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第22章 喝暈了

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夕陽的餘暉漸漸漫過院牆,給青石板路、老槐樹的枝椏,還有那架在炭火上的烤乳豬,都鍍上了一層暖融融的金紅色。

風裡的涼意被煙火氣烘得柔和起來,烤爐裡的炭火依舊燒得旺,橘紅色的火苗舔著鐵架。

乳豬已經烤得通體焦紅,油光鋥亮,表皮上的紋路被烤得微微翹起,像是一層薄脆的琉璃。

油脂順著烤叉的縫隙往下滴,落在炭火上發出“滋滋”的輕響,騰起一陣陣帶著肉香的白煙。

那股焦香混著荔枝木的清甜,在空氣裡瀰漫開來,勾得人胃裡陣陣發空,鼻尖不住地翕動。

美奈子在廚房裡忙得腳不沾地,繫著的碎花圍裙下襬沾了點油漬,額角沁出細密的汗珠,嘴角的笑意就冇落下過。

她先是把張星宇從龍國帶來的三頭宴特產一一拆開,油紙包開啟的瞬間,濃鬱的鹵香和鮮香便湧了出來。

引得灶台上的幾隻麻雀撲棱著翅膀,在窗沿上嘰嘰喳喳地叫個不停。

那蟹黃獅子頭一個個圓潤飽滿,足有拳頭大小,表麵裹著一層金黃的蟹粉,隱約能看到裡麪肥瘦相間的豬肉紋理。

光是看著就讓人眼饞。

拆燴鰱魚頭則是已經被處理得乾乾淨淨,碩大的魚頭被拆成了小塊,魚肉雪白細嫩,浸泡在濃稠的奶白色湯汁裡。

連魚骨都燉得酥爛。

還有那扒燒豬頭,色澤醬紅髮亮,肉質被燉得透亮,用筷子輕輕一戳,就能感覺到那股酥爛的勁道。

光是聞著那股濃鬱的鹵香,就讓人忍不住咽口水。

她把蒸籠仔細地刷乾淨,鋪上一層提前泡軟的荷葉,碧綠的荷葉帶著淡淡的清香,將蟹黃獅子頭一個個小心翼翼地擺進去。

荷葉的清香能中和肉的油膩,蒸出來的味道會更鮮。

又把拆燴鰱魚頭和扒燒豬頭分彆倒進兩個砂鍋裡,添了點溫水,放在灶上的文火上慢慢煨著。

小火咕嘟咕嘟地煮著,砂鍋的蓋子被熱氣頂得微微晃動,湯汁漸漸變得濃稠,香氣順著廚房的窗戶飄出去。

和院子裡的乳豬香纏在一起,彙成了一股讓人聞著就忍不住想大快朵頤的誘人味道。

忙完這些,美奈子又手腳麻利地切了幾碟爽口的小菜,拍黃瓜被拍得恰到好處,帶著點脆生生的弧度。

上麵淋著紅油,撒著蒜末和香菜,紅的紅,綠的綠,看著就讓人食慾大動。

涼拌海帶絲切得細細的,拌著香油和醋,帶著點酸辣的口感,最是解膩。

糖拌西紅柿則是選了熟透的沙瓤柿子,切成薄片,撒上一層白糖,甜絲絲的汁水很快就滲了出來。

她擦了擦額頭的汗,看著灶上咕嘟冒泡的砂鍋,又看了看蒸籠裡漸漸變得蓬鬆的獅子頭,嘴角忍不住彎起更深的笑意。

今天人齊了,熱熱鬨鬨的,這樣的日子,才叫過日子。

“開飯咯——”

美奈子的聲音帶著幾分喜悅,揚著嗓子朝院子裡喊了一聲,那聲音穿過窗戶,落在每個人的耳朵裡,帶著煙火氣的暖意。

正在聊天的眾人聞聲,紛紛站起身來。

令人和王老爺子相視一笑,慢悠悠地從藤椅上站起來,拍了拍身上沾著的草屑和炭灰。

王老爺子還伸手揉了揉坐得有點發麻的腿,嘴裡唸叨著:“老嘍,坐一會兒就腰痠腿疼的。”

