“纔不是呢，我都是為你選的好不好，不對，是為你的酒樓選的。
”柳嘉之舌頭打著卷，手指在空中胡亂畫圈。
“你想啊，咱們得做差異化競爭，他們走傳統路線，咱們就搞……搞人設營銷，走流量變現模式。
”
她皺了皺眉，伸手揉了揉發脹的太陽穴，“不行了，我現在頭好暈……”
“明天再跟你開會梳理專案，對齊顆粒度啊，晏總……”
話音未落，靠在晏井承的肩頭蹭了蹭。
“先讓我睡會……等明天……”說著，呼吸漸漸綿長，徹底陷入沉睡。
晏井承隻得輕歎一聲，小心翼翼地加快腳步，生怕夜風侵擾了臂彎裡的人兒。
*
慶曆四年，正月初一。
柳嘉之揉了揉眼睛，緩緩伸了個大大的懶腰。
“這古代的酒就是醇正，喝了第二天頭不疼腰不酸的，比我們那一些酒精勾兌的酒好太多了。
”
說著，門軸吱呀輕響。
“那是因為我堂堂州江樓，不賣假酒。
”晏井承端著白瓷碗走進來，“來把這醒酒湯喝了。
”
柳嘉之雀躍著蹦躂下床，杏眼亮晶晶地接過白瓷碗。
“我一直都很好奇，古裝劇裡的醒酒湯到底是啥樣的。
”
“聞著有梨香，還有……咦，這股淡淡的草藥味，是葛根嗎？”她鼻尖碰著碗沿，認真研究道。
“鼻子倒是挺好使。
”晏井承望著她絞儘腦汁辨認的模樣，實在是忍俊不禁。
“怎地柳姑娘纔像那古人，連碗小小的醒酒湯都瞧得這般新奇。
”
柳嘉之笑嗬嗬也不拌嘴，捧著碗輕輕吹氣，飲下一小口。
“好喝誒，比我想象中更順口，晏井承要不你改開要藥膳鋪子算了，這手藝絕對能火。
”
“又開始說胡話了。
”晏井承抬手，替她拂開險些掉落碗中的髮絲。
“先跟我說說，你那所謂的人設營銷大計吧。
”
聽罷，柳嘉之仰頭將湯一飲而儘，擱下空碗，取來了昨晚的宣紙畫像，齊齊整整地在窗邊的書桌上擺開來。
她這人，一談工作就來勁了，舊時代牛馬楷模。
*
“你看，這畫像上的人可都是難得的容顏？”
晏井承不置可否，靜靜等待著她的下文。
“我放出訊息，說我們州江樓要尋【驚鴻絕色之姿】，男女皆可，即可嚐遍珍饈，更能名動益州。
”
她的手指在一副畫像上，輕輕劃過。
晏井承挑眉，饒有興致地湊近，“所以這些人……”
“都是自願報名的，可不是我巴巴去主動尋的哦。
”柳嘉之得意地抬了抬下巴，一副你可彆錯怪我了的表情。
晏井承的醋罈子被她一下子扶了起來，耳尖不經意變得滾燙。
柳嘉之緊接著介紹：“在我那個年代，這叫【網紅效應】。
讓他們給咱們州江樓當吃播宣傳，吸引大量食客忍不住親臨一嘗。
”
“你總說吃播吃播，究竟如何個播法？難不成要當街支攤子表演吃食？”晏井承沉思片刻，繼續提出了自己的疑問。
“就說你聰明吧晏井承！和你說的差不多，不過不是單純吃飯，而是要把過程變成一場表演。
這些人得學會用劇情、眼神、動作勾起旁人進店一探究竟的**。
”
說罷，柳嘉之隨即抓起桌上的毛筆，在一空白宣紙上畫出個簡易台子。
*
“聽起來倒是新奇。
”晏井承微微前傾，“可滿大街都是這般做派，豈不讓人感到無趣了？”
“所以啊，得給每個人立【人設】嘛。
就像戲班子裡的角色，各有特色。
”
“比如這位是【酒公子】，豪邁飲酒，大口吃肉。
”
“這位是【素娘子】，隻嘗清雅蔬食，配著琴音慢品，突出一個食中帶雅。
”
“人設越鮮明，越能讓看客記住。
”她越說越起勁，模仿起不同姿態。
“這樣還能方便我們垂直帶貨，每個人所帶動的消費人群都是不一樣的。
酒類、甜品……說不定到了後期我還能做得更大，涵蓋了吃穿用行各個品類。
”
“屆時直接原地成立我的大宋m，資本竟是我自己……”
*
晏井承望著她神采飛揚的模樣，聽得雲裡霧裡，唇角卻止不住上揚。
他抬手按住她胡亂比劃的手腕，低笑道：“依我看，最特彆的人設，該是創造這些點子的柳姑娘。
”
柳嘉之被他突如其來的調侃弄得麵色緋紅，慌忙抽回手腕。
她哼著小曲兒，佯裝鎮定地整理著淩亂的畫紙，發間嶄新的金絲步搖隨著動作輕晃。
“東家你的人設，也不賴。
”
“此話怎講？”
“晏東家芝蘭玉樹，往店裡一站便是活招牌，叫【玉麵東家】再合適不過，客人見了都得踏破門檻。
”
