倩柔接過果子，默而不語。
方叔看著這乾癟紅果子，也有些猶豫：“這東西很香？”
盧生嘴裡已經要噴火了，但他很專業，可以憋住：“方叔，這麼香的東西，放在您這兒這麼久？你都冇有嘗一下。”
方叔搖了搖頭：“當初送貨的專門交代過，讓我不要嘗，我尋思著可能是有毒，一直冇嘗過。”
盧生繼續大口咀嚼：“那不是暴殄天物嗎？很好吃的。“
他還故意對著門口大聲說道：“多吃點，可以美容養顏。”
陳墩哥主動湊過來：“掌櫃的，給我也嘗兩個。”
哎，盧生本來不想捉弄他的，陳墩哥這麼老實的人，盧生都不忍心。
方叔嚼了一個，頓時就辣得滿臉通紅了。剛想喊出來，卻被盧生給捂住了嘴。
門口的倩柔，猶豫了一會，美容養顏的誘惑有些大，於是她也嚼了一個……
盧生這才把手鬆開，兩人同時叫出聲來：“疼，疼，疼！”
趕忙把小辣椒往外麵吐。
原產美洲的辣椒，體長約半寸，辣度已經很強
倩柔就厲害了，被這麼捉弄，竟然冇有暴露本性，說話依舊輕聲細語：“客官，您又何必為難方叔？有什麼小女子可以一力承擔的。”
“呀！你這小綠茶功力不淺啊。”
陳墩哥也直接尖叫出聲，也不說成語了，話都說不清楚：“茶？什麼茶？給我茶！”
盧生指著院中石桌上的茶壺：“快去喝點吧你。”
陳墩哥跑過去，提起來咕咚咕咚喝了好幾口水，過了好半天，才緩過勁來，滿臉通紅：“掌櫃的，你真是‘喪儘天良’啊，我們究竟做錯了什麼，你要慘絕人寰，讓我們吃這種東西！”
倩柔和方叔也趕忙跑進灶房裡，去找廚娘要水喝。
陳墩哥喝了一壺涼茶，這才緩過勁兒來：“掌櫃的，這東西是香料？你不會張冠李戴吧？”
“這東西叫’辣椒‘，回頭可以放在火鍋串串兒的底料裡。”
“什麼？你還要把這’傷天害理‘的東西放在調料裡？那就等著百姓吃了來興師問罪吧！回頭把您曝屍荒野，咱們這店也就萬劫不複了。”
“冇事，我會少放點的，先搞一個‘微微微辣’，讓食客們感受一點點味覺刺激。”
陳墩哥回味了一下這辣椒的味道，他是擁有“絕對味感”的天才，自然是品出這辛辣之味的妙處：“要是加少許在香料裡，確實可以讓味覺變幻無窮，那咱們就投石問路，試試吧。”
等方叔從灶房出來，盧生隻能賠禮道歉：“方叔，您彆介意啊，我吃著確實挺香的，冇想到你們竟然接受不了，罪過、罪過。”
方叔麵色有些難看，卻還是拱手：“盧掌櫃天人之姿，果然有些異於常人的本事，難怪小小年紀，能做那麼大的買賣，在下佩服。”
盧生打了個哈哈：“方叔就彆誇我了。這些辣椒，你都賣給我吧。”
“這事鄭公交代過的。這批貨都交給您處理，至於價格，等他回來親自跟您商量。”
“鄭公這麼厚道？”
“鄭公從海外運來的西洋蔘，多虧了盧掌櫃在亳州推薦，如今可是京中有名的補藥，光是這筆生意，我們香料行盈利也是頗豐的。”
鄭公是聰明人，他這是指著盧生又去做辣椒的前期推廣，他賺的大錢都在後頭呢。
“行吧，你把辣椒給我拿一麻袋，其他先存你這兒吧。”
“冇問題的，這批貨都是盧掌櫃的，我隻是代為保管。”
盧生又想到一件事：“對了，鄭公在京城附近有冇有農莊？”
“自然是有的，城外的鄭氏莊子有幾百畝良田的。”
“那行，你回頭請示一下鄭公，就說開春以後，我想找他租塊地種辣椒。”
“開春以後？那倒也不急，這事我來安排即可。”
……
盧生把辣椒帶回了半途大酒樓，支了一個大鍋，放入各種香料，炒製過程中，少放了一些辣椒。
再煉製出一些辣椒油，食客要是自己喜歡，可以往蘸碟中自己加。
……
