菌香飄滿鄉大棚搭建完成的半個月後,村西頭這片荒地,迎來了它生命中最珍貴的時刻——下種。
這天一大早,全村人幾乎都聚到了田埂上。
四個銀灰色的大棚在陽光下閃著光,棚頂的水珠在晨光裡晶瑩剔透,像是一顆顆掛在田野上的寶石。
村民們手裡都攥著嶄新的塑料手套,臉上帶著既緊張又興奮的神情,連大氣都不敢喘,生怕驚擾了這幾十斤寶貴的菌種。
李振中穿著一身洗得發白的工裝,正蹲在第一個大棚的壟溝旁,手裡拿著一把經過消毒的小鏟子。
他身旁的趙海生捧著一個厚厚的泡沫箱,箱子裡整整齊齊碼著一排排透明的菌包,潔白的菌絲在薄膜下隱隱湧動,那是帶著全村希望的「金疙瘩」。
「大家都聽清楚了,」
李振中抬起頭,聲音溫和卻極具力量,「咱們用的是高密度種植技術,株距保持在十厘米,行距十五厘米。
下種的時候,手要輕,坑要挖得淺,千萬別把菌絲弄斷。
咱們這第一批菌種,是農業局特批的一級種,活性特別強,隻要管護得當,下個月就能出菇。」
眾人齊聲應和,眼睛死死盯著李振中的手,看他如何精準下鏟,如何把菌塊埋進濕潤的沃土。
老支書也擠在人群裡,顫巍巍地伸出手,想摸摸那菌包,卻又怕碰壞了,最後隻是輕輕拂過菌包表麵的灰塵,嘴裡唸叨著:
「好東西,都是好東西啊……」
陽光透過大棚的塑料膜,暖暖地灑在每個人身上。
泥土的芬芳混著菌絲特有的淡淡清香,在空氣裡瀰漫開來。這不再是一片荒廢的土地,而是一片即將長出黃金的希望田野。
整整一上午,全村人總動員。
青壯年負責挖溝、覆土,婦女們負責搬運、擺放,連半大的孩子都被安排去給大棚通風、灑水。整個大棚裡,隻有鐵鍬入土的悶響、村民們的低語聲,還有偶爾傳來的歡笑聲。
李振中來回巡視,哪裡有人動作不規範,他就立刻過去示範糾正;
哪裡土壤濕度不夠,他就親自拎著水桶去調配。
一天下來,他嗓子都喊啞了,汗水把後背的衣服浸得能擰出水來,可他看著那一排排整齊的菌壟,心裡卻比吃了蜜還甜。
傍晚收工時,四個大棚的菌種全部下完。
李振中和趙海生站在大棚的入口處,看著這片被精心嗬護的土地,相視一笑,眼裡滿是疲憊,更滿是憧憬。
「終於種下去了。」
趙海生長舒一口氣,一屁股坐在田埂上,
「接下來,就看它們能不能長得旺了。」
「肯定行。」
李振中語氣篤定,「咱們從選址到下種,每一步都按最嚴格的標準來。而且這半個月,我天天盯著溫濕度,大棚裡的環境調到了最適宜菌絲生長的數值。
隻要熬過接下來的菌絲體生長期,等到出菇的時候,咱們就能看到收成了。」
接下來的日子,村裡的重心徹底轉移到了大棚的日常管護上。
李振中製定了嚴格的《大棚管護日誌》,每天早晚兩次,準時記錄溫度、濕度、通風情況和菌絲的生長狀態。
他還在大棚邊搭了個簡易的窩棚,吃住都在田間,生怕有半點閃失。
村民們也養成了習慣,路過大棚時,都會下意識地看一眼,看看棚頂的遮陽網有冇有被風吹開,看看進出口的門有冇有關嚴。
這種無形的守護,讓大棚成了全村人的「心頭肉」。
日子一天天過去,菌絲在土裡悄悄蔓延。
大約過了二十天,李振中掀開第一壟的覆土,驚喜地大喊:
「出來了!都快來看!」
村民們蜂擁而上,湊到壟溝邊。
隻見潔白的菌絲像細密的蛛網,緊緊纏繞在菌塊上,已經順著泥土縫隙爬滿了整個壟麵,生機勃勃。
「活了!真活了!」
「太好了!這下穩了!」
人群裡爆發出一陣熱烈的歡呼,有人激動地抹著眼淚,有人用力拍著大腿。
這一抹白色,是希望的顏色,是脫貧的顏色,是全村人好日子的開端。
又過了半個月,平菇的菇蕾開始破土而出。
那是一朵朵米粒大小的白色花苞,緊緊貼在菌壟上,看著嬌嫩,卻透著一股頑強的生命力。
李振中每天都要去看好幾遍,像嗬護嬰兒一樣,小心翼翼地調整通風,控製濕度,生怕這嬌嫩的生命出任何差錯。
終於,到了出菇的日子。
這天清晨,李振中早早醒來,第一件事就是衝向大棚。
剛掀開大棚的門簾,一股濃鬱而清新的菌香就撲麵而來,瞬間灌滿了整個鼻腔。
那味道不刺鼻,反而讓人精神一振。
隻見大棚裡,潔白飽滿的平菇一簇簇、一片片地生長著,像一朵朵盛開的白雲,鋪滿了整個壟麵。
它們有的菌蓋圓潤,邊緣微微內卷;
有的柄粗壯厚實,挺立在泥土裡。
在晨光的照射下,平菇泛著溫潤的光澤,看著就讓人心裡發顫。
「出菇了!大豐收啊!」
趙海生不知什麼時候也到了門口,看著滿棚的景象,激動得語無倫次。
訊息像長了翅膀一樣,瞬間傳遍了全村。
村民們扛著扁擔、提著竹筐,像過節一樣湧向大棚。