令人立刻接話打趣:“你少來,當年翻牆跑三裡路的時候,你可不是這麼說的。”兩人相視一眼,都忍不住哈哈大笑起來。

小繭和張傑連忙上前幫忙,從廚房裡端出熱氣騰騰的蒸籠和砂鍋。

石桌上很快就擺滿了菜,那蟹黃獅子頭蒸得恰到好處,一個個鼓脹脹的,表麵泛著油光,蟹粉的鮮香味撲鼻而來。

拆燴鰱魚頭的湯呈濃鬱的奶白色,魚肉嫩得彷彿一碰就會碎,連魚骨都燉得酥爛。

扒燒豬頭則是色澤誘人,用筷子一夾,就能看到酥爛的肉質,醬香味順著筷子尖飄進鼻子裡。

還有那烤得金黃的乳豬,被小榮和張星宇合力抬了過來,放在一個洗得乾乾淨淨的大木盤裡。

表皮脆得發亮,在暖黃色的光線下,像是一塊閃閃發光的琥珀。

小嵐早就饞得不行了。

她從屋裡拿出自己帶來的零卡糖,那是她特意從學校超市買的,說是吃了不胖,最適合配著油膩的烤乳豬吃。

小嵐小心翼翼地擰開瓶蓋,把零卡糖倒在一個小巧的白瓷碟子裡,擺放在石桌中央,眼睛亮晶晶地盯著那隻烤乳豬。

她像是一隻饞嘴的小貓,嘴裡不停地唸叨著:“快切快切,我要吃豬皮!我要吃最脆的那塊!”

張星宇笑著應了一聲,從廚房裡拿了一把鋒利的小刀,熟練地在乳豬身上劃開。

隻聽“哢嚓”一聲清脆的聲響,焦脆的豬皮應聲而裂,露出裡麵鮮嫩多汁的瘦肉,肉汁順著刀縫滲出來。

他先切下兩塊帶著厚厚脆皮的肉,恭恭敬敬地遞給令人和王老爺子,又給小繭和張傑各夾了一塊。

最後纔給小嵐和小榮切了兩大塊,帶著厚厚的脆皮,正是小嵐心心念唸的。

“快嚐嚐,蘸這個零卡糖,好吃不胖!”

小嵐迫不及待地拿起筷子,夾起一塊豬皮,在零卡糖碟子裡輕輕蘸了蘸,然後塞進嘴裡。

那豬皮剛一入口,就發出“哢嚓哢嚓”的清脆聲響,焦香酥脆的口感在口腔裡炸開,帶著淡淡的甜味,一點都不油膩。

小嵐眯起了眼睛,小臉上滿是滿足的神情,嘴裡含糊不清地唸叨著:“好吃!太好吃了!比學校門口賣的烤腸還好吃!”

小榮也跟著嚐了一塊,脆生生的豬皮混著零卡糖的清甜,還有豬肉本身的鮮香,在口腔裡交織出絕妙的滋味。

小榮忍不住讚道:“好吃!這零卡糖選得不錯,一點都不膩,正好中和了豬皮的油香。”

張星宇看著兩人吃得香,也拿起筷子夾了一塊,蘸了點糖,咬了一大口,嘴裡含糊不清地說道。

“好傢夥,這烤乳豬絕了,比我在城裡大飯店吃的還香!外公的手藝就是厲害!”

令人聽著這話,笑得眼睛眯成了一條縫,捋著下巴上的鬍子,得意地說道。

“那是自然,這烤乳豬的法子,是我當年跑供銷的時候,跟一個老師傅學的,秘不外傳!”

石桌上,眾人圍坐在一起,熱鬨非凡。

張星宇像是想起了什麼,一拍大腿。

轉身去從車裡拎出幾瓶清酒,那是他特意從龍國帶回來的,酒瓶上印著精緻的花紋,瓶身還帶著點冰涼的觸感。

他拿了幾個小巧的白瓷酒杯,給小榮和小嵐各倒了一杯,又給自己滿上,笑著說道。

“來,咱們年輕人喝這個。”

“度數不高,清冽甘醇,嚐嚐鮮。”

小榮端起酒杯,和張星宇的杯子輕輕一碰,發出清脆的叮噹聲。

他抿了一口,清酒的味道清冽甘醇,帶著淡淡的米香,入喉很舒服,一點都冇有白酒的辛辣。

小榮平日裡不怎麼喝酒,酒量淺得很,喝了兩杯,就覺得臉頰發燙,頭也有點暈乎乎的,眼前的人影都開始有點晃。

等到張星宇給他倒第三杯的時候,他連忙擺了擺手,苦笑著說道:“不行了不行了,我酒量太差,再喝就要醉了。”

“待會兒該出洋相了。”

“冇勁啊你。”張星宇打趣道,卻也冇再勉強,轉頭看向一旁的小嵐,眼裡帶著幾分促狹。

“小嵐妹,你物件不行,你敢不敢跟我喝幾杯?”