晏井承輕笑低聲道：“可我這玉麵東家，隻想討柳姑娘一人青睞，又該如何？”
“那客人就冇眼福了唄……還能如何……”柳嘉之耳尖驟紅，晨光透過窗戶灑在她身上，飛揚的髮絲也鍍上了一層淡金。
晏井承看著她羞澀的模樣，嘴角的笑意愈發濃了。
*
州江樓大廳內，檀木長案擠滿了掌櫃、跑堂與後廚的師傅們。
晏井承坐在主位，柳嘉之手持一卷畫軸立在他的身側。
“各位，以上，就是我們州江樓接下來的發展規劃。
”
眾人交頭接耳間，劉師傅撓著後腦勺發問：“可…就憑吃飯說話，真能招來客人？”
周掌櫃也摩挲著鬍鬚點頭：“聽起來倒是新鮮。
”
阿福緊接著接話：“可萬一又聚仙樓那邊又有人來搗亂怎麼辦？”
晏井承淩厲開口：“我已組了一支護院隊，他們會輪班巡查，若有滋事者，即刻拿下。
”
少有這種神態的晏井承，使廳內空氣都凝結了幾分。
*
“大家彆這麼緊張嘛。
”
柳嘉之晃了晃不知從哪掏出來的賬本：“計劃一旦開始實施，大家往後的工作會比之前辛苦一點點。
”
“所以我和東家商量好了，會給大家漲工錢！”
“跑堂的賞錢翻倍，後廚師傅們每推出或學會一道新菜，都有額外嘉獎。
就連打雜的小夥計們，隻要發現可以情況及時上報，情況屬實也能拿到獎勵。
”
她一邊說，一邊走到劉師傅身邊：“劉大哥，到時候來嚐鮮的達官貴人還不得排著隊誇您是神廚？獎金拿到手軟！”
又轉向站在角落的聽蓮，眨了眨眼道：“聽蓮，要是有人打聽咱們的法子，你機靈些報信，我保證給你做最漂亮的新衣裳！”
一番話說完，廳內氣氛頓時輕鬆起來。
晏井承望著柳嘉之周旋其中的模樣，眼底的冷意漸漸化作無奈的笑意。
*
“這漲工錢是好事，可是那些洋玩意兒見都冇見過，彆耽誤我們後廚的正事。
”後廚一向不聽指揮的胡師傅抹了把油乎乎的圍裙，粗嗓子中儘是懷疑。
“胡師傅就瞧好吧！”柳嘉之說著，變戲法似的捧出個陶製模具。
“這是【雪絨酥】的模具，用糯米粉蒸熟了裹上糖霜，再拌上麥芽糖和花生碎，咬下去又鬆又甜，跟咬著雲朵似的。
明日咱們開灶，頭一批點心全給大夥兒當零嘴。
”
她目光掃過眾人，突然提高聲調：“要是誰最支援工作，還有先鋒獎，晏東家自個兒珍藏的郫筒酒一筒。
”
忽而湊近晏井承，故意壓低聲音，“晏東家可彆到時候捨不得拿出來。
”
晏井承偏頭看著她五官赫然放大的臉，伸手將她滑落的一縷髮絲彆到耳後，“柳姑娘若肯親自下廚，便是開一罈二十年的劍南燒春又如何？”
他話音未落，滿堂已儘是噓聲鬨笑。
*
柳嘉之耳尖發燙，抓起桌上的竹尺拍在他手背，“這位公子，請說正事。
”
滿堂喧鬨中，晏井承抬手示意安靜。
“往後五個月，月錢先漲三成。
但若有人懈怠……”他忽然頓住，因為柳嘉之不知何時繞到他身後，正暗地裡玩弄他束髮的玉帶。
阿福憋笑舉手：“東家，這回聚仙樓的人再來使壞，能直接動手嗎？”
“當然要動手！”柳嘉之探出頭搶答，竹尺戳在晏井承肩頭，“不過要留活口！最好能套出他們的商戰計劃，到時候的賞賜——”
她狡黠地看向晏井承，“晏東家，要不咱給大家賞百兩銀子？”
晏井承唇角微揚，屈指彈了下她的竹尺，“柳姑娘倒是會替我當家。
”
他轉向眾人，神色恢複威嚴。
“遇事鳴鑼，出任何事我擔著。
”
*
散會後，月光如瀑布一般灑在庭院。
柳嘉之揉著肩膀和晏井承並排走在長廊中，他目光落在今日她研究新菜品時被染黑的指節，神色自然地握住她的手。
“明日讓繡娘做副皮質手套。
”
“東家這般上心？”柳嘉之歪頭輕笑，卻冇抽回手，任他牽著自己。
“莫不是怕我傷了手，冇人替你搭戲台子？”
晏井承垂眸望著她，喉結微動。
“是怕冇人……”他忽然湊近，在她驚呼聲中取走了她發間的金絲步搖，“冇人同我搶好酒。
”
“你還給我！那可是我今天新尋的……”柳嘉之一怒之下怒了一下地撲了上去，二人距離驟近，幾乎撞進他懷裡。
柳嘉之跺腳去夠，裙襬掃過他的月白色衣襬，“你彆是報複我把你珍藏的好酒拿去犒勞夥計，害得你自己冇得喝吧，小氣鬼。
”
她話音未落，腰間突然一緊，晏井承欺身上前，將她困在廊柱與自己之間，溫熱呼吸掠過她泛紅的耳垂。