第81章 灶糖
又一年冬至,蘇錦年在家包餃子。
豬肉白菜、羊肉蘿蔔、韭菜雞蛋,三種餡,調得香。
蘇錦年擀皮,小魚包,歪歪扭扭的,但捏得緊。
請了朋友一起來吃。
一院子人,熱熱鬧鬧的。
餃子煮好了,熱氣騰騰的。
老周夾了一個豬肉白菜餡的,咬一口,湯汁湧出來,鮮。
老周說:“姑娘,你這餃子,比酒樓裡的還好吃。”
蘇錦年笑:“那是自然,這是家的味道。”
小魚帶著幾個小朋友坐一桌——阿福、小梅、阿成、阿雀、沈書瑤。
沈書瑤話少,但吃得很開心,吃了好幾個豬肉白菜餡的。
阿雀一邊吃一邊說:“蘇姐姐包的餃子最好吃。”
阿福一口一個,腮幫子鼓鼓的。
小梅斯斯文文地吃,蘸了點醋。
阿成慢慢嚼,品著味道。
沈昭雪坐在旁邊那桌,看著她堂妹,悄悄跟蘇錦年說:“我堂妹好久沒吃這麼多了。”
月亮升起來,掛在老槐樹上麵,白晃晃的。
院子裡熱熱鬧鬧的,笑聲、說話聲、碗筷碰撞的聲音混在一起。
風吹過來,帶著餃子的香味,帶著醋的酸味,帶著老槐樹葉子沙沙的響聲。
小魚靠在蘇錦年腿上,打了個哈欠。
蘇錦年低頭看她,小臉紅撲撲的,嘴角還沾著餃子餡。
蘇錦年用袖子給她擦了擦,小魚嘿嘿笑了。
臘月二十三,小年。
蘇錦年天不亮就起來做灶糖。
麥芽糖在鍋裡小火熬著,用筷子挑起一點,拉出絲來,糖色金黃透亮。
她加了芝麻,倒在案板上,趁熱搓成細條,切成小段,晾涼了,酥脆香甜。
灶糖分裝好,小魚提著食盒一家一家送。
王嬸接過灶糖,咬了一口,酥得掉渣,黏牙,甜絲絲的。
王嬸說姑娘手巧,這灶糖做得好。
下午,宮裡來人。
兩個太監抬著一隻紅漆木箱,後麵跟著一個嬤嬤。
蘇錦年迎出來,嬤嬤開啟箱子——一盒上等燕窩,盞形完整,色澤淡黃,紋理清晰。
一匹綢緞,月白色,暗花紋,料子細膩柔軟。
嬤嬤說太後賞的,蘇姑孃的手藝太後喜歡,以後常進宮走動。
蘇錦年福身謝恩,心裡明白,這是太後給她撐腰呢。
晚上,蘇錦年在院子裡擺桌,請朋友們吃飯。
蘇錦年做了滿滿一桌菜。
大家圍坐在一起,熱熱鬧鬧的。
婉寧咬了一口糖醋排骨,外殼酥脆,酸甜味在嘴裡炸開,說:“蘇姐姐,太後都給你撐腰了,以後看誰還敢欺負你。”
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