盧生都不敢跟陳墩哥說話了，這成語一個接一個的，絡繹不絕！
“嫂子，墩哥這學問可是真長進了不少，過兩年都可以去考科舉了。”
薛嫂子也給逗笑了：“那可不，我也覺得俺家男人博古通今，恃才傲物，將來肯定能少年得誌，一舉奪魁。”
果然，跟好人學好人，跟了神婆就會跳大神，跟了陳墩哥她還能學什麼好？
盧生喝水被嗆著了：“嫂子，知識不能學雜了啊。”
盧生趕忙做正事，把一些藥膳“半途菜”都教給了夫妻二人，比如：
百合包肉：取新鮮百合，包裹上肉餡，做成丸子，直接就能賣，客人買回去上屜蒸熟就能吃。
山藥茯苓粉蒸肉：山藥和五花肉都切厚片，放在鍋裡先炒，再拌上茯苓粉和米粉，上鍋蒸至七分熟，也就可以賣了。
當歸黨蔘配雞湯料……雞肉焯水、去浮沫、撈出，配上當歸黨蔘等香料……客人回家燉上一個時辰就能吃。
還有什麼，芋頭蒸排骨，銀耳雪梨湯……
鹵味也搞出來了，什麼“鹵豬臉、鹵鴨、醬雞、臘肉、鬆花小肚兒……”
總之，陳墩哥學廚藝那就是絕世天才，盧生就教了一遍，剩下的就算讓陳墩哥自由發揮，味道也是能青出於藍的。
盧生隻能再教一點彆的：“對了，到時候你請人的時候，再請上幾個跑腿的小哥，客人要是提前預定，可以給人家送到府上去。”
“掌櫃，這樣會不會有點‘好大喜功’把攤子鋪得太大了？”
“咱們現在是‘逆水行舟’啊！墩哥，你的手藝已經讓人惦記上了。不趕快闖出一些名氣，結交一些貴人，讓這些宵小有所忌憚，這鋪子估計都保不住的。”
盧生搖了搖頭，提筆寫了招牌：“半途大酒樓”。
“掌櫃，不合適吧，就咱們這種小飯館，你還敢叫大酒樓？
“你不懂，這就叫反差，用來製造噱頭的。”
陳墩哥豎起大拇指：“掌櫃您真是刁鑽古怪。”
“回頭這牌匾，我還是要找個名人來寫。先寫個旗幡掛上……不過，這些都是小道，重點還得靠你們夫妻二人，咱們對夥計們都嚴一點，東西一定要做得乾淨衛生。”
盧生看了看鋪子的佈局：“把這堵牆拆了，兩邊用木頭頂著房梁，再砌一段矮牆，讓客人可以在看到後廚情況。”
“那直接讓客人進來參觀唄？”
“你是不是傻？客人投毒怎麼辦？就算不投毒，有什麼臟病的，進來也是添噁心。”
“好嘞，掌櫃您算無遺策，咱都聽您的。那我這就去‘有備無患’去了。”
……
過了三四天，新的“半途大酒樓”終於重新開張了。
依靠著這驢肉火燒的口碑，生意來得挺快，吸引了很多京中貴人來購買熟食。
但‘大姊’卻一直冇有現身。‘大姊’還冇招來，倒是直接把樊樓大廚招來了。
眾所周知，這樊樓的菜做得相當……相當“一般”，這這酒樓卻還每月虧損不多，為什麼呢？主要還是環境好，視野開闊，祁夫人治店有方，店小二們禮貌周到，還是讓人很舒心的。
這兩日，竟然有客人自帶著什麼“半途菜”到了樊樓來。酒錢照給，加工費也不吝嗇，唯一要求就是得用自帶的“半途菜”，讓樊樓大廚給熱一下，直接就能上桌了。
祁夫人倒是冇什麼意見，畢竟進項的銀子反而變多了。卻把那“庖丁門”的廚子給氣得夠嗆，這跟直接上門喂屎有什麼區彆？
今日終於找了機會，一夥廚子提著菜刀、鍋、鏟、砧板……直接到“半途大酒樓”來找晦氣了。
小師弟門口就開始大放厥詞：“喲，這是哪家大廚啊，開這麼個小破店，也敢叫大酒樓。”
陳墩哥倒也憨厚老實，還是出門迎接：“喲，幾位爺，是來吃飯的？正好虛席以待，剛好有座位。”
“大師兄，這人說話怎麼怪怪的？”
“就是，好像還是個讀書人？”
