眾人陸續走入入宴會廳,海因裡希徑直走向主位落座。
四人一番推辭,最終西格弗裡德和弗裡德裡希在主桌左側坐下,沃爾夫和阿諾爾德則坐在主桌右側,幾人家眷則坐在各自下首。
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等眾人坐定,穿著統一深藍色製服、胸前繡有王室鷹徽的僕人們,便無聲且迅速地行動開來。
他們端著水盆和亞麻布巾,侍奉眾人洗手。
隨後,宮廷教士走上前來,雙手交疊置於胸前,開始主持餐前禱告。「感謝主賜我今日食糧……」
教士話音未落,便被海因裡希打斷,「神父。」
他抬眼看向教士,目光平靜。「換一首讚詩吧。」
教士臉上掠過一絲驚愕與遲疑,「陛下,這……按照傳統……」
海因裡希語調平穩,不容辯駁,「就唱第四十首,平日裡奇裡亞科神父在餐前禱告時,唱的都是這一首。」
教士嘴唇翕動一下,最終還是低下頭,「是,陛下。」
弗裡德裡希將這一切看在眼中,敏銳的察覺到一絲不同尋常。
他不動聲色看向對麵,發現沃爾夫與阿諾爾德也正看向他,向他們眨了眨眼便開始禱告。
「我們會食同心感謝,一粥一飯來處不易,上帝恩賜同胞汗血,歡喜領受為人服役。」
禱詞落畢,教士高聲道:「以國王陛下之名,願此盛宴蒙主賜福。」
話音落下,宴會廳內的氣氛瞬間鬆弛下來,宮廷午宴正式開始。
首先呈上的是開胃甜點。
嘗膳官率先上前,全部品嚐,確認無誤後,才向宮廷總管微微頷首。
僕人們手捧金盤,魚貫而入。
盤子上盛著琥珀色的蜂蜜桔子酒、鬆軟濕潤的胡桃棗椰餡餅和幾塊小巧的鬆子軟糖。
斟酒人手持細頸銀壺,從主桌開始,依次為眾人斟酒。
西格弗裡德早已按捺不住,毫不客氣地拿起餡餅咬了一大口,還來不及嚥下,洪亮的笑聲便響起。
「哈哈,還是宮裡的餡餅夠味!
「弗裡茨,還記得當年我們在宴會前偷了廚房的餡餅,被布克哈特騎士長追著跑了半個宮廷嗎?」
弗裡德裡希正將餡餅切成適口小塊,放在海倫娜麵前的餐盤裡,聞言笑道:
「西格,是你們可不包括我,我可是受你們連累,一起被布克哈特老師懲罰,睡了一週馬廄。」
西格弗裡德嚥下餡餅,端起蜜桔酒飲了一口,不滿抗議道:
「嘿,都怪沃爾夫這個狡猾的傢夥,明明是他出的主意,結果放風的時候見勢不妙就跑了,還有阿諾也是。」
阿諾爾德優雅地小口啜飲著甜酒,聞言放下酒杯,擦了擦嘴角,不緊不慢地說道:
「我隻是恰好經過廚房,和廚師長談論宴會的菜品。」他語調平穩,眼中帶著一絲笑意。
沃爾夫捏起一顆軟糖放入嘴中,慢悠悠地咀嚼著。「弗裡茨,既然你冇有告發我們,那就是同謀。」
幾人都被勾起了回憶,海因裡希坐在上首,將一切收入眼底,嘴角也泛起一絲笑意。
甜點結束,第一道正菜正式呈上。
唱名官聲音洪亮:「鮮魚清湯和鹿肉餡餅!」
僕人們端上熱氣騰騰的湯碗和烤得金黃的鹿肉餡餅,小心擺放在眾位賓客麵前。
這魚湯選用的是王室特供的鱘魚,肉質緊實,不易煮爛。
經過幾個小時的熬製,湯汁濃鬱奶白、醇厚鮮美,上麪點綴著幾片歐芹碎。
用餐刀切開餡餅金黃的酥皮,頓時,鹿肉與蘑菇、香草混合的濃鬱香氣散發出來。
和旅店裡嚐到的不同,宮廷禦廚的手藝更高明,將鹿肉處理的恰到好處,幾乎聞不出鹿肉的腥味。
西格弗裡德用餐刀切下一大塊,塞進嘴裡,含糊不清地讚道:「好!這鹿肉真勁道!」
阿諾爾德則用湯匙輕輕攪動魚湯,舀起一勺,吹了吹氣,才細細品嚐,稱讚道:
「這湯的火候恰到好處,既保留了魚的鮮美,又去除了腥氣,看來禦廚的手藝又精進了。」
……
第二道主菜的登場,午宴的氣氛達到了最**。
「烤全羊和胡蘿蔔葛縷子湯!」
隨著響亮的唱名聲,兩名強壯的僕人扛著一隻表皮烤得焦黃酥脆、嘴裡塞著蘋果的整隻羔羊走了進來。
濃鬱的肉香瞬間蓋過之前所有味道。
緊隨其後的僕人們端著銀盤,將裝在湯罐裡的清湯和小碟蘸料,一一放在眾人麵前。
切肉官上前,向國王行禮後,開始展示他的精湛技巧。
首先將烤羊最鮮嫩的裡脊和脆皮部分片下,獻於國王麵前,接著又利落地切下幾根羊肋排,置於國王的餐盤中。
隨後輪到眾人。
沃爾夫和阿諾爾德選了肉質細嫩的前腿,而西格弗裡德和弗裡德裡希則挑了肥瘦適中、肉質緊實的後腿。
剩下的羊肋排也被幾人各自分了。
弗裡德裡希先將一塊後腿肉連帶脆皮蘸了蘸蒜蓉,撒上孜然粉和細鹽,放在海倫娜的餐盤中。
然後才將剩下的一分為二,遞給路德維格一塊。
西格弗裡德得到自己那份後,立刻用鋒利的餐刀切割起來,動作大開大合。
阿諾爾德則用刀切下一小塊,沾了點梅子醬,撒上杏仁粉,才送入口中。
細細品味後,他優雅地擦拭嘴角,笑著看向弗裡德裡希,「弗裡茨,我必須承認,這道烤全羊是你想的最絕妙的點子。」
弗裡德裡希正端著湯碗,喝了幾口清湯緩解油膩,聞言隻是笑了笑,並未應答。
這可是後世的烤全羊,哪裡是現在的烤肉能比的!
……
第三道正菜被適時呈上。
以甜點和酒水為主,口感清爽,恰好能緩解烤肉的油膩。
「分層杏仁乳布丁、加香梨湯、無花果提子燴蘋果和一些堅果,以及各式加香葡萄酒。」
隨著這些甜點登場,這場午宴接近尾聲。宴會的氣氛更加輕鬆,眾人談天說地,分享著各自的趣聞。
最終,這場宮廷午宴在和諧的氣氛中結束,僕人們悄無聲息地上前,開始收拾殘局。
海因裡希從主位上站起身,聲音不高,但在相對安靜的大廳裡顯得清晰,
「輕鬆的時光總是過得飛快,讓女士們和年輕人先去休息片刻,你們四個隨我來。」
弗裡德裡希四人對視一眼,各自交代一番後,默契跟上。