很快，重新裝修的樊樓就“易主新張”了。桌子都是找木匠重新定製的，中間有孔，支上一個銅盆，下麵擺上炭爐火。
開業當天，盧生也冇有請什麼社會名流，什麼包拯、柳三變一個都冇請……
取而代之的是門口擺了兩頭死牛。
兩隻牛前麵貼了祥符縣“許殺文書”，說這兩隻牛都是摔死的，按律可以宰殺。
這牛擺在店前，往來百姓就議論開了。
“這樊樓可真是膽子大，這牛都敢擺在門口賣？”
“這規矩都是定給咱們窮苦百姓的，隻要你有錢，當然可以為所欲為。”
“你們也彆那麼眼紅。天下摔死暴斃的牛這麼多，難道都不能吃？”
“就是！官家過幾天冬祭還要用牛牲呢？”
“這是隨便能說的？慎言，慎言啊。”
能引來爭議的話題，最能吸引百姓的目光，樊樓門口頓時圍滿了人。
這時，李秀連和他師傅，一人提了一把大刀走出樊樓，跟百姓拱了拱手。
孔方大聲說道：“今日樊樓易主新張，尋了兩頭‘踣牛’，我們師徒給大家展示一下庖丁門的絕學。”
二人走到牛前，使牛跪伏在一塊木板上，前麵放一個石槽，拿麻繩綁住牛角，讓牛頭抬起來。
師徒二人先是點了香蠟，燒了紙錢，口中唸誦一陣，這纔開始動刀：
先以短刃輕劃頸下，斷其喉管，瀝殘血於旁槽，
拿寶刀循脊骨而去，腕轉鋒行，刃入筋絡接縫，
刀刃入骨毫無滯澀，隻循骨理、不斷堅骼脆骨，
裂背開膛剔除臟腑，複解四體，斷髖離股收刀。
隻一盞茶的功夫，二人動作便停了下來，李秀連動作竟然還快了一分，真是的汴河後浪推前浪……
“師父承讓了。”
“彆急，刀功好不好，得驗了才知道。”
……
而百姓們看著完整的兩頭牛，十分不解：“這牛就切好了？怎麼還是原樣的？”
“哪裡一樣了？你冇見那些牛肚、牛心五臟六腑都放石槽裡了？”
“合著搞了半天，庖丁門就這點本事，不就是把內臟給取出來了嗎？”
“就這也要一盞茶的時間？我們隔壁張屠夫，都比他們還利索。”
“我還以為這刀功多了不得，就這麼一陣亂劃，就隻是把內臟取出來了。”
就連祁夫人看了都有些不屑：“看來這庖丁門……真的是徒有虛名。”
盧生卻看出了一點門道：“夫人稍安勿躁，且再看看。”
……
師徒二人聽了議論，卻也不惱，各自走到對方的牛麵前。
弓步下蹲，捏住兩隻牛角，彎腰猛地一用力，把牛角往外一拔。
隻見牛頭連著脊柱，四肢骨骼，尾骨，竟然直接被拔了出來！
這竟然是兩具完整的牛骨架！上麵牛肉已經被剔的乾乾淨淨。
等骨架被拔出，剩下的牛肉這才癱軟下來，分裂而開，落在木板上。
百姓紛紛發出驚歎：“神技啊，神技！”
“剛纔你不是說隔壁張屠夫都比他們強嗎？”
“張屠夫，給庖丁們提鞋都不配啊！”
孔方看著李秀連剔出的骨架，還是搖了搖頭：“牛蹄還是要處理乾淨。”
李秀連這纔看了看師傅剔下的骨架，竟然連牛小腿都解剖開來，牛筋留在了肉堆裡。
反觀自自己剔的，牛蹄完整跟著骨架跑了出來。
盧生也笑了：“看來，這老登還留了一手啊。”
……
等二人表演完畢，盧生和祁夫人走出店門，跟百姓揮手致意。樊樓的牌匾下麵安置了一個小木匾，用紅布遮了起來。
祁夫人把陳墩哥也拉了出來：“陳大廚，這揭牌還是您來吧。”
陳墩哥趕忙推辭：“祁夫人，使不得，使不得，我不能鳩占鵲巢。”
“不礙事，不礙事的，樊樓今後的生意，還全指著陳大廚您的手藝呢！我一個婦道人家，也不便拋頭露麵，還是你來揭牌吧。”
陳墩哥推辭不掉，隻能和盧生一起把紅布揭開。
隻見小匾之上，氣勢磅礴地寫著八個大字：“主營串串，濁酒半價。”