張浪漫下午茶吃的麻薯太飽太膩,於是她晚飯隻打算做點簡單清爽的飯菜。
張浪漫從冰箱裡拿出兩個雞蛋,一把小蔥,一袋辣白菜辛奇,一盒冰鮮沙田柚,一瓶氣泡水,一罐蜂蜜,一盒冰塊,一大袋蝦仁,一瓶豆瓣醬,一包蝴蝶粉,一顆冬陰功風味濃湯寶,即可關上冰箱門。
張浪漫兩個雞蛋磕入一個碗中,小蔥洗乾淨切顆粒,倒入碗中,一袋辣白菜辛奇撕開,取出兩大塊,其餘的封好,放冰箱儲存,兩大塊辣白菜辛奇切碎碎,放入碗中,加一勺鹽巴,用筷子攪拌成蛋液狀。
張浪漫熱鍋子,倒入兩勺玉米油,倒入蛋液,移動鍋子煎成蛋餅狀,即可關火。
張浪漫洗乾淨一個水果案板,用廚房用紙擦乾淨,倒扣蛋餅,捲成毛巾卷形狀,用水果刀切成段段,即可平分裝入兩個碗中。
張浪漫撕開一盒沙田柚的包裝袋,將沙田柚果肉切成碎碎備用,一罐氣泡水擰開備用,一罐蜂蜜擰開備用,一盒冰塊準備好備用。
張浪漫取出榨汁機,倒入沙田柚碎碎,一瓶氣泡水,一勺蜂蜜,敲入冰塊,蓋蓋子,按榨汁鍵,榨汁八分鐘,聞到柚子的清香味了,即可關火。
張浪漫取出一對棕色粗把馬克杯,平分倒入兩杯柚子氣泡水即可。
張浪漫撕開一大袋蝦仁,倒出三分之一,備用,其餘的蝦仁放冰箱儲存,一罐豆瓣醬擰開蓋子備用。
張浪漫空氣炸鍋預熱五分鐘,倒入蝦仁,刷一層豆瓣醬,關上抽盒,大火烘烤八分鐘,聞到肉香味了即可關火。
張浪漫戴上烘焙手套,拉開抽盒,把蝦仁倒在兩個小碟裡,撒一把孜然粉和鹽巴,即可。
張浪漫撕開一包蝴蝶粉,倒出一半備用,其餘的放冰箱儲存,一顆冬陰功湯風味濃湯寶撕開備用。
張浪漫奶鍋下半鍋清水,大火沸騰,倒入濃湯寶,繼續大火沸騰五分鐘,煮散之後,倒入蝴蝶粉,大火沸騰十分鐘,聞到麥香味了即可關火。
張浪漫取兩個深底麪碗,倒一點點鹽巴,一點點玉米油,一點點蠔油,一點點生抽,用漏勺撈出蝴蝶粉,控乾水份,倒扣在麪碗裡,舀幾勺熱湯,澆在麵上,即可。
張浪漫把辣白菜蛋卷,柚子氣泡冰,烤蝦仁和冬陰功湯蝴蝶粉放在餐桌上,即可端上餐桌吃飯。
朱勳憋笑:“哇,好久不見你煮冬陰功湯麪條了。”
張浪漫:“這有什麼的,你想吃我可以天天煮。”
朱勳憋笑:“那真是難為你了。”
張浪漫:“反正是濃湯寶煮的,我正好買了一大袋冬陰功口味的,你要想吃,我天天給你煮。”
朱勳憋笑:“原來不是你煮的。”
張浪漫:“你這說的什麼話,當然是我煮的啊!”
朱勳憋笑:“你冇有用最笨的方法煮,你根本不是用原料煮的。”
張浪漫:“你還是照樣愛吃啊,這又不影響什麼。”
朱勳憋笑:“遵命,腦婆,我就愛吃你煮的!”