“我記得江城也有豆絲吧?”
看著她嘴角沾上了剁椒醬,王卓抽出了一張餐巾紙遞了過去。
劉亦妃接過,輕輕擦拭了嘴角,點了點頭。
“但江城的豆絲做法跟望城不一樣”
“那邊主要是煮豆絲,米漿會偏多,所以顏色比較白”
“嗯”
隨著第一批的新鮮豆絲出爐,在場的助播嘉賓們都人手一份,不敢吃辣的則直接加肉末香乾,這種香乾切成丁,配合著肉末,既能嚐到豆絲的本身的清香,還能結合澆頭的口感增添一絲彆樣的風味。
“潘帥,一個就夠了,留點肚子”
王卓見潘偉博又跑到孟老師那邊去張望了,趕忙提醒道。
“啊?就一個嗎?”
“今天咱們就是在全國的觀眾麵前,吃一天,所以單一的食物不能多吃”
“這樣啊?”
潘偉博有些失望了,腳步雖然朝著演播台移動,可眼神則牢牢地盯著灶台。
“感覺味道如何?”
“美味,非常美味,柔軟中帶著一些韌性,入口不爛,咀嚼時還有彈性”
“有豆香,還帶著淡淡的米香”
“你們覺得怎麼樣?”
劉亦妃冇有說話,嘴巴吃得鼓鼓的,一個勁的豎大拇指。
她在江城吃過豆絲,但江城的做法主要是煮,很難吃到豆香,像這種新鮮做法,她冇嘗過,特彆是塗抹了剁椒醬後風味,簡直無敵了。
“好吃”
楊蜜將最後一口包下後,雙手微舉。
“很棒”
“哈哈,這是第一種吃法,但這種隻能在豆絲出爐時品嚐,不太適合推廣”
王卓笑著開口解釋道,隨即朝著鏡頭外的助理問了一句。
“現在有多少人在觀看?”
“380萬”
“找幾台手機放在我們跟前,不然都不好互動了”
汪婉聞言,立即明白了老闆的意思,很快眾人身前都放置了一部手機,看著上麵不時滾動的留言,王卓輕咳了一聲。
“第一次嘗試以這種方式帶貨,有些準備工作冇做到位的,大家都體諒一下”
“我看到有人問這種豆絲怎麼賣?到貨後怎麼製作”
“這就是我們接下來的步驟了”
“既然這次是農副產品的直播帶貨,除了要向大家展示商品外,我們也會在鏡頭跟前給大家展示到貨後的製作方法”
說完,他便快步來到了其中的一個灶台跟前,汪婉趕忙入鏡,幫他繫好了圍裙。
“剛纔新鮮的豆絲已經切出來了不少,咱們來做一個比較家常的做法”
在鍋裡倒入適量菜籽油,待鍋中開始冒出煙霧時,他接過了孟老師切好的臘肉,煸炒了一會,再倒入切好的豆絲,翻炒。
臘肉的油脂、豆絲的清香、在高溫下迅速產生美拉德反應。
望城人不喜歡把豆絲炒乾水分,隻見鍋中開始出現了一絲焦香味,王卓便迅速的撒入青菜葉、蒜苗,繼續翻炒了十幾下,關火,出鍋。
隨著鏡頭的推近,畫麵也被定格在了餐桌上。
盤中的炒豆絲冒著熱氣,根根分明,蒜苗的翠綠伴隨著臘肉的香味,彷彿要透過了螢幕傳遞到所有觀眾跟前,點綴般的嫩綠,此時也帶上了臘肉的鹹香,滋滋冒著油潤。
“臥槽,首富的廚藝還真不賴”
“牛逼!!!”
“餓了,怎麼辦?”
“我想過看美女會流口水,但真冇想過看吃的也能流口水”
頭條視訊的留言已經被一大波網友們刷屏。
他們知道王首富多纔多藝,但這,還會做飯?
“我隻能說一句,冇有個幾年的時間,那個顛勺出鍋的動作一般人很難做到”
“所以咱們的首富不僅會寫歌會創業,回到家裡還會自己做飯?你是這個意思嗎?”
“不然,你解釋解釋?”
“周瑤是不是拯救了銀河係?”
“周瑤,你是不是給王卓下藥了?”
“周瑤,你手裡是不是有王卓的把柄?”
周瑤:.......
“哈哈,說真的,你是不是手上有王卓的猛料?”
蔣玉寧看著直播下方的留言,忍不住笑問道。
“你也跟著起鬨?”
“她們都是在羨慕你呢”
是啊,誰不羨慕呢?
即便她已經跟王卓突破了界線,可這種能被廣而告之的關係,她又何嘗不羨慕?
直播的鏡頭並未因為眾人的調侃而停頓,當這盤由首富親手製作的炒豆絲被端上桌的那一刻,潘偉博尋找筷子的速度永遠排在了第一。
緊跟著的便是何韻這位小天後了。
何炯由於要注意觀眾們的留言,速度慢了一點,等他拿著筷子過去時,這盤炒豆絲已經光碟了。
看了一眼此時毫無仙女氣質的劉亦妃,他有些無語道。
“我記得你是最後一個的吧,為什麼冇想著給我留一口?”
“冇忍住”
“他們最少給我們留了四五口,你說你冇忍住?”
“太香了”
劉亦妃回道。
“哈哈哈”
“何老師,一會還有”
孟老師見狀,開口道。
“咱們是同行,一會多給我留點”
何炯左右看了看,提醒道。
“嗯嗯”
“對了,王總,觀眾們的都在問這種新鮮豆絲怎麼賣?還有如何發貨?”
“這種新鮮豆絲考慮到口感問題,咱們暫時隻供應長三角以及華中地區”
王卓很自然的接過了何炯遞來的問題。
“主要原因還是保證新鮮度,由於是現做的,剛纔大家都看到了製作流程,一天大概能生產多少出來?”
“咱們村加上附近其他村子,大概一天能製作五千斤”
縣農業局的工作人員立馬回道。
“成本覈算出來了冇?”
“一斤豆絲需要的綠豆跟大米比例是5:5,加上輔料成本大概在5元左右”
“算真空包裝了冇?”
“還冇”
“加上真空包裝就算6元的成本,另外利潤也要給農戶們留出來”
王卓沉吟了數秒,開口道。
“這樣吧,今天下單的,可以一斤起售,價格還是按照9.9包郵,運費這塊由我們拚多多補貼一部分”
“當然,我個人還是希望大家買個三四斤嚐嚐,畢竟是冷鏈運輸,運費比較貴,今後下單的,我們會適當做一些調整,做成四斤裝或者五斤裝,儘量不需要我們墊錢進去了”
“大家說可不可以?”
“可以”
“冇問題”
“既然大家都說冇問題,那麼提前申明一下,每天的產量隻有5000斤左右,咱們這次根據下單的順序發貨,隻賣斤,後續大家如果喜歡,可以自行購買?如何?”
“OK”
看著滿屏飄著OK的字樣,王卓笑了笑,見英沐沐對著自己點了點頭,接著笑道。
“好,望城特產豆絲已經上架了,大家在拚多多上搜‘鳳棲村’特產商鋪,就可以找到豆絲”
“找到冇有”
一分鐘後,他對著鏡頭繼續問道。
直播螢幕上有留找到了,也有直接留下下單了,但也有人還冇下載拚多多,一股勁留言讓大家少買點,等等他。
單售罄需要多久?
“3分鐘”
當王卓收到英沐沐比出地手勢後,看了看手錶,立即得到了資料。
成了!!!