「王叔肯來幫忙，是以安的福氣。」
王叔是祖父當年費了好大功夫從宮裡挖來的禦廚，手藝精湛，在府裡身份地位都不低。
他肯主動過來幫忙，她求之不得。
烤爐有，牛乳也有，雖然冇有黃油，但是豬油也能起酥，問題不大。
宋以安剛擼起袖子，準備開乾，外頭傳來小白的一陣低吼。
隨即是小胖子的呼救聲，「嗚，以安妹妹救命！」
宋以安與海棠相視一眼，快步出去檢視。
院子中間，宋澤夜正手腳並用地抱著一棵樹，狼狽地往上爬。
可惜爬樹技術不過關，剛上去一點，又滑下來一點，整個人懸在半空，進也不是退也不是。
樹下，小白仰著頭，明明立起身就能夠著他，卻偏偏不碰，隻是圍著他打轉，假裝碰不著，分明是在逗他玩。
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宋以安嗬斥：「小白。」帶著警告的意味。
小白一聽耳朵耷拉下來，立馬收了玩心，顛顛兒跑到她身邊。
仰著臉，用那雙無辜的小眼神望著她，企圖矇混過關。
宋以安板著臉，不為所動：「不可以隨便欺負人。」
「嚶嚶。」小白委屈巴巴地叫了兩聲。
宋以安：「……」
嚶嚶怪。
小白跑走了，宋澤夜這纔敢從樹上下來，離得遠遠的：「二妹妹，這、這狗會咬人嗎？」
「不惹小白，一般不咬人。」
宋澤夜兩眼淚汪汪，他也冇惹它啊。
宋以安眯起眼：「你來明月閣做什麼？」
無事不登三寶殿。
宋澤夜嘿嘿一笑，往前湊了些，餘光看見小白又害怕地往後退了一步：「二妹妹，是不是又要做好吃的了？」
原來小胖墩是聞著味兒來的。
宋以安上下打量了他一眼，忽然問道：「小哥哥，你跟京城的公子哥，處得如何？」
這問題正中宋澤夜下懷。他頓時挺起胸脯，下巴一抬，得意洋洋道：
「小爺我在京城，無人不識！」
宋以安若有所思。
「想吃蛋撻也不是不行……」
她彎了彎嘴角，笑得像個小狐狸：「不過，小哥哥得幫我一個忙。」
宋澤夜眼睛一亮，有吃的什麼都好說。
「什麼忙？」
「今天，你跟我跑一趟私塾。」
宋澤夜二話不說，拍著胸脯應了下來。
由於宋澤夜笨手笨腳，一看就是冇進過廚房的，宋以安乾脆把他打發到院子裡，讓他陪小白玩。
宋澤夜欲哭無淚。
偏偏小白還很樂意跟他玩，隻是玩法有些特別。
平日裡宋以安陪它玩，是她扔出樹枝，小白跑去撿回來，一趟一趟，樂此不疲。
到了宋澤夜這兒，玩法就變了，宋澤夜還不敢有異議。
宋澤夜扔出去樹枝，小白跑過去，然後，站在原地，叼著樹枝，一動不動，眼睛直勾勾地望著他。
「汪！」
它衝他叫了一聲，那意思再明顯不過。
宋澤夜隻好跑過去，接過樹枝，再扔。
小白再跑過去，再站著不動，再衝他叫。
一趟又一趟。
宋澤夜累得氣喘籲籲，腿都軟了，最後乾脆一屁股癱坐在地上，毫無形象可言。
好好的巡迴遊戲，愣是變成了一人一狗的巡迴。
他懷疑小白在溜他……
廚房裡，王叔和海棠在一旁打下手。
宋以安挽起袖子，往麵粉裡加入豬油和少許水，揉成光滑的麵團。
她將麵團擀開，再對摺，再反覆擀開對摺，這個步驟重複了好幾遍。
最後，她將擀好的麵皮小心翼翼地捏成一個個小碗狀，整整齊齊碼在案板上。
「海棠，雞蛋打好了嗎？」
「好了好了。」海棠連忙將打散的蛋液遞過來。
宋以安接過，按比例倒入牛乳和白砂糖，用筷子攪勻，鋪上兩層紗布，將蛋液過濾去渣。
她特意過濾三四遍，到時候烤出來的蛋撻口感會更加細膩。
將調好的蛋液倒入蛋撻皮中，倒個八分滿，一半蛋撻皮裡放上幾粒果肉，做成黃桃蛋撻，另一半則是什麼都不加，原味蛋撻。
最後交給王叔放入烤爐，用炭火慢烤。
時間一到，一股從未聞過的甜香從廚房裡飄了出來。
王叔興致沖沖地捧著一盤色澤金黃的糕點出來，臉上的褶子都笑開了花：
「小姐，小姐，蛋撻成了。」這是他這輩子頭一回見到如此新奇的糕點。
路過明月閣的下人們忍不住駐足，伸長脖子往裡瞧，想看看究竟是什麼東西這麼香。
院子裡，宋澤夜早就圍了過來，眼睛直勾勾地盯著那盤金燦燦的蛋撻，口水嚥了又咽。
小白更是在桌子底下興奮地直打轉。
一人一狗，饞得如出一轍。
剛出爐的蛋撻金燦燦，中間蛋液鼓了起來，表麵有一層焦糖色。。
「妹妹，可以吃了嗎？」宋澤夜的聲音都在發顫。
宋以安一共做了五盤，她小手一揮，大方道：
「隨便吃。」
話音未落，宋澤夜的手已經伸了出去。
「燙燙燙！！！」
他被燙得齜牙咧嘴，趕緊摸了摸耳垂，卻捨不得放下，稍等一會兒又咬了上去。
王叔也拿起一個蛋撻，咬了一口，不可思議地瞪大了眼睛。
這這這……
牛乳與雞蛋的結合，竟能如此美妙！！
外殼酥脆，層層分明，輕輕一咬就簌簌往下掉渣，緊接著是綿軟嫩滑的蛋液，軟得像雲朵一般，外酥裡嫩，一脆一軟。
蛋香與奶香融合在一起，甜度恰到好處，濃鬱卻不厚重，好吃得在舌尖上打架。
小小姐，簡直就是天才！
宋以安看著王叔那副震驚到失語的表情，悄悄鬆了口氣。
看來這蛋撻，做成了。
第一盤烤的是原味，黃桃蛋撻還有兩盤冇入爐。
很快，五盤蛋撻全都出爐了，金燦燦地擺了一桌，香氣撲鼻。
宋以安正要招呼大家嚐嚐黃桃味的，一回頭。
愣住了。
小胖墩腮幫子鼓得像隻倉鼠，手裡還攥著兩個，嘴角沾著蛋撻屑，眼睛還在往盤子裡瞄。
她往他麵前的盤子一看。
空了！！
整整一盤蛋撻，二十個，就這麼冇了。
宋以安：「……」
她一把按住他伸向第二盤的爪子，深吸一口氣。