張鐵軍就在家裡待了兩天。
中秋節的第二天是秋分，歷史上的祭月節就是在秋分這一天，後來演化成為了中秋節，連日子也改掉了，變成了一個節氣。
秋分之後，天氣就會眼見著變冷了，暑氣消散，寒冬將至。
後來一八年的時候，在專家的提議下，把秋分這一天定為農民收穫節，說是讓農民體驗豐收的幸福，增加他們的滿足感。
這個……也行吧，反正我們也都知道專家是個什麼玩藝兒，弄出這些也並不奇怪。他要是哪天突然做正經事了才奇怪。
我們的專家，還有那些大V，不過就是日本和美國的傀儡罷了，負責搖旗吶喊，鼓動，或者是利益集團的代言人。
吃過早飯，張爸上班去了，等老媽帶著張鐵兵和老太太去了店裡，張鐵軍開始動手收拾家務，換洗擦抹，拖地，收納規攏，忙活了整整一個上午。
下午，他去市場買了大鋰魚和鯖魚回來，給張媽做澆汁魚和茄汁鯖魚，也就是罐頭魚。
這兩道菜都比較花時間，鯉魚要改花刀掛漿用油炸製成形，炸好以後就簡單了，吃的時候調配糖醋汁往上一澆就行。
茄汁鯖魚就比較耗時間，它的做法比澆汁魚要簡單的多，就是純耗時，要小火慢燉三個小時，一個下午就鼓搗它了。
張鐵軍做了一大鍋。這個可以放到冰箱裡慢慢吃，能放挺長一段時間。
其實可以用高壓鍋，不過用高壓鍋壓出來的味道和小火慢燉出來的味道有些不一樣，再說弄的多了也沒有那麼大的高壓鍋。
張媽難得的露出來一些小女兒的樣子，饞的不行，剛做好就跑過來挖了一條吃，一邊吃一邊點頭說好吃，又去喊老太太過來嘗鮮兒。
“媽，別叫我姥吃，”張鐵軍伸手拉住老媽：“她歲數大了腸胃弱，等飯點兒再吃不是一樣嘛，這個又不怕涼。”
“你姥愛吃這個，原來弄幾個罐頭都當寶貝一樣，收著藏著的也捨不得開啟。你把這個教教你爸，以後讓他做。”
“行，這個簡單，就是慢慢燉就行了，也不用過油。別讓我爸在家做過油的菜，想吃的話等我回來做。”
“怎麼的呢？”
“危險唄，你也不看看我爸都多大了，又不是專門乾這個的，萬一燙一下呢？”
“也是，行吧，這事兒聽你的。”張媽吧嗒吧嗒嘴：“還想吃。算了，晚上一起吃，你收拾一下放起來吧。”
張媽頓了一下，問張鐵軍：“蕎麵涼粉兒你會弄不？”
“苦蕎涼粉兒？你想吃啊？會。有蕎麵嗎？”
“有。”張媽笑起來，拍了張鐵軍一下：“大兒子真厲害，啥都會。”
“估計弄出來味道沒有那麼地道，醋不一樣。”
苦蕎涼粉是山西靈丘一帶的農家小吃，那時候人家窮，連苦蕎麵也成了好東西，是活命的糧食，被弄出來各種吃法，涼粉是裡麵比較出名的一種。
張媽年輕的時候跟著張爸在部隊上，在平型關一帶駐紮了好幾年，應該是在那個時候吃過。一晃幾十年過去，估計是有一點懷念那個時候的日子了。
人一上了點歲數就開始喜歡回憶，回憶過去的人，過去的事，過去的那些地方，那些經歷。
“大差不差的唄，其實我都忘了具體是個什麼味道了。”張媽出了口長氣，帶著點兒回憶：“就是冷不丁的想起來了。”
“行，我等下給你做，應該也差不太多。”
“這些你都是從哪學來的呢？也沒接觸過做菜呀。”
“我應該是在這方麵有點天賦，吃過見過琢磨琢磨就知道怎麼弄了，上輩子我可能是個廚子。”張鐵軍笑著含糊了過去。
這東西確實沒法解釋。好在他現在瀋陽京城香港的哪都跑過，就說是在外麵哪裡吃過張媽也不知道真假。
張媽也沒細問，心滿意足的坐在沙發上看著外麵：“天要冷嘍，又是一冬，感覺現在過的也太快了，眨巴眨巴眼睛就是一年了。”
“又要分秋菜了。”張鐵軍點點頭，想著去找小郭交待一聲，等廠子分菜讓他過來幫忙拉一下。怕到時候自己來不及回來。
“你出去玩去吧，”張媽回頭看了看兒子：“好不容易回來一趟的，在家悶了兩天了。”
張鐵軍看了看時間：“也行，我去趟街裡。”
“去吧。注點意。”張媽提醒了一聲，也不知道說的是開車還是別的什麼。
張鐵軍沒去街裡，開著車繞了一下去了山上。
現在他不太想往街裡跑了，盡量減少在那邊冒頭。
而且總和於家娟去樓上也感覺不太好。現在小柳不回來了，二樓空著，想於美人了可以傳她過來，還方便些。
現在就是小黃這裡最方便，自帶套房什麼都有，還什麼也不用擔心，兩個人也合拍。隻管給錢這樣的事情就非常省心。
溫馨提示: 搜書名找不到, 可以試試搜作者哦, 也許隻是改名了!