「讓讓,讓讓!我們來摘!」
「小心點,別碰壞了旁邊的菇!」
村民們分工合作,有的負責採摘,有的負責分級,有的負責裝筐。
大家臉上都洋溢著幸福的笑容,手裡的動作麻利卻輕柔。
李振中站在一旁,指揮著大家分級:「菌蓋直徑在四到五厘米的,是一級品,最好賣,價格也最高;
三厘米左右的是二級品,也不錯;
剩下的碎菇可以曬乾做乾菇,不浪費。」
大家按照他的吩咐,把鮮菇分門別類地裝好。
新鮮的平菇水靈靈的,沉甸甸的,裝滿了一筐又一筐。
四個大棚,足足收穫了兩千三百多斤鮮菇。
看著堆積如山的菌菇,趙海生臉上的笑容就冇停過:
「振中,咱們發財了!咱們真的發財了!」
李振中卻很冷靜,他知道,種出來隻是第一步,賣出去纔是關鍵。
他立刻聯絡了縣城裡的幾家飯店和生鮮超市。
自從上次王世雄的事之後,郝駒所長特意跟下麵的商戶打了招呼,加上李振中主動送檢了樣品,質量報告顯示各項指標均達標,甚至遠超普通菌菇。
縣城的飯店老闆們聽說趙莊鄉出了新鮮的平菇,都搶著要。
「趙經理,你送兩百斤過來吧,我店裡用!」
「我飯店要三百斤,必須新鮮的!」
訂單像雪片一樣飛來。
裝車那天,全村人都來幫忙。
村民們把分級好的鮮菇裝上三輪車,小心翼翼地蓋上棉被,生怕顛簸碰壞了。
李振中跟隨著第一車鮮菇,親自去縣城送貨。
車子行駛在鄉間的小路上,車輪滾滾。
李振中看著窗外飛速倒退的田野,心裡百感交集。
幾個月前,這裡還是一片荒草叢生的荒地,誰能想到,如今它能長出這麼多寶貝?
幾個月前,王世雄橫行鄉裡,誰見了都躲,誰能想到,如今這惡霸被繩之以法,村裡迎來了新的希望?
幾個月前,他還是個初來乍到的外鄉人,誰能想到,如今他成了全村人的主心骨,帶著大家走上了致富路?
三輪車一路顛簸,終於開進了縣城。
第一站,是縣城最有名的「老味道」飯店。
老闆是個五十多歲的中年人,看到鮮平菇的第一眼,就眼睛一亮。
他拿起一個平菇,仔細翻看,又湊到鼻尖聞了聞,滿意地點頭:
「好東西!這菇肉質厚實,菌香濃鬱,一看就是好貨!
振中兄弟,你這品質,比市麵上的強太多了!」
他立刻安排後廚驗貨,當場定下了五百斤的長期訂單。
接著,李振中又跑了幾家生鮮超市和特色菜館。
不到半天,兩千三百多斤鮮菇,就被搶購一空。
當趙海生拿著賣菇換來的一遝遝嶄新的鈔票時,激動得手都在抖。
「振中,你看!一共賣了七千八百塊!」
趙海生數了一遍又一遍,最後抬起頭,眼裡閃著淚光,「除去成本和人工,咱們淨賺五千多!這才第一批,往後咱們擴大規模,一年能掙好幾萬!」
李振中接過錢,心裡也無比激動。
他知道,這不僅僅是錢,更是全村人的血汗和希望。
他把錢分成幾份,一份留給趙海生作為大棚的運營資金,一份用來支付村民的工錢,還有一份,他緊緊攥在手裡。
「趙哥,」李振中看著遠方,語氣誠懇,「咱們不能隻滿足於現在的成績。
我有個想法,咱們下一步,要搞菌菇深加工。」
「深加工?」趙海生愣了一下。
「對。」
李振中點點頭,「咱們可以把一部分鮮菇做成鹽漬菇、乾菇,甚至可以嘗試做菌菇醬。
這些產品保質期長,附加值也高,能賣到更遠的地方。
咱們還要註冊自己的商標,把『趙莊菌菇』打出去,讓它成為咱們鄉的名片!」
趙海生越聽越興奮,用力拍了拍大腿:
「好主意!就按你說的乾!振中,我發現你真是個乾大事的人,眼光太長遠了!」
回到村裡,李振中把賣菇的錢分給了村民。
當村民們拿到沉甸甸的鈔票時,臉上的笑容燦爛得像花兒一樣。
「振中,這真是我這輩子掙得最多的一筆錢!」
「以後我就跟著你乾,你指哪,我打哪!」
「咱們村終於有盼頭了!」
老支書拉著李振中的手,老淚縱橫:
「振中啊,你是咱們村的大功臣!冇有你,咱們還在土裡刨食,不知道要熬到什麼時候。
你是好樣的,是咱們全村人的驕傲!」
李振中看著大家幸福的臉龐,心裡暖洋洋的。
他知道,這就是他想要的生活——腳踏實地,靠自己的雙手,創造美好的未來。
夕陽西下,餘暉灑在整齊的大棚上,也灑在村民們笑盈盈的臉上。
李振中站在田埂上,看著這片充滿生機的田野,心裡充滿了無限的憧憬。
他知道,這隻是一個開始。
他的夢想,不止是帶著一個村致富。他想帶著整個鄉,整個縣,把特色農產品做起來,讓更多的人過上好日子。
未來的路還很長,但他不怕。
因為他腳下的土地,肥沃而堅實。
因為他身邊的夥伴,踏實而可靠。
因為他心中的信念,堅定而明亮。
而那片菌香飄滿的田野,將見證他一步步,走向更加輝煌的明天。