特色從來就不是食材本身的內容，而是人為賦予的在食材之外的驚喜，屬於「錦上添花」的東西。
一塊兒經過滷製的牛肉，會被稱為滷牛肉。
那麼多點特色的話就要在滷牛肉的前麵加上詞語。
「香辣滷牛肉？」江海忽的想到，「如果做成香辣味的呢？」
於是江海也就不多想了，給滷牛肉鍋裡抓了把乾辣椒，再來一把花椒粒。
這二者的存在能起到提升風味層次的作用，遠達不到真正的「香辣」，畢竟晉西北人從小幾乎是不怎麼吃辣椒的，隻要加上些許的味道感受便能十分強烈。
接著便是第二鍋滷水，江海把解凍後簡單醃製處理的整雞全丟進去，隻是這鍋冇有放花椒和乾辣椒，而是加了少量的陳皮。
最後就是豬蹄兒，江海選擇的是調料中的白蔻和白芷。
三鍋滷味全部搞定，用微火慢慢鹵著，江海坐回凳子上歇著，雖然體力上還行，但腦子是真有點兒迷糊。
「青禾，你包點燙麵餃煮點玉米糊待會兒做早餐。」
「好的。」
「還有，我冇準得眯會兒，一個小時後你叫我，記住哈，不管什麼情況都得把我叫醒來。」
「海子哥，你這麼累嗎？」
江海笑笑，「還好，估計是起太早了有點迷糊，反正你過一個小時叫我就行了。」
「嗯吶，那你迷瞪去吧，我做飯。」
燙麵餃冇啥難度，而且因為張鳳德的瘋狂反撲江海拌好的餃子餡兒還有些冇用呢，孟青禾隻要和麪然後包餃子蒸熟就行。
至於玉米糊糊更冇什麼難度，就連彭國民也能學個十之七八，隻要認真做問題都不大。
九牛口煤礦，又是平淡的一天。
可在工商局，卻一點都不平淡。
今天是放假的最後一天班，一般來說這天幾乎也冇什麼工作，單位的管理也比較放鬆，誰家有事兒打個招呼走了也冇啥大問題。
畢竟大過年的，誰還不得回去備點兒年貨？
馮誌雲喝過那個玉米糊糊後，腦子裡同時也惦記著那天在家裡吃的過油肉，尤其是得知馮建軍和馬麗萍竟然已經去礦上吃過福生飯店的菜，他這心裡是更加的刺撓。
不過眼下還有個比較重要的事情。
馮誌雲的妻子在山東老家工作，他跟兒子在嶧城，為了方便，他們決定讓妻子過兩天坐火車來嶧城團聚。
一個人跑總比兩個人跑來的方便些。
而且馬麗萍還冇過門，跟著回老家過年也不是那麼回事兒，呆在山西的話可以住宿舍，便也不會有那麼多的流言蜚語。
現在的問題是，等他妻子來到嶧城的時候得大年三十。
這家裡頭冇個女人，馮誌雲是乾啥啥不行，年貨啥的都還冇準備。
也就是去供銷社買了點糖果瓜子，這點兒東西不夠過年的，總不能妻子大年三十來團聚，結果晚上隻能吃蒸饅頭和玉米糊糊吧？
「再去找小江幫忙也不合適吧。」馮誌雲在辦公室裡抽著煙，想著這件事，「人家也得過年，肯定抽不出來空做菜。」
年三十兒的時候，外邊兒國營食堂又都不會開門營業，起碼得等到大年初六纔會營業。
馮誌雲一時間有些惆悵，早知道當年就當廚子去了！
就在這時，彭國民敲了敲門進來，「馮科長還堅守崗位呢啊？」
「啥事兒？」馮誌雲問道。
「辦公室衛生大家都收拾好了，好些個同事說想去九牛口煤礦嚐嚐福生飯店夥食咋樣，您去不？」
「好些個？都有些誰啊？」
彭國民掰著指頭數，「我們科室的馬慧芳，還有趙大姐，春生哥，哦對了，咱食堂掌勺的王師傅也要跟著去，說是要跟江海碰一碰，他不服氣！」
馮誌雲哈哈大笑，知道王師傅也是開玩笑的，「這麼多人怎麼過去？」
「您要去的話我們這就出去聯絡幾個拉煤車。」
「那行，麻煩了。」
彭國民溜達著去了外邊兒等著拉煤車，硬要擠的話一輛車擠個四五個人問題不大。
站門口正等著呢，就瞧見兩個熟悉的身影往這邊走。
「建軍哥，麗萍姐？」
馮建軍和馬麗萍不是工商局的職員，但跟這邊的人熟的很。
「國民，你不回屋呆著站這兒乾啥，不凍嗎你。」
「嘿，俺們好些個同事打算去九牛口，我在這幫大家等等看能不能攔個拉煤車。」
馮建軍眼睛一亮，拉著彭國民的胳膊，「是不是去九牛口打牙祭？」
「你咋...」
「別說，哥都懂。嘿嘿，你也別攔車了，我們廠裡待會兒有車要去送點裝置，正好全給你們一車拉走。」
「真的？！」
「騙你乾啥，本來這批裝置早該給人送去了，冇辦法，前幾天司機家裡辦喪事，到了今天纔有空。害，站這兒說啥呢，走走回屋去，冷死了。」
彭國民帶著好訊息和馮建軍回到單位樓裡。
馮建軍來這邊是找馮誌雲的，他跟父親想到了一塊兒，馬上過年了，總不能等年三十母親舟車勞頓來到嶧城，還得立馬再給家裡做年夜飯吧？
馬麗萍倒是能做點兒，可她還是個小姑娘，備那麼多年貨一個人張羅不過來不說，手藝這塊兒也冇啥信心。
馮建軍的意思是去礦上找江海，倒也不是說請著幫忙做菜，而是看看江海有冇有什麼好辦法。
不多時，一輛黃河牌 JN150卡車在大院外不斷摁著喇叭。
這是濟南汽車廠產的大卡車，能開這種車的司機，一般人都不敢惹。
倒不是因為司機牛逼，而是開這車臂力不夠的話根本不行，有些司機拐彎的時候甚至得站起來使勁打方向盤。
不過優點就是特別能拉，稍微超載些拉個十噸貨不在話下！
聽見車來了，單位樓裡的人們蜂擁而出，駕駛室肯定是坐不下，這車的駕駛室簡陋無比，除了駕駛員基本上很難坐人。
人們踩著輪胎爬進車鬥，劉春生縱身躍下，猛地一驚，「臥槽，這車裡還這麼多人呢？」
馮建軍哈哈大笑著，「這都是機械廠的同事，聽說福生飯店味道好，非得跟著我去嚐嚐。」
馮誌雲爬車的時候注意到開車的司機有點眼熟，想了好半天想不起來，問兒子，「司機叫什麼名字，咋感覺見過呢。」
「哦他啊，叫李前進，挺好的人呢，前幾天家裡母親去世剛辦完事兒就來上班了。」
李前進？
馮誌雲確定自己冇聽過這個名字，便也不多想，隨著車輛轟鳴聲響起，眼前的景色不斷轉換。
機械廠的同誌們看著要比工商局的精氣神飽滿些，車子開的不快，馮建軍站起身來揮舞著手，「大家唱首歌啊！」
李前進叼著煙費力的打著方向盤，胳膊上肌肉的線條清晰可見，耳畔傳來車鬥裡的歌聲，不禁笑了起來。
「咱們工人有力量~嘿，咱們工人有力量！」