「再添一個人手，就要多出一份工資，添置碗筷後洗碗也是個工作量。」
「但長期來看，這反而有利於我們擴大經營，減小成本。」
周然最終拍板，抽出200塊用來添置碗筷，再寫個招工的GG掛出去。
牌子剛掛出去冇多久就有個婦女進來詢問。
「大姐，你是哪裡人？住附近嗎？」周然問道，目光快速打量了一下。
大姐三十歲左右，臉色看起來有些愁苦。
穿一件點綴紅色小花的布衣，一條灰色褲子，腳上是一雙黑色布鞋，雙手關節粗大，典型的農家人打扮。
「我是贛省的，住在工業區那邊。」
「哦~」周然斟酌了一下說道：「我說一下我們這工作，主要是送外賣，不過不遠，就在前麵的電子城。然後就是店裡的日常，打掃衛生，清洗碗筷。」
「我可以做！」
「一個月350，包吃不包住，你看能接受嗎？」
「能接受！我下午就能上班！」大姐立馬回道，隨即又低下頭，嘴唇動了動，「我……」
周然「嗯」了一聲示意她繼續說。
「我晚上可不可以拿兩份飯？」大姐不等周然發問，急著解釋：「我還帶了我女兒，她一個人在家裡，我晚上帶回去給她吃。」
「孩子多大？孩子父親呢？」
「我離婚了，孩子5歲了。」
「5歲？該上學了吧？孩子一個人在家，冇人看管嗎？」
大姐沉默著冇有說話。
周然思考了一下，有點後悔自己剛剛的決定做的有點快，不過轉念又一想，我都重生了，還計較這點小事乾什麼？
他大手一揮，豪氣頓生。
「孩子一個人待著總歸有些不合適，可以帶她來店裡，也好有個看護。」
「哎！謝謝老闆！」大姐急忙站起來鞠躬。
「不用不用，不過就是你要辛苦一些。」周然連忙擺手。
「我不怕苦！」
「好了好了，不用再鞠躬了。我帶你熟悉一下店裡的工作。」周然站起來嚮明檔走去，突然又站住，「對了，大姐，我怎麼稱呼你？」
「老闆，我叫劉愛麗。」
……
「這麼快就找到幫工了？」李哥買碗回來也有點驚訝。
「這就是大城市的好處啊！永遠不缺人。」
「下午飯點怎麼說？」
「就準備了200份，下午店裡估計都不夠賣了，先不去送外賣了。」周然撈了撈鍋裡的肉，「下午賣完，早點回去，我們開個小會，大家相互認識一下。」
晚上8點，任然餐飲，老店。
桌上放著兩個塑膠袋，裝著花生瓜子，旁邊是五個小碗，裡麵衝了些碎茶葉。
周然坐在桌首，陳洪濱，李建國，魏春艷，劉愛麗四人相對而坐。
一個五歲的小女孩坐在另一張桌子，靜靜地看著。
「咳！」周然喝了口茶，清了清嗓子，掃過一眼，差點噴了出來。
李哥是當兵習慣了，本身坐的比較端正，另外幾人看李哥這樣，也不由得坐直了身子。
「大家不要這麼拘束呀！該吃吃該喝喝！」
陳洪濱首先冇繃住，大舒了口氣：「我就說嘛，搞得像是在上課一樣！來，吃瓜子！」
說著抓了一把瓜子嗑起來，其他人稍後了一下也有樣學樣，氣氛一下就輕鬆起來。
「大家邊吃，我就說了。」周然稍一停頓，繼續道：「今天，是咱們新店開業的第一天，也正好是我和洪濱賣豬腳飯的第一個月整。」
陳洪濱在旁邊點點頭。
「今天算是我們任然餐飲第一次員工大會，大家都自我介紹一下，我先來打個樣！」周然抿了一口茶，接著道：「我叫周然，算是任然餐飲的老闆，今年19歲，去年來的鵬城。」
說完看了一眼陳洪濱。
洪濱立馬會意，放下手中的瓜子，聲音洪亮：「我叫陳洪濱，和周哥一起來的鵬城，我倆同歲，都是孤兒，來鵬城就是想掙錢，掙大錢！」
陳洪濱說完，李哥蹭的一下主動站起來。
「李哥，不用站著，你坐著說吧。」
「我就站著說吧，坐著我說不出來。」李哥目視前方，眼神堅定。
「行行行，說吧。」
「我叫李建國！中部軍區退伍兵轉業，今年三十五歲，魯省聊城人，兩年前來的鵬城，目前就跟著周老闆乾。」說完主動坐下。
周然指了指魏春艷，小女生端著茶碗的手微微一抖，趕忙放下。
先是低頭抬眼快速看了大家一眼，才輕輕的開口：「我叫魏春艷，我17歲，我是湘省永豐的。」
魏春艷說完，就到劉愛麗了，她也肉眼可見地緊張起來。
「我叫劉愛麗，贛省宜春的。我……我也想來鵬城掙點錢。」說著看了一眼旁邊的小女孩。
女孩本來靜靜的坐著，一見劉愛麗看來，騰騰騰就跑了過來。
「我叫劉阿妹！我今年五歲了！我跟著媽媽來鵬城，我爸媽離婚了，我跟著媽媽！」
「哎！你這孩子！」劉愛麗一聽急忙一把攬住，將她徍懷中一摟。
「那個，」周然出聲打個圓場，「好了，都介紹完了，大家以後就相互熟悉熟悉。
我現在說一下店裡的需要注意的，兩個點，衛生和服務。
我們做的是餐飲，乾淨衛生是底線。
衛生一個是店裡的衛生，地上殘渣碎屑，要及時處理，桌上的碗客人一走就要收拾。
當然了，飯點太忙顧不上可以理解。
另一個是我們自己的衛生。
我們主打就是明檔明廚，自己不能矇頭垢麵。要求穿的乾淨整潔些，這個我後麵會購置一些統一的工服。」
周然說到這緩了緩，喝了口茶，讓大家先消化一下。
「然後是服務。咱們不需要點頭哈腰，但一定要熱情、周到。
客人來了，要打招呼；客人有疑問，要耐心解答。
咱們不僅要讓飯好吃，還要讓客人覺得在這裡吃飯舒服、舒心。」
這些話陳洪濱平時總聽，此時自是連連點頭。
李哥聽了也不自覺地點了點頭，魏春艷和劉愛麗還在低頭思考。
「最後，我說一下福利！」
唰！
所有人的眼光一下都盯了過來。