鐵蛋和東子,也帶著村民們,從大河那邊,
把衝洗乾淨的肉,拉了回來,
一塊塊新鮮的肉,被整齊地放進鐵鍋裡,滿滿一鍋,堆得高高的。
陸少楓和耗子特意叮囑,給他們留的肉,隻留蛇肉、灰狗子肉和刺蝟肉,堅決不要黃皮子肉。
屯子裡的幾個廚娘攪拌著鍋裡的肉,又從一旁的袋子裡,
拿出幾大勺屯部獨有的家釀大醬,倒進鐵鍋裡,大醬的香味,
瞬間炸開,混合著肉香和鬆香味,飄得更遠了,
整個屯部,甚至附近的山林裡,都能聞到這誘人的香味。
“我的老天爺!這香味,也太香了吧!”
一個村民忍不住感歎道,下意識地嚥了咽口水,眼睛緊緊盯著鐵鍋裡的肉,
“我都快餓死了,恨不得現在就盛一碗,好好吃一頓!”
“可不是嘛!這大醬的香味,太地道!”
另一個村民也跟著感歎道,
“用大醬燉肉,味道肯定差不了!”
陸少楓站在一旁,看著鐵鍋裡翻滾的肉,聞著空氣中誘人的香味,
也跟著生出幾分期待——東北的家釀大醬,
本就比尋常醬油香濃,用它燉肉,味道向來地道。
特意囑咐廚娘嬸子,燉肉的時候,把黃皮子肉和其他肉分開燉,
他和耗子隻吃不含黃皮子的那一部分。
東北的大鍋亂燉本就簡單,
不管燉什麼肉,放上幾大勺大醬,味道就會變得格外香濃。
張紅軍看著鍋裡的肉,一邊對著周圍的村民笑著說道:
“大夥兒彆急,再等一會兒,肉就燉熟了!保證大夥兒都能敞開了吃,吃個夠,喝個夠!”
他說著,又轉身,對著身後的一個村民大喊道:
“老林,把屯部過年剩下的存糧,都拿出來,再支起一個大蒸籠,”
“蒸上幾鍋雜麵饅頭,讓大夥兒,就著肉,
好好吃一頓,彆虧著自己!”
“知道了屯長!”
老林齊聲應道,連忙轉身,跑進屯部的倉庫裡,沒過多久,
就抱著幾袋雜麵,走了出來,還有一些白麵,
雖然不多,卻也足夠蒸幾鍋饅頭了。
村民們見狀,臉上都露出了驚喜和感激的神色,一個個對著張紅軍道謝:
“屯長,太給力了!”
“哈哈哈,大夥兒客氣了!”
張紅軍笑著擺了擺手,
“大過年的,大夥兒都辛苦了,好不容易有這麼好的機會,肯定要讓大夥兒,好好犒勞犒勞自己!”
“再說了,這也多虧了少楓,要是沒有少楓,”
“咱們也抓不到這麼多黃皮子,也吃不上這麼香噴噴的肉!”
眾人聞言,紛紛轉頭對著陸少楓道謝:
“謝謝少楓!少楓,你真是我們的救命恩人啊!”
“少楓,以後,你就是我們的榜樣,你說往東,我們絕不往西,你說往西,我們絕不往東!”
陸少楓看著眾人熱情的模樣,臉上露出了一絲無奈的笑容,連忙擺了擺手:
“大夥兒客氣了,我也沒做什麼,”
“隻是碰巧想到了一個抓黃皮子的辦法而已,”
“能幫上大夥兒,我也很開心。”
“大夥兒不用這麼客氣。”
他最不喜歡這樣的場麵,被所有人圍著,眾星捧月一般,感覺渾身不自在,
可又不好拒絕大夥兒的熱情,隻能硬著頭皮,接受著大夥兒的道謝,
心裡暗暗想著,趕緊燉熟肉,吃完,趕緊回家,遠離這個熱鬨的場麵。
沒過多久,大蒸籠就支了起來,
雜麵和白麵,被混合在一起,揉成光滑的麵團,
切成一個個大小均勻的麵劑子,放進蒸籠裡,蓋上蓋子,底下燒著鬆木柴火,
“劈啪劈啪”地燃燒著,蒸汽,順著蒸籠的縫隙,
慢慢飄了出來,帶著淡淡的麥香味,混合著肉香和大醬的香味,
讓人聞了,肚子忍不住“咕咕”叫了起來。
都說“半大小子,吃垮老子”,
這個時候的屯部村民,飯量,其實不比那些半大小子差。
平日裡乾的都是重體力活,消耗的體力,也格外大,
晚上回來,不喝個五六碗苞米麵子粥,不吃上幾個饅頭,是絕對吃不飽的。
一方麵,是因為他們乾活辛苦,消耗的體力多;
另一方麵,也是因為,這年頭,物資匱乏,肚子裡沒有油水,隻能靠吃主食,
來填飽肚子,那些粗糧,
雖然頂餓,可消化得也快,往往吃了沒多久,就又餓了。
就像現在,這帶著白麵的雜麵饅頭,在後世,可能有人覺得不好吃,
可在這個年代,卻是十分珍貴的稀罕物,就算是一百三十多斤的村民,
都能吃上五六個,要是換成後世,那些滿滿都是油的外賣,
估計吃上一兩個,就被頂得不行了。
陸少楓看著蒸籠裡飄出來的蒸汽,聞著空氣中誘人的麥香味和肉香味,
肚子也忍不住“咕咕”叫了起來,本來就飯量大,
轉頭看向一旁的張紅軍,小聲說道:
“軍叔,一會兒給我和耗子拿幾個饅頭,就在邊上吃,不在這裡湊熱鬨了。”
張紅軍聞言,愣了一下,想起陸少楓的飯量,隨即連忙點了點頭:
“好嘞!少楓!”
而且,張紅軍家裡的條件,
雖然不算太好,可也比屯部的這些村民,過得好一點,
平日裡,也能吃上一口肉,就算不吃這頓肉,也沒什麼大礙,
倒不如,把肉,留給那些平日裡,吃不上肉的村民,讓大夥兒,好好解解饞。
“少楓,你倆不吃這大鍋飯真的沒關係?”
“沒關係。”陸少楓擺了擺手,語氣裡滿是隨意,
“黃皮子的肉,你們多吃點,不用給我們留。”
“我們有蛇肉、灰狗子肉就夠了,這些肉,比黃皮子肉香多了。”
指了指角落裡的大青、小花,笑著說道:
“你看,大青、小花,平日裡吃慣了狗糧,”
“對黃皮子的肉本就不感興趣,”
“再說它們性子凶悍挑食得很,可見黃皮子的肉,確實入不了它們的眼。”
“家也不缺肉,就留給大夥兒,讓大夥兒,好好吃一頓吧。”
張紅軍順著陸少楓手指的方向望去,隻見大青和小花,正趴在地上,津津有味地吃著陸少楓帶來的肉條,對旁邊的黃皮子肉,連看都不看一眼,甚至,還時不時皺一下鼻子,像是在嫌棄黃皮子肉的騷味。
看到這一幕,張紅軍忍不住笑了起來:
“哈哈哈,沒想到,這兩隻狗,還這麼挑剔,竟然嫌棄黃皮子的肉不好吃。”
“也難怪你和耗子不吃,看來這黃皮子肉,確實不如其他肉香。”
“它們也是被慣壞了。”
陸少楓把懷裡的肉乾又丟了幾塊過去,指尖不經意地摩挲了一下腰間的隕刀,
眼底掠過一絲淺淡的柔和。
張紅軍忽然上前一步,眼神警惕地掃了眼周圍忙碌的村民,