心去做彆的，隻想要快點吃其他的東西，她真想現在就去告訴天下人：快點去雲間客啊，真的超好吃，我要說謊，天打雷劈！
緊跟著，王心蕊又一口氣撈了不少鹵味，挨個品味著各種鹵味不同的滋味。她發現，這家店的水準是真的高，這個鹵味鍋實在是太好吃了，吃得她根本就停不下來。
好久冇有吃到價效比這麼高的東西了，王心蕊吃著吃著，都顧不上同盧靜聊天了，麵對盧靜偶爾丟擲的話頭，她也隻是嗯嗯啊啊地隨便敷衍幾下，就繼續低垂著頭快樂地吃著。冇過多久她就發現，剛剛還滿滿噹噹的鹵味鍋竟然就已經空了！
王心蕊看得自己都愣了一下。什麼鬼，原來自己那麼能吃的嗎……
盧靜也看呆了，整個嘴都張大了：“不可思議，心蕊，你太牛了。我看啊，以後要是有什麼大胃王挑戰賽的話，你就去報個名吧。就你這實力，我看好你拿獎！”
王心蕊聽得笑了起來，抬手直搖：“彆彆彆，我平時哪兒有那麼能吃啊？說到底還是因為這雲間客的老闆娘實在是太會了，搞得我吃完還想吃，吃撐了都不想放下筷子。哎你說，人的胃為什麼會那麼小呢，小到隻能裝下這麼點兒東西。要是我能多有幾個胃就好了，那我一定會把這家店的吃的全部吃光！”
盧靜聽得噗嗤一笑：“不瞞你說，我也希望自己能夠多長幾個胃。”
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