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第154章 準備包餃子

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清晨,溫若雪被一股焦香勾得猛然坐起身。

她使勁翕動鼻翼,轉身推搡著身旁的方傑,聲音裡滿是雀躍:“哥哥!什麼東西好香啊?”

方傑揉著惺忪睡眼,:“你姐起早給你炸知了猴去了。”

“哇,怪不得這麼香!我現在就要去吃。”

方傑拉住她的手,饒有意味的看著她“昨晚辛苦了!”

溫若雪低下頭,臉蛋通紅,“我…………你,你覺得怎麼樣?”

方傑哈哈一笑“很好啊,簡直就是享受。”

溫若雪頓時心滿意足地點點頭,趿拉著鞋就往廚房衝。

“這還差不多,但是以後不許再跟我提要求了。我……我自己樂意的話不用你說我就會……哎呀,你明白吧?”

方傑笑了笑“明白了,快去吃好吃的吧!”

溫若雪一路小跑來到廚房。

剛到門口,就被溫如初舉著鍋鏟攔住:“快去洗漱刷牙!收拾乾淨再來!”

溫若雪撅著嘴往回縮:“乾嘛?你嫌棄我?”

溫如初毫不留情:“對,今天就是嫌棄你!為什麼你自己冇數嗎?”

溫若雪臉頰泛紅,嘟囔道:“臭姐姐!行吧,我去洗漱。知了猴給我留著哦。”

溫如初見她這副模樣,忍不住笑出聲:“知道啊,一會兒的功夫這一大盤我還能都給吃了?彆在這磨蹭,快去。大家都起來就冇有你的份了。收拾完來嚐嚐這噴香的炸知了猴!”

溫若雪點點頭,拿起盆走向浴室。

等溫若雪洗漱完畢,院裡已是人影攢動。

溫如初端著木盤,按人頭和昨夜捕蟬功勞分配。

伍召的盤裡堆得最高。

可他卻挑出兩隻肥碩的知了猴,輕輕放進溫若雪盤裡:“雪兒姐喜歡吃,多吃幾個,我嘗兩口就好。”

方傑見狀,抬手揉了揉伍召的發頂:“傻小子,不用委屈自己,想吃多少就吃多少。晚上接著捉,林子裡有的是!”

伍召卻搖搖頭:“我從小吃到大,不饞。雪兒姐愛吃,就該多吃幾個。”

溫若雪夾起知了猴咬下一口,酥脆的聲響混著椒鹽香在齒間散開:“好召兒,姐姐冇白疼你!”

眾人紛紛嚐鮮,讚歎聲此起彼伏。

飯後,蘇大強與小季扛著刀、揹著揹簍往山林和棉田走去。

方傑與姚再興繼續搗鼓石磨。

他們先用鑿子在青石塊表麵鑿出交錯的深槽,再反覆打磨紋路,最後將上下兩扇石盤套在木軸上除錯。

溫如初特意讓溫若雪去麥田采來幾穗金黃的麥穗,倒進石磨上方的漏鬥。

方傑與姚再興合力推動木柄,隨著石盤緩緩轉動,細密的麥粉從縫隙簌簌落下。

溫若雪撚起一撮粉末,驚喜道:“真成了!姐姐你看磨得又細又勻!”

眾人圍攏過來,看著石磨吞吐出的麥粉,臉上都綻開了自豪的笑。

這架凝聚著眾人汗水的石磨,終於能派上用場了。

溫若雪興致勃勃地拉住姚月的手腕:“走走走!咱去地裡多采些麥子,磨出麪粉包餃子吃!”

方傑長臂一橫攔住兩人去路,:“等一等,你不能見著麥子就采,那種不太熟的可不行。”

溫若雪滿臉疑惑:“可現在麥子看著都金燦燦的,咋分辨哪個熟哪個不熟?”

方傑唇角勾起一抹自信的弧度,伸手朝廣袤的麥田指去:“這裡麵學問大著呢!走,我帶你們去。”

踏入麥田,金黃的麥浪如潮水般湧來。

沉甸甸的麥穗在微風中輕輕搖曳,清甜的麥香混著泥土的氣息撲麵而來。

方傑彎腰隨手摘下一株麥穗,攤開掌心細細講解:“你們瞧,熟透的麥粒外殼堅硬,顏色透亮,用指甲掐下去紋絲不動;半熟的麥粒外殼發軟,指甲一掐就出印子,還會滲出白漿。”

說著,他掐開兩顆麥粒作對比,果然一顆飽滿緊實,一顆汁水四溢。

姚月恍然大悟,學著方傑的樣子挑揀麥穗:“原來如此!難怪以前我瞎采,嚐了幾顆麥子黏糊糊的,一點不香甜。”

溫若雪也蹲下身,眼神專注地篩選,不時舉起麥穗向方傑請教:“這個夠熟嗎?還有這個?”

方傑耐心指導,偶爾伸手幫她扶正歪倒的草帽。

待三人抱著沉甸甸的麥穗回到石磨旁,方傑先將麥穗均勻鋪在竹匾上暴曬半日。

午後陽光正好,他拿起木杈反覆翻動,確保麥粒徹底乾燥。

隨後,麥粒被倒入石磨上方的漏鬥,方傑與姚月各握住一側木柄,隨著“吱呀——吱呀——”的轉動聲,細密的麥粉如鵝毛般簌簌落下。

溫若雪蹲在石磨旁,小心翼翼的篩去粗麥麩。

她輕輕晃動篩子,白如雪的麪粉便從網眼輕盈飄落,在木盆裡堆成小山。

她指尖撚起一撮,觸感細膩絲滑,還帶著淡淡的麥香。

“成了!”她興奮地跳起來,揚起的麪粉在陽光下化作金色粉塵,“這麪粉包餃子,肯定香得不得了!”

溫如初笑著轉頭問溫若雪:“妹妹,想用這新磨的麪包什麼餡的餃子?”

溫若雪眼睛亮得像綴著星星,脫口而出:“我就想吃肉餡的!咬一口滋滋冒油,香死了!”

方傑聞言摸著下巴思索,:“要不咱包羊肉餡的?鮮嫩多汁,保準好吃!”

溫如初皺起眉頭,目光望向羊圈方向:“要殺羊嗎?那些小羊羔才養冇多久……”

方傑點點頭:“現在小羊羔已經長起來了,殺一隻不礙事。”

溫若雪咬著下唇沉思片刻,輕輕搖頭:“算了,現在羊數量還少,等它們多繁衍一些,以後再說吧。”

方傑笑了笑,:“你說得對。那咱就包素餡的,之前醃肉吃得差不多了。營地裡冇有彆的肉。再說了醃肉包餃子口感也不好,得用新鮮肉才香。”

話音未落,姚再興已扛起武器大步上前:“這你們不用管了!我出去逛一圈,保準打回點野物來包餃子!”

方傑拍了拍他肩膀:“行!有你出馬肯定冇問題!咱倆也一起去,多打點獵物回來!”

姚再興點頭,腰間彆好匕首:“走!”

方傑隨即安排姑娘們:“你們去雞窩撿點雞蛋,再去菜地采些蔬菜。按我教的法子去麥田,多挑些熟透的麥子,磨些麪粉備用!”

溫若雪揮了揮手,帶著伍召和姚月往菜園跑去。

方傑與姚再興踏著麥茬朝密林深處走去。

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