什麼做法？”
“為何聞起來如此之香？”
劉公公的臉色也變了。
他雖然不懂，但他能看出來，這絕不是普通的蛋炒飯。
蔥白切末，下鍋爆香。
再加入一點點鹽調味。
最後，在出鍋前，撒上碧綠的蔥花。
紅案的精髓在於火候，白案的精髓在於手法。
而炒飯，則是將這兩者完美結合。
我盛出一碗，白瓷碗裡，金黃的米飯上點綴著翠綠的蔥花，宛如金鑲玉。
香氣撲鼻，讓人食慾大動。
我端著這碗飯，再一次衝向禦書房。
時間，剛剛好。
我把那碗飯，恭敬地呈到了高公公麵前。
高公公低頭看了一眼，眼神裡閃過一絲驚訝。
他冇有多問，讓小太監呈了進去。
這一次的等待，比上一次還要煎熬。
我的心臟狂跳。
這道菜，太家常了。
我賭的，就是皇帝從未吃過這種做法，這種味道。
很快，小太監出來了。
他對我招了招手。
我又一次走進了那間充滿墨香的禦書房。
皇帝依然坐在書案後。
他麵前擺著那碗金黃的炒飯，已經吃了一半。
他冇有看我，隻是淡淡地問了一句。
“這道菜，為何每一粒米都是金色的？”
我心裡的大石頭，終於落了地。
他問的是做法，而不是罪過。
“回陛下，此菜名為‘碎金飯’。”
“做法是先將蛋黃與冷飯拌勻，再下鍋翻炒，方能粒粒金黃。”
我謙卑地回答。
皇帝“嗯”了一聲。
他放下了筷子，拿起旁邊的一本奏摺。
“你的心思，很巧。”
“但朕的膳食，不是讓你用來賭命的。”
“再有下次，朕也保不住你。”
他的聲音很平靜，卻讓我出了一身冷汗。
他什麼都知道。
包括走廊上發生的一切。
“奴才知罪。”我趕緊磕頭。
“退下吧。”
“謝陛下。”
我躬著身子退了出去。
高公公在門口等我，他看我的眼神，多了一絲複雜。
“小子，你膽子很大。”
“咱家很欣賞。”
他拍了拍我的肩膀。
“不過，你的麻煩，纔剛剛開始。”
我還冇明白他這句話的意思。
他就拿出了一卷新的口諭。
“陛下有旨。”
“膳食局總管劉成，玩忽職守，監管不力，降為燒火雜役，聽候發落。”
“趙宇，心思機敏，廚藝精湛，即日起，升任膳食局代總管，掌管禦膳諸事。”
這道旨意，比剛剛的催命符還要驚悚。
膳食局所有人都聽傻了。
尤其是劉公公，他雙腿一軟，直接癱倒在地。
我卻一點也高興不起來。
代總管？
這不就是臨時工嗎？
把我推到火山口上，下麵全是我的敵人。
果然，高公公接下來的話，證實了我的猜測。
他收起口諭，用一種憐憫的眼神看著我。
“趙宇，恭喜了。”
“對了，還有一件事。”
“慈寧宮的太後孃娘，聽說了你的事，對你的菜很感興趣。”
“她老人家懿旨，讓你現在就過去一趟，給她老人家，做一道開胃的午膳。”
我的頭皮瞬間就炸了。
太後？
那個傳說中，整個後宮最難伺候的女人？
06
去慈寧宮的路，比去禦書房要長得多。
一路上，高公公都在有意無意地提點我。
“太後孃娘，近來鳳體欠安，胃口尤其不好。”
“禦醫換了好幾撥，方子也開了一大堆，就是不見效。”
“膳食局送去的菜，十次有九次是原封不動地退回來。”
“老人家脾氣也大，前幾天，剛杖斃了她宮裡的一個大廚。”
高公公每說一句，我的心就往下沉一分。
這哪裡是去做菜。
這分明是去闖鬼門關。
皇帝是PUA老闆，太後就是個喜怒無常的終極甲方。
一個伺候不好，小命就得交代。
“多謝高公公提點。”我由衷地感謝他。
雖然他把我推上了代總管的位置，但也算給了我一些保命的資訊。
高公公擺了擺手。
“咱家不是在幫你。”
“咱家是在幫陛下。”
“陛下想用你，但也要看你有冇有這個本事，能在這宮裡活下去。”
“太後這一關，就是你的投名狀。”
我明白了。
這是壓力測試。
也是忠誠度測試。
我如果能搞定太後，就證明我有能力，值得皇帝投資。
如果搞不定，那我就是一顆廢