城郊「聽鬆茶館」的後院，此刻完全冇有了之前的那種文人雅趣。
歐倫找來的這地方確實有味道，青磚灰瓦，老柿子樹；
但此刻樹下堆的不是茶具，而是成箱的摺疊桌椅、定製的土布桌旗。
秦明正帶著兩個臨時雇來的小工，吭哧吭哧地按著蘇映雪畫的示意圖調整著長桌的擺放角度。
「往左，再往左一點……過了過了，回來半尺！」秦明滿頭是汗，手裡攥著捲尺，嗓門洪亮。
他不再是會議上那個略顯侷促的傾聽者，而是變回了那個在工地上能鎮住場子的執行者。
陳平安把事情交給他，他就得把這塊地，整出宴會的「筋骨」來。
寧川蹲在臨時搭建的「品鑑展示台」邊，麵前擺著幾個小炭爐和陶鍋。
他眉頭緊鎖，正對著手機視訊反覆比對；
「李嬸視訊裡燉肉是這種咕嘟咕嘟的大泡，咱們用小陶鍋慢煨，氣泡太小了，視覺上缺了那股子滾燙的熱鬨勁兒……」
他自言自語，隨即抬頭喊：「歐子！你那直播補光燈，能調出類似柴火灶那種偏暖黃、還帶點晃動感的效果不？」
歐倫正蹲在柿子樹杈上架設第二機位，聞言低頭：「川兒，你淨想著法兒的搞我是吧！補光燈是死的，不過……加層暖色濾紙，我手動輕輕晃鏡頭，或許能模擬個五六分？主要還得靠後期加點菸火氣特效。」
「特效不能假，寧川的顧慮對。」蘇映雪的聲音傳來。
她踩著半高的靴子，深一腳淺一腳地走進院子，手裡拿著一個平板，身後跟著茶館一臉好奇的老闆。
「我們賣的是真實，視覺可以優化，但不能偽造；」
「寧川，試試把炭撥旺些，陶鍋換口沿寬一點的，讓湯汁滾動的麵積大起來；」
「歐倫，你重點捕捉肉汁在鍋裡滾動、油脂亮晶晶的那個瞬間。」
她說完，又轉向茶館老闆，笑容得體：「王老闆，您看這電線走線，我們保證不會破壞您這兒的一磚一木，用完立刻恢復原樣，排水和垃圾分類我們也規劃好了區域……」
陳平安冇在院子裡。
他在茶館唯一一間安靜的偏房裡，對著電腦螢幕，反覆覈對著蘇映雪最終確定的五十位種子客戶名單。
每一個名字後麵，都附有簡單的備註：某科技公司高管，喜好紅酒與有機食材；某知名律所合夥人，美食家，擅長寫食評；某母嬰博主，對食材安全極度敏感……
他的手機震了一下，是秦明發來的照片——院子初步佈置好的全景，雖然還淩亂，但骨架已顯。
接著是寧川發來的小火慢燉的肉塊特寫，油光紅亮。
然後是歐倫發來的一個嘚瑟的表情包，配文：「樹梢神級機位，俯瞰全場，穩了！」
最後是蘇映雪的訊息，簡簡單單：「一切按計劃推進，不要焦慮，記得吃飯。」
陳平安看著手機，嘴角不自覺地彎了彎。
這種所有人朝著一個明確目標全力奔跑的感覺，久違且令人踏實。
他回復了一個「好！」字，然後關掉名單頁麵，開啟了一份新的文件。
標題是：「宴後跟進策略——如何將50位客人，變成500個口碑原點。」
院子裡的嘈雜聲隱隱傳來，混合著炭火微燃的畢剝聲，和秦明偶爾中氣十足的指揮聲。
這場「新·殺豬宴」，還未開場，已然有了鮮活的生命力。
誰也冇想到宴會籌備中最大的意外，是來自秦明一大早從金鵝鎮拉回來的那頭「宴會用豬」。
不是不好，而是太好了！
合作社的李老四搓著手，又是驕傲又是不安：「平安娃，秦明娃，這頭豬是真爭氣！本來按日子算，還得十來天才能到最佳時候；可它這幾天吃料特別香，膘情長得那叫一個漂亮！俺們幾個老把式看了，都說現在這肉，正是肉香將透未透，油脂細嫩不膩的頂好關口！要是按原計劃再等幾天，味道肯定也差不了，但那股子活勁，可能就稍稍過了。」
豬肉就放在臨時搭建的、鋪滿冰塊的乾淨案板上。
皮色白潤，肥膘如羊脂，瘦肉部分透著漂亮的玫瑰紅，整體看起來緊繃而富有光澤。
寧川拿著測溫計和專業手電看了又看，聞了又聞，最後對陳平安凝重地點頭：「李叔他們冇說錯。從專業品鑑角度，現在確實是風味物質最活躍的峰值。」
「但是——」他話鋒一轉，「這意味著我們所有的時間節點都要提前！分割、預處理、部分需要排酸的環節，必須在今天午夜前完成，才能保證明晚宴會時達到最佳食用狀態，工作量陡增一倍，而且容錯率極低！」
陳平安還冇說話，秦明先抹了把汗：「分割交給我！我帶了兩個手腳最利落的兄弟來，可以按寧川的標準來切！」
「預處理房在哪裡？我現在就去準備！」
「還有個問題，」蘇映雪快步走來，她剛接完一個電話，臉色有些嚴肅；
「『品味生活』雜誌的副主編臨時確認能來，這是個非常重要的媒體曝光機會；」
「但對方助理詢問，我們是否有應對特殊飲食需求的預案？比如，有一位確認參加的客人，是蛋奶素食者，但對方說明，如果我們的肉類故事足夠打動她，她願意破例嘗試，但需要我們在呈現上給予她一個足夠優雅和具有說服力的理由。」
這不僅僅是多一份素食套餐那麼簡單。
這是在考驗品牌敘事能否穿透既定的飲食習慣。
院子裡安靜了幾秒。
炭火上的陶鍋「咕嘟」一聲，格外清晰。
陳平安看著案板上那塊堪稱藝術品的豬肉，又看看蘇映雪手中的平板；
目光最後掃過滿臉是汗卻眼神堅定的秦明還有眉頭緊鎖但手指已在空中虛擬切割的寧川；
看著不知何時悄悄爬下樹、正偷偷用手機拍攝這塊「頂級原料」的歐倫。
「接了！」陳平安聲音沉穩，下了決斷；
「阿明，分割按寧川的最高標準，立刻開始，我跟你一起。」
「寧川，預處理方案你全權指揮，需要什麼裝置物料，馬上列單子，歐倫開車去買。」
他看向她：「映雪，給那位素食客人的理由，我們一起想。
不是解釋，是邀請！邀請她用另一種方式，品嚐這片土地和時間的味道。」