第418章 八仙過海各顯神通
幾個人開始著手處理眼前這些麻煩的食材。
隻不過這次劉筆沒有作為他們的對手出現，而是讓出舞台，成為節目的組成部分。
方大熊摸索著蟹腿肉。
他確實想要和雞蛋一起油煎，做成類似於水澱粉煎熟的效果。
雞蛋液均勻地裹在蟹肉和蟹殼的外圍，產生香而美的滋味。
他本來是這麼想的。
但是眼前這東西吊軌得很。
雖然叫蟹……但這充滿彈性的肉質，根本和蟹完全不是同一種東西吧？
還有這堪比龜殼的蟹殼……方大熊都不知道劉筆是怎麼敲碎的。
看那肉還在彈動的樣子，方大熊知道那是新鮮，卻有點不敢下手。
有沒有毒啊？
到底有沒有毒啊？
錢聰錢老闆沒方大熊這種乾大事而惜身的態度。
雖然他也感覺這東西徒有一個蟹名，但他認為，最好的理解食物製作的方式，就是親口嘗一嘗！
他扯下一片蟹腿肉，扔在嘴裡嚼了起來。
蟹腿肉的纖維在錢聰嘴內像章魚一樣彈動，錢聰隻是皺著眉頭，細細品味。
“請問，蟹肉的味道如何呢？”劉筆走到錢聰身旁問道。
錢聰把蟹腿肉吐到一旁，仍然有條不紊道：
“很腥，但是嚼得久了就有甜味，邊境的隊員們稱之為蟹，我覺得並沒有什麼問題。”
眾人頓悟：看來真的是接近於河鮮的口味！
不親口嘗一下，確實不知道東西應該怎麼做。
戴俊威、方大熊、李明樂紛紛撕下一片肉來，放進嘴裡嘗了起來。
戴俊威還講究一點，非得放在開水裡七上八下地涮兩下才行。
他嘗的是少量的蟹身肉，劉筆剔除掉了菌絲結構後肉就散碎了，但似乎比腿肉部分要鮮嫩很多。
戴俊威嘗過之後，甚至對於這種食物的成品產生了信心。
“沒有特別腥和臭的感覺。而且我做的是油燜，隻要調味得當，多用蔥薑蒜料和酒醋，腥味根本不是問題。”
劉筆自己也嘗了一點戴俊威涮的蟹身肉。
僅就肉質而言。
如果說腿肉很像是那種煮得特別老的大蝦和鴨肉混在一起的感覺。
那麼，蟹身肉就是稍顯堅硬的，皮皮蝦的質感。
不愧是融合怪物。
很難相信，一種造物身上，居然會有口感完全不同的兩種肉。
眾人都已克服困難，嘗過食材。
看錶情，或多或少都有了些眉目。
劉筆轉過頭去，看蘇霞盯著那桶腥臭的東西，長眉如鋒，神色非常嚴肅。
不管怎麼看，怎麼暗示，怎麼辨認……
它長得都好像一大桶屎啊。
劉筆也不得不承認這一點。
對於蘇霞來說，就好像買了個肯德基外帶全家桶，等她來吃的時候，就隻剩下桶和裡麵的雞骨頭了。
劉筆走上前去，發揮主持作用：
“看蘇大廚麵露難色，是在考慮更新的做法嗎？”
蘇霞咬了咬嘴唇：
“正在考慮。”
“或許嘗試一下食物本身的味道，會更有思路。”劉筆說道。
蘇霞的手頓了一下。
而攝影師此時此刻也已經懟著蘇霞的臉拍了。
好好好……拿我齣節目效果是吧？
當我不敢是吧？！
蘇霞偏偏是個不信邪的主兒，又生出了點叛逆心理，便一不做二不休，抓起一撮蟹膏就扔進嘴裡！
“……”
蘇霞臉色不變。
“感覺如何了？”劉筆問道。
“……”
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