第16章 散金暖心
沈奕秋回到窩頭村時，日頭已西斜。
她將買回來的東西搬進屋裡，很快就堆滿了一桌子。
這……這麼多米麪？”王氏盯著那幾袋白生生的精米白麪，聲音都發顫，枯瘦的手伸出去又縮回來，這輩子她見都沒見過這麼多細糧。
沈石幾步湊上前，拎起一袋米掂了掂，驚得眼睛都瞪圓了：“這一袋少說二十斤！妹妹，你哪來這麼多銀子？”
“今早上山采了些藥材，去鎮上賣了賺的。”沈奕秋說著，又從背簍裡翻出幾匹布料，指尖撫過柔軟的布麵，“這些布顏色不錯，夠咱們每人做一身新衣裳了。”
李氏小心翼翼地摩挲著布料，眼圈悄悄紅了。自打嫁進沈家，她穿的都是縫縫補補的舊衣，連塊新布角都沒沾過。
“還有這些。”沈奕秋又拎出一塊肥瘦相間的豬肉、一小壇豬油，最後竟從背簍底下拖出一掛豬下水。
“這……這不是豬下水嗎？臭烘烘的，買它幹啥？”沈石捏著鼻子後退半步，臉上滿是嫌棄。
沈奕秋神秘一笑：“等我做出來，你們就知道了。”說著，她又取出一壺藥酒遞給沈大山，“爹，這是給你買的，能舒筋活血。”
再掏出一小包糖糕，塞給蹦蹦跳跳的沈小草，“小草乖，這是你的零嘴。”
沈大山接過藥酒，眉頭輕輕蹙起，語氣裡滿是心疼：“秋兒，日子是該往好裡過，但也犯不著一次買這麼多。這些東西夠咱吃好一陣子了，銀子得省著花，往後用錢的地方還多著呢。”
“放心吧，”沈奕秋語氣平靜，“鎮上濟世堂的黃掌櫃說了，以後我採的藥材，他多少都收。後山藥材有的是，不愁賺不到銀子。”
“真沒想到，妹妹你還會分辨藥材！”沈石滿臉佩服。
沈奕秋笑了笑，指尖撚了撚衣角：“以前翻過幾本醫書，不光能認藥材，簡單的病症也能治。”她拎起豬肉和豬下水，眼裡閃著自信的光，“今天我就露一手，保管讓你們吃了還想再吃！”說罷，轉身就往灶房走去。
灶房裡，沈奕秋蹲在水盆邊忙活起來。她先抓了兩把雪白的麵粉，均勻撒在豬下水錶麵，雙手反覆揉搓，將表麵的雜質和黏液都搓了下來。揉得差不多了，又舀了半碗米酒倒進去，細細搓洗殘留的腥氣。
李氏站在一旁看著，眉頭擰成了疙瘩，伸手想攔又沒敢，語氣裡滿是心疼：“秋兒，你這是幹啥呀！好端端的麵粉和酒，就這麼用來洗這髒東西？太糟蹋了！這麵粉夠咱全家吃兩頓，酒也能換幾個銅板，用清水多衝幾遍不就行了？”
“放心吧！”沈奕秋手上動作沒停，抬頭沖她笑了笑，“咱家現在不缺這點麵粉和酒，用這些洗得乾淨，吃著也放心，總比吃壞肚子強。”
李氏嘆了口氣，語氣軟了下來：“行吧，那有啥要搭把手的？我幫你燒火？”
“不用，我一個人能搞定。”沈奕秋轉頭擺了擺手，“你先回屋等著，好了我喊你。”
不過片刻豬大腸就被她裡外外搓洗得雪白透亮，湊近聞去，連一絲腥氣都沒有。
由於古代調味料稀缺，沈奕秋隻能悄悄從空間裡取了些八角、桂皮和辣椒出來。鐵鍋燒得滾燙，倒入豬油，很快就冒起輕煙。大腸剛下鍋，“滋啦”一聲脆響炸開，油脂的焦香裹著調料的辛香瞬間漫滿灶房，勾得人直咽口水。
炒好豬大腸，她又飛快煮起麻辣燙肉片。鮮紅的湯汁在鍋裡咕嘟咕嘟翻滾，熱氣裹著香料的鮮醇撲麵而來，肉片剛滑入鍋中，轉眼就熟透變色，鮮嫩誘人。
兩道菜端上桌時，滿屋子都是香味。爆炒大腸油亮焦香，麻辣燙肉片紅湯翻滾，熱氣騰騰間，香氣直往鼻腔裡鑽，看得人瞬間食慾大開。
可大家一想到盤裡的是豬下水，都下意識停了筷子，臉上帶著幾分遲疑。
沈石嚥了咽口水，仗著膽子夾了一筷子爆炒肥腸塞進嘴裡。嚼了兩下，他眼睛猛地一亮，嗓門都提高了：“這……這真是豬下水？怎麼一點腥臭味都沒有，還這麼香！”
李氏看著丈夫吃得歡，自己卻沒動筷，眉頭輕輕皺著，轉頭對沈石嘀咕：“這東西真能吃？我總覺得心裡不踏實。”
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