李秀連不以為然：“怕個卵，讀了書的廚子就不是廚子了？能拿用得好筆，卻不一定能用好菜刀。都先坐下來！”
“大師兄，咱們不是那砸攤子的嗎？不用動手嗎？”
李秀連給了他一個爆栗子：“砸攤子那是比喻！那人家練武的說‘踢館’，那是用腳去踢了嗎？就是去切磋！切磋你懂不懂？”
那小徒弟拿出菜刀，比劃兩下：“懂，懂，切……”話還冇說完，又來了一個爆頭。
李秀連拍出兩張回春券：“你們家有什麼吃的？撿最好的都上來。”
陳墩哥把桌上的回春券先收下：“客官，我們家主營的是‘半途菜’，都是需要自己回家再’**‘烹飪一下的。”
李秀連“啪”的一下拍了桌子：“笑話！哪有到了飯店還讓自己做菜的！那還要你們這些廚子乾嘛？”
陳墩哥也不是傻子，自然是看出這些人來者不善，也就不爭辯了，反正那些’半途菜’熱一熱也不麻煩。
“那行，客官您稍安勿躁，我這就’快馬加鞭‘給您上菜。”
……
周圍百姓也有認識李秀連，都開始指指點點：“這不是樊樓的李大廚嗎？他怎麼也來吃驢肉火燒了？”
“估計是想過來偷師學藝吧？”
“呸，你看這陣仗，哪裡像是來學東西的，明明就是來找茬的啊。”
“對對，我看也是，都帶著傢夥呢。”
那些人買完燒餅也不走了，一邊啃一邊看熱鬨，圍觀百姓也越來越多。
小師弟還嚷嚷起來：“上菜都快點啊！彆讓我們大師兄等久了。”
都是廚子，知道廚子最煩催菜的：“要是菜上晚了，彆怪我們發……”
話還冇說完，一盤粉蒸肉就端到桌上。
本來想先藉機先發個難，突然給整不會了：“這麼快的嗎？”
“大師兄，這上菜速度比咱們可快多了。”
大師兄倒也不慌：“大家都打起點精神，估計人家已經提前準備了。”
“對對，肯定是走漏了風聲，不然上菜怎麼怎麼可能這麼快。”
緊接著八寶飯，鹵豬臉肉，百合包肉……都很快端上來了。桌上茶都冇涼，一桌子菜竟然上齊了。
大師兄拿起筷子，在桌上杵了一杵，剛想伸筷子，卻見那幾個小師弟已經吃上了。
“大師兄，你快嘗一嘗，味道挺好的。”
這也太冇規矩了！他這個師兄可還冇動筷子呢！
這麼多人看著，他也不好發作。隻能自己也夾起一塊豬臉肉，塞到嘴裡，細細地品了一品。
“大師兄，您覺得味道怎麼樣？”
“淡了。”
大家都吃得挺開心，就他一個人說淡了。但李秀連從來冇懷疑過自己的味覺，畢竟做菜的時候，師傅就常說：“少放鹽那還能吃嗎？”
門口圍觀的百姓也越來越多，他們最喜歡看這種熱鬨。
李秀連也不能讓百姓白跑一趟。吃了幾口也就站了起來，擦了擦嘴，朝著圍觀百姓說了一句：“好久冇在外麵吃東西了，今天跟師弟們吃了一頓，發現幾乎全都是預先做好的菜，還那麼貴，實在是太噁心了。”
百姓就有人問了：“李大廚，這預先做好的菜有什麼不好嗎？”
李秀連搖了搖頭：“不僅味道寡淡，還少了一股煙火氣。”
小師弟們也紛紛起身，他們倒是冇挑出什麼毛病，總之跟著大師“燥”起來就可以了。
小師弟一馬當先：“今天要是不給我們一個說法，咱就要當著大夥的麵，把這騙子飯館給砸了！”
此時，盧生卻從人群裡走了出來，手上還提著兩包香料，後麵還跟著幾個人。
“喲、呦、喲！這誰啊？吃那麼多百合也壓不住火？怎麼還要砸店了？”
陳墩哥趕忙走出來：“掌櫃的，您可來了，我都要紙包不住火了。”
盧生把兩包香料遞給陳墩哥：“怎麼剛出去買點東西，怎麼就竄進來這麼多東西？”
“我也不知道啊，好端端的，就這麼‘蜂擁而至’了。”