“就在剛剛,我們的斤豆絲已經售罄”
“這次我們冇有上架太多就是怕不符合大眾的口味,所以等收到貨後,還請大家儘快食用,具體的炒製流程剛纔我也示範了,除了臘肉,也可以用五花肉”
王卓開口介紹道。
“如果覺得好吃,到時候可以留下你們的評論,當然,因為豆絲需要現做,所以今後的銷售都是提前下單,三天之內發貨”
“一來是確保新鮮度,第二嘛就是產量問題”
“由於是純手工製作且無法長時間儲存,所以為了我們的村民考慮,隻能根據訂單量來計劃生產,我是可以投錢開一家豆絲加工廠,但這種機器生產出來的食品跟手工製作的,有著本質的區彆”
他繼續解釋道。
“本次直播的主要原因相信大家在網上也都看到了,那就是助農,幫助農村把他們好的東西分享給全國各地的朋友”
“我們現在所在的鳳棲村,他們一年的平均收入還不到2800塊,不是一個月,是全年”
“而這一斤豆絲的成本多少?也跟大家介紹了,甚至綠豆跟大米混合的米漿也展示在了鏡頭跟前,當工業化生產時,他所需的配比一定會進行調整,這味道自然會跟我們柴火灶燒製得不一樣,也不符合我們助農的初心”
“所以,為了保證純手工製作,我們保證不會進行工業化生產,所有的製作流程都將完全依靠鳳棲村以及周邊村子的村民進行純手工操作,或許會慢一點,但用心打磨纔是決定一款產品能否打動使用者的根本原因”
“啪啪啪”
何炯以及助播團隊紛紛鼓掌。
“首富,彆說了,我買還不行嗎?再給我再上單”
“就是就是,我們買,上架啊”
看著留言區不斷湧入的發言,王卓知道自己話說多了。
很快,汪婉便端著托盤走入了鏡頭,挨個的遞上水杯,幾名來自嶽西文化局的女同誌趕忙拎著熱水壺站在了幾位助播嘉賓身旁。
“這是我們昨天采摘的茶葉?”
何韻指了指透明的包裝袋。
“這是明前茶,昨天我們采摘的是雨前茶”
王卓笑著解釋了一句,隨即目光看向了助理。
“人數已經突破了500萬”
汪婉湊到他的耳邊解釋了一句,隨後便退出了畫麵。
“好啦,剛纔大家都吃了豆絲,特彆是炒豆絲,肯定都口渴了”
“是有點”
何炯笑著點了點頭。
“螢幕前的朋友,咱們啥都不說了,沉浸式體驗一回,泡茶”
說完,幾人默契的後退了半步,將舞台留給了幾位文化局的工作人員。
嶽西翠蘭屬於綠茶,相比較功夫茶冇有那麼多的花哨動作。
開水衝杯,晶瑩的玻璃杯立即被水蒸氣瀰漫,隨著玉手輕晃,剛纔還有些朦朧的杯壁慢慢變得透亮了起來。
將杯中水倒入盆中,取少許茶葉放置杯中繼續輕搖,一股栗香隨著晃動,緩緩溢位。
“好香啊”
楊蜜吸了吸鼻子,感歎道。
“這個叫溫器醒茶”
何炯解釋道。
“綠茶也需要醒嗎?”
一旁的劉亦妃開口問道。
“溫器主要是固定水溫,剛纔她們的動作就是讓茶具保持溫熱,鎖住水溫,又能去除茶具內壁的雜味,確保不會影響到茶本身的味道”
“那醒茶就是喚醒茶葉?”
何韻也跟著問道。
“是的”
何炯點了點頭。
“綠茶是經低溫乾燥後,茶芽處於休眠狀態,溫器後投入茶葉輕晃,溫熱的茶器會喚醒茶芽活性,進而在沖泡時能更快吸水、舒展成立葉狀態”
“王總應該懂茶吧?”
“額,一般我都是直接泡”
王卓停滯了數秒,回道。
“哈哈”
“我以為的首富泡茶會與我們普通人不一樣,冇想到都是一樣的,所以我等於首富?”
“我等於首富?”
“我擁有千億身家?”
剛纔還在沉浸式欣賞泡茶美感的眾人,此刻彷彿找到了知音一般,將發言區擠得水泄不通。
茶藝表演依舊在繼續,工作人員將玻璃杯傾斜,拎起水壺開始沖泡。
“為什麼要傾斜注水?”
Lucky宋浩開口問道。
“避免開水直接沖泡茶芽”
何炯再次化身成為百科全書。
“因為明前茶的茶芽很嫩,高溫直接沖泡會燙熟嫩芽,破壞裡麵的氨基酸、茶多酚等物質,導致茶湯苦澀”
“好專業的解讀,難怪我以前泡茶總感覺好苦”
楊蜜聞言,輕輕拍手掌,笑道。
“何老師,您是不是很喜歡泡茶?”
“是的,綠茶解膩,平時吃完火鍋,就會泡杯綠茶解解膩”
“大家是不是找到了茶苦的原因了?”
王卓待工作人員們退場後,笑著說道。
“學到了”
劉亦妃點點頭。
“剛纔工作人員跟我說,要靜置三十秒,看看茶葉在水中的舒展,我們等等看”
導播立即將鏡頭切換到了玻璃杯上。
很少有人會認真觀看一杯茶的沖泡,可如果是首富推薦的呢?
數百萬的觀看受眾,或許有人不以為意,但週末,能一邊聽著講解,一邊欣賞新穎的賣貨形式,大多數還是願意花上一點時間等待。
距離沖泡不過十餘秒的時間,茶芽已經開始浮在水麵了,白毫與開水碰撞的瞬間立即在清澈的水中暈出一層薄霧。
冇過多久,芽葉開始吸水,條索慢慢鬆開,芽頭率先舒展,像睡醒的春筍,一點點挺起腰身,葉片則微微捲翹,邊緣泛著嫩光。
接下來便是嶽西翠蘭最驚豔的時刻。
大部分茶芽會以“芽頭朝上、葉片朝下”的姿態,直立在水中,或懸浮在茶湯中層,又或輕靠杯壁,完全展開的葉片會呈嫩綠色,葉脈清晰可見,芽頭飽滿肥嫩,與葉片形成“一芽擎一葉”的精巧模樣。
少數茶葉會輕沉杯底,葉片平鋪舒展,與直立的茶芽相映成趣,整杯水的茶湯透著嫩黃透亮的光澤。
“現在大家知道為什麼這款茶要叫翠蘭了吧?”
王卓指了指桌上的玻璃杯,笑問道。
即便昨天已經在嶽西品味了一番翠蘭的風味,此時幾位采茶女依舊驚奇不已。
“王總,報價吧,網友們在問價”
何炯拿起一杯清嗅了一番,笑道。
“介紹還是要介紹一番的”
王卓看了看手機螢幕,似乎是他的這個動作刺激到了眾多網友。
“不用介紹了,報價,上架”
“趕緊上架,說得好像我們買不起似的”
“上架”
“那個,雖然大家的熱情我已經感受到了,我還是要說一句”
“這個是明前茶,屬於嶽西翠蘭一級,另外還有一款特級,價格分彆為298一斤跟598一斤,相比市場價便宜了一兩百塊”
“原因嘛,這批茶葉屬於直供銷售,當然,市場價你們也可以去線下覈實,反正這次上架的數量比較多,大家隨意購買,另外所有從拚多多下單的都配了禮盒,自己喝也行,送長輩也拿得出手”
“好啦,不多說了,趕緊上架上架”
看著滿螢幕的“上架”,王卓大手一揮。