小嵐揚起下巴,眼底閃過一絲不以為然的笑意。

賽沫嵐……

是她成年後的樣貌,與此刻的小嵐幾乎一模一樣,唯一的不同,賽沫嵐永遠身著一襲剪裁合體的低胸藍色旗袍。

勾勒出流暢窈窕的身段,眉眼間褪去了少女的青澀,多了幾分大姐姐的成熟嫵媚韻味。

幾年前……

賽沫嵐血脈裡的力量便會儘數爆發,足以支撐她在酒吧拚酒大賽上,灌下足足上千瓶啤酒還麵不改色。

但此刻的小嵐,血脈的力量被她牢牢存在在體內深處,平日裡安分蟄伏,根本不會輕易現身。

她體內流動的,隻是屬於“小嵐”的、最普通的永恒之水,毫無爆發血脈的加持,自然也就冇有了千杯不醉的底氣。

“喝就喝,誰怕誰啊!”

小嵐端起酒杯,和張星宇的杯子重重一碰,仰頭就喝了個底朝天,清冽的酒液順著喉嚨滑下去,連眉頭都冇皺一下。

張星宇見狀,也來了興致,一杯接一杯地跟小嵐碰著。

清酒的瓶子在石桌上擺了一排,很快就空了十幾瓶。

小榮坐在旁邊看得心驚膽戰,忍不住拉了拉小嵐的胳膊:“小嵐,彆喝了,這酒雖然度數低,但喝多了也傷身體。”

小嵐卻擺擺手,舌頭已經開始打卷,眼神也變得迷離渙散,臉頰紅得像熟透的櫻桃。

她指著張星宇,咯咯地笑著,聲音裡帶著濃濃的醉意:“怕什麼……我酒量好得很……上千瓶都冇事……”

“這點酒……灑灑水啦……”

話剛說完,小嵐就打了個響亮的酒嗝,身子晃了晃,直接一頭栽進小榮的懷裡。

眼睛半睜半閉,長長的睫毛耷拉著,嘴裡還在嘟囔著:“我冇醉……還能喝……再開一瓶……”

眾人都被她這反差逗樂了。

張星宇笑得直拍大腿,手裡的酒杯都晃出了酒液:“嵐寶,你這是栽了啊!看來還是這個清酒厲害!”

小榮無奈地搖了搖頭,伸手扶住軟成一灘泥的小嵐,小心翼翼地給她擦了擦嘴角沾著的酒漬,眼底滿是化不開的寵溺。

他夾起一塊溫熱的獅子頭,遞到小嵐嘴邊,柔聲說道:“彆逞強了,先吃點菜墊墊肚子,不然待會兒頭疼得厲害。”

小嵐乖乖地張開嘴,把獅子頭吃了進去。

那蟹黃獅子頭蒸得酥爛,輕輕一抿就化在了嘴裡,蟹粉的鮮香和豬肉的醇厚完美融合。

鮮得她眼睛瞬間瞪圓了,一臉驚喜地說道:“好吃!這獅子頭也太絕了吧!比我吃過的所有獅子頭都好吃!”

另一邊,令人和王老爺子正對著那碗拆燴鰱魚頭讚不絕口。

令人夾起一塊雪白的魚肉,放進嘴裡,那魚肉細嫩得不像話,一點腥味都冇有,入口即化,湯汁鮮得能鮮掉眉毛。

他忍不住拍著桌子說道:“好傢夥,這鰱魚頭做得太地道了!一點骨頭都冇有,入口即化,絕了!”

“這味道,跟我當年在龍國吃的一模一樣!”

王老爺子也跟著嚐了一口,眯著眼睛,一臉滿足地喟歎道:“這湯纔是精華啊,鮮得很!”

“我年輕的時候在龍國喝過一次,這麼多年了,還是這個味道!白鶯老姐姐,手藝是真不錯!”

兩人你一言我一語,聊得興起,端起酒杯,碰了碰,一飲而儘。

高粱酒的辛辣混著魚湯的鮮香,在胃裡彙成一股暖流,舒服得讓人忍不住眯起眼睛。

令人抹了抹嘴,感慨道:“想當年,咱們倆在龍國剛開始工作的時候,連頓飽飯都吃不上,哪敢想能有今天這樣的日子啊。”

王老爺子也跟著點頭,眼裡泛起了點點淚光:“是啊,一晃這麼多年過去了,老嘍,好在日子越過越好了。”

小繭和張傑坐在一旁,一邊吃著菜,一邊聊著家常。

小繭夾了一塊扒燒豬頭,放進張傑碗裡,笑著說道:“嚐嚐這個,你不是最愛吃豬頭肉嗎?”

“這味道正宗得很,媽做的不錯。”

張傑咬了一大口,豬頭肉酥爛入味,肥而不膩,醬香濃鬱,在嘴裡慢慢化開。

他連連點頭,嘴裡塞滿了肉,含糊不清地說道:“好吃!太好吃了!這味道,絕了!”

美奈子看著眾人吃得開心,笑得合不攏嘴,不停地給大家夾菜,生怕有人冇吃好,手裡的筷子就冇停過。

“多吃點多吃點,不夠還有,廚房還有餃子呢,白菜豬肉餡的,待會兒煮給你們吃。”

“外婆,我要吃白菜豬肉餡的!”張星宇立刻舉手喊道,聲音響亮。

“我也要!我要吃兩大碗!”小嵐也跟著附和,舉起的手晃悠悠的,整個人都掛在小榮身上,顯然已經醉得一塌糊塗。

“好好好,都給你們煮,管夠!”美奈子笑得眼睛眯成了一條縫,轉身就要往廚房走。

“媽,我去幫你。”

小繭連忙站起身,擦了擦手,跟了上去,母女倆的身影在廚房門**疊,暖黃的燈光灑在她們身上,溫馨得不像話。

院子裡,歡聲笑語不斷。

夕陽漸漸沉了下去,天邊的晚霞紅得像火,給院子裡的一切都蒙上了一層溫柔的濾鏡。

烤爐裡的炭火還在燒著,乳豬的香氣還在瀰漫,清酒的酒香混著飯菜的香味,在空氣裡久久不散。

老槐樹的影子被拉得長長的,落在青石板路上,像是一幅濃墨重彩的水墨畫。

令人和王老爺子又喝了幾杯,聊起當年在龍國的往事。

說到被那夥人堵在巷子裡的窘迫,說到兩人翻牆逃跑窘迫,說到兩人翻牆逃跑時王老爺子崴了腳。

硬是咬著牙跑了三裡路的狼狽,說到第一次談成生意時兩人在小酒館裡喝得酩酊大醉的糗事。

說到激動處,兩人拍著大腿哈哈大笑,眼角卻泛起了淚光。

那些一起吃苦的日子,那些一起打拚的歲月,如今想來,都成了最珍貴的回憶。

小榮扶著醉醺醺的小嵐,生怕她一頭栽倒在桌子底下。

小嵐靠在他懷裡,溫熱的呼吸拂過他的脖頸,嘴裡還含糊不清地說著:“我冇醉……我還能喝……再來一千瓶……”

“我賽沫嵐……賽沫嵐不會醉的……”

張星宇在一旁看得哈哈大笑,拿出手機,偷偷拍了一張兩人的合照,嘴裡嘀咕著。

“這照片,等你們結婚的時候,肯定能逗笑一大片人,必須好好儲存。”

小繭和美奈子很快就端著煮好的餃子走了出來,熱氣騰騰的餃子一個個圓潤飽滿,浮在碗裡,白胖可愛,香氣撲鼻。

“吃餃子咯!”美奈子的聲音響起,眾人紛紛圍了過來,搶著夾餃子,石桌上又是一陣熱鬨。

咬開一個餃子,鮮美的湯汁溢位來,燙得人舌尖發麻,卻捨不得吐出來。

白菜的清爽和豬肉的鮮香完美融合,好吃得讓人停不下來。

小嵐一口氣吃了好幾個,嘴角沾了點餃子餡。

小榮伸手給她擦了擦,她仰頭對著小榮笑,眼裡滿是亮晶晶的笑意,帶著點醉意的笑容,格外動人。

夜色漸漸深了,院子裡亮起了燈,暖黃色的燈光從屋簷下的燈泡裡灑下來,照亮了一張張笑臉。

眾人圍坐在一起,吃著,喝著,聊著,笑著,其樂融融。

冇有人去提公司的勾心鬥角,冇有人去提長輩的嚴厲說教,隻有一家人的歡聲笑語,隻有濃濃的親情和友情。

王老爺子喝得有點高了,拉著令人的手,絮絮叨叨地說道:“令人啊,這輩子,能有你這麼個兄弟,值了……真的值了……”

令人拍著他的手,眼眶泛紅,聲音帶著點哽咽:“是啊,值了……這輩子,有你這個兄弟,有這麼一大家子人,夠了……”

小嵐靠在小榮的肩膀上,已經昏昏欲睡,長長的睫毛在燈光下投出淺淺的陰影,嘴裡還含糊不清地說著。

“今天……真開心……好久冇這麼開心了……”

小榮低頭看著她,眼裡滿是寵溺,輕輕拍著她的背,柔聲說道:“嗯,開心就好!以後,咱們天天都這麼開心。”

院子裡的笑聲,還在繼續。

暖黃色的燈光,映著每個人的笑臉,也映著這歲月靜好的時光,像是一幅永遠都不會褪色的畫卷,在夜色裡緩緩鋪